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李秀红还在震惊中没有恢复过来,张狗剩像犯错的小孩一样,在一旁小声答道。
“我看嫂子你很辛苦,想帮帮你……”
“狗剩儿,这是你切的?”指着案板上那些细如发丝的土豆条,李秀红问道。
虽然是亲眼所见,但是李秀红还是问出了这一句。
因为这实在太让她震惊了,这种刀工别说她自己了,就连镇上的……不,市里的大厨都不一定比得上吧。
要不是真真切切的看见,李秀红是死也不会相信,一个傻子切出来的。
张狗剩点了点头,有些奇怪看着李秀红,“是啊,嫂子你不是看到我切的吗,还问这个,真的好奇怪啊。”
李秀红现在注意力不在张狗剩的话上,只是想起他之前说的那个什么果子,“难道那果子真的改变了狗剩儿?”
“嫂子,嫂子,你咋地了?”
张狗剩伸手在李秀红眼前晃了晃。
李秀红回过神来,笑笑:“嫂子没事,来来来嫂子问你,你以前会烧菜吗?”
张狗剩摇了摇头,憨头憨脑地答道:“不会。”
不过也是,张狗剩虽然很早就在饭店里帮忙了,可都是一些洗菜洗碗的粗活儿,李秀红可不敢让他动刀子呢,要说做菜那就更没机会了。
“看来是我想多了。”李秀红有些失望地低下了头。
“嫂子,我不会你可以教我啊,教会我了我就能烧菜了。”张狗剩突然开口说道。
李秀红稍稍一怔,随即抬起头,有些诧异看了看张狗剩,“你?!”
“嗯嗯。”
“你想学烧菜啊?”
张狗剩点头,“那样我也可以帮忙了,嫂子你也不用太辛苦。等我烧菜烧的好吃了,我还要去镇上烧,我要让嫂子过上好日子……”
李秀红身子一震,有些惊讶又有些感动地看着张狗剩,她从来没有想到一个傻子竟然会说出这样的话来。
“傻子,你能过上好日子就行了,嫂子不在乎。”李秀红的眼眶有些红润,声音也微微有些颤抖。
好一会儿,李秀红才平静了下来,然后拉着张狗剩走到了案板前,对他说道:“行,既然你要学,嫂子就教你。你再给嫂子演示一下刚刚切土豆的刀法。”
李秀红说着将案板上还沾着血迹的菜刀拿到水池里洗干净,递到了张狗剩的面前。
听到李秀红答应了,张狗剩显得很是激动,他高兴地点了点头,然后接过李秀红递过来的菜刀,拿起一个土豆便切了起来。
张狗剩右手的菜刀快而准,从第一刀下去就没有停下来过,仿佛炫舞一般。
不到一分钟,硕大的土豆先是被切成了片,而后又被切成了粗细均匀的土豆丝。
每一根都细如发丝儿。
“这狗剩儿的刀功看来还真不赖。”李秀红在一旁满意地点了点头,又稍微指导了一下切菜时候的手法,没想到张狗剩一学就会,完全没有傻子样。
“好你个狗剩儿,装傻装的可以啊,嫂子都被你蒙骗了。”李秀红撅着嘴巴说道。
张狗剩挠了挠头,不解地问道:“嫂子你说谁装傻啊?”
“没事,我自个儿瞎说呢,来,土豆丝切好了吧,今天就先教你个简单的青椒土豆丝儿。”
说完李秀红围起了围裙,就把土灶烧着了。
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