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伸手捏了捏元野的大手,她递给他一个眼色,目光转向了顾以秋。
“伯母,谢谢您这些日子帮我熬的汤。您别站着,快坐啊。”
“不用不用,这是我该做的嘛。”顾以秋好像有点儿紧张,手都不知道往哪放了。
把手里的保温盒放在床头柜,她坐在了床边。
房间里的气氛有些奇怪,元野不再出声,顾以秋似乎有些尴尬。
叶姿指了指保温盒,微笑着说道:“伯母,您今天又给我做什么好吃的了?”
顾以秋赶紧拿过保温盒,拧开了盖子。
“今天做的是砂仁鲫鱼汤,你快趁热喝了吧。”
鲫鱼汤?
听到鱼这个词,元野心里立刻警铃大作。叶姿可是闻到一点儿异味就要吐个不停的,这带着腥味的鱼汤她能喝吗?
还没等他开口阻止,就看见叶姿打开盖子闻了闻,顿时眉开眼笑。
“好香啊,元野,帮我把勺子递过来。”
元野十分意外地看了叶姿一眼,一边把勺子递给叶姿,一边严密地关注着叶姿的举动。tqR1
只要她稍稍露出想吐的迹象,他就会立刻把鱼汤端走。
难道是叶姿不想伤顾以秋的心,所以才会强忍着恶心要喝汤吗?
抱着这样的想法,元野的目光几乎是紧紧地盯着叶姿。
可是出乎他的意料,叶姿喝了一勺又一勺,吃得津津有味。
元野越发奇怪,探头看了眼保温盒里的汤。
汤色浓白,如牛乳般细腻,汤底露出小半个鱼头和鱼身,的确是鲫鱼汤没错。
可是闻到一点儿异味就会吐个昏天黑地的叶姿,怎么会喝得下鱼汤呢?
心里的疑问越来越大,元野忍不住问道:“妈,这汤您是怎么做的?”
如果真的有什么秘诀的话,他也应该学习一下,以后做给叶姿吃就会方便多了。
听他这么问,顾以秋脸上的表情轻松了许多。
“这个啊,很简单的。鲫鱼要买新鲜的,不能太小,一斤左右的正好。买回来要放在水里养一天一夜,期间要多换几次水,这样才能把鱼肚子里的泥沙吐净。杀鱼的时候要把鱼内脏和鱼腥线都清理干净,炖汤之前要把鱼肚子里塞上各种调料腌两个小时,然后小火慢煎,变黄以后再放入砂锅,还有砂仁,买回来要研成细细的粉,外面买的都磨得不够细,非要自己磨才行……”
“这么麻烦?”听着顾以秋娓娓而谈,元野越听越是吃惊,“您这是跟谁学的?”
他长了这么大,从来不知道自家老妈居然还是个煲汤好手。
“这你就不知道了吧!”顾以秋越说越高兴,话匣子一开就收不住了,“政协宋委员家的厨师,祖上是清朝御膳房里一个御厨的徒弟,我专门跟他请教的,这些汤品可都是当初特意为那些怀有身孕的娘娘们预备的,讲究可多了呢!”
听到这些话,元野和叶姿的心情都有些复杂。
堂堂的首长夫人,竟然不惜去跟厨师学艺,这份心意着实让人感动。
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