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第108章 炒菜（第1页）

芸娘听了点了点头说：“好，娘听你的。”说完就去再加了两碗米。不过日后云诗蕾就真的很后悔，当时脑子潮了吗，怎么会说出让芸娘每一顿饭多加两碗米的混账话的。每一顿吃剩饭的感觉实在是太糟糕了，每个人都幽怨的看着她这个罪魁祸首就像是她犯了多大的错一样。

云诗蕾将鱼用作料腌制起来，然后把昨天做剩下的内脏一次性的全部倒进锅里煮了起来，问：“哎，知不知道谁家有酸菜，酸菜炖鱼倒是很好吃的。”

听到云诗蕾问，芸娘下意识地回答：“你奶家就有。”看着瞬间变脸的云诗蕾，芸娘也默了。真的，她只是太熟悉那家人的一切，想到的也是他们家的事。可是现在不是一家人了，以后他们的一切都和自己无关了。

云诗蕾拿起一条收拾好的鱼喊着：“巧儿，你去田婶子家看看有没有酸菜，顺便把这条鱼给他们送过去！”

不过奇怪的是在这里并没有看到辣椒和花椒，别的很多调料也都很少见。所有的菜几乎都是蒸，煮，或者炖。就连炒菜都很少见的，正好上一次去镇上买足了油和调料。她可以试着炒菜。

铁锅里烧热以后，倒了油，等到油热了以后云诗蕾把切好的葱，姜还有蒜倒在锅里爆香，然后放入剁好的鱼块。“刺啦”一声响，倒是惊着了在灶下烧火的芸娘。她惊慌失措的问：“咋回事呀，啥响呢？”

云诗蕾扁了扁嘴角说：“没事，就是炒菜就是这样的。”等到鱼肉两面上色，然后添了点儿水让锅慢慢的炖。

接着就是把鸡蛋打到一个大盆里，一次就打了二十个。然后加一点儿水和盐，再加入切碎的葱花搅拌直到筷子插进去不会倒，这时候鱼肉也该好了，大火收汁盛出盘子。加油烧热倒入蛋液，一会儿一大盘的炒鸡蛋就熟了。

接着云诗蕾把然后把肉剁碎加上葱，姜还有酱油，盐搅拌一下做成肉丸外面裹上鸡蛋清，用油炸熟，要炸两遍。小肉丸看起来金黄可口，闻起来也是引人垂涎三尺而不自知。

这时，厨房外伸进来一个小脑袋，原来是飞飞。只见他委屈的走进来揉着衣角说：“大姐，以前每一次你做饭都是让我给你烧火的，今天咋换成娘了。”

看着他委屈的小样子，云诗蕾忍不住一个巴掌拍在了飞飞的头上：“我说你是个男孩子，就别做出女孩子的动作了。好了，不就是今天没让你烧火吗？给，大姐早就给你准备好了。去和你二姐，三姐一起吃！哦，云志峰还小，就不要给他了。一会儿做完了饭我去喂他。”说完拿出一个小碗，碗里还有半碗的小肉丸。

看到小肉丸飞飞高兴了，凑上来“吧唧”一口亲在了云诗蕾的脸上：“谢谢大姐，那我就出去了。”说着兴高采烈的端着小碗跑了出去。

“这孩子真是的！”芸娘嗔怪的说脸上一片慈爱。

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