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之后,简凝又制作了一份精致的寿司。如此两份咸味的小点心便完成了,御膳房的人看着简凝这些用简单的方式做出来的东西,一个个的都有点吃惊。自然也有不少人怀疑这些东西真的好吃吗?
至于那一道粥品,简凝看了看原本那个御厨准备的桂花紫薯粥就甚是不错。再者熬出黏稠的好粥起码要半个时辰,现在没有那么多的时间了,所以简凝便没有再重新准备。
简凝让人将自己做好的两道菜放入相应的食盒中。
孟公公却有些担心的上前,犹犹豫豫的开口道:“简姑娘,这贵妃娘娘一向要求极高,这菜......”
简凝自然知道他是害怕若是艾朵儿不喜欢,会怪罪于他。简凝擦了擦手,没有看孟公公一眼,淡淡道:“若是贵妃娘娘不满意,我一力承担便是。”
“姑娘莫要误会,奴才也是担心而已......”孟公公听着简凝的话心中放心不少,只要不怪罪到自己头上就行了。但又不想再明面上和简凝过不去,所以只得开口为自己辩解。
简凝看着孟公公如此,心中便对此人有些不喜。不过她也知道,在这宫里若是不像他那样不会说话,没点本事,哪里能坐到这个位置。
简凝此刻也没有对御膳房里的人多说什么,只是在一旁找了一个位置,静静的看着。看着哪位御厨空下了,便让小福子叫了过来,她好简单的了解一下。
这些御厨里面,有一位她是认识的,就是这里的御厨之首。专职皇上膳食的姚华姚御厨。
简凝曾经在食神赛上与他见过一次,对于他的厨艺虽然不甚清楚,但是能做到御厨之首的定然也不是什么泛泛之辈。
小福子将他叫来之时,简凝没有像见其他御厨那般坐着,而是起身微微向他行了一个福礼。他是御厨之首,必须以礼相待。
严格说来,自己这一次或多或少的都是抢了他的风头。不然这一次的婚宴即便不是他全权负责。也一定会让他主事的。
姚华见到简凝时也没有过多的惊讶,这个女子又何尝不令他记忆深刻。虽然当初无缘尝到她的手艺,但以如此年纪。能一路走到食神赛殿试最后的,又岂是简单的人物。
更何况还当庭辱骂了皇上,却能平安无事。她与灵隋的比试,他也了解一二。他自知赢不了那位灵隋糕点师,不想她却赢了。
“简姑娘久仰了。一直无缘一较高下,不知今日可是有幸能有此机会?”姚华向简凝发出了挑战,但是简凝能感受的到。姚华并无恶意,只是纯粹的想要拼厨艺。
“姚御厨诚意相邀。我自是不好拒绝的。请。”简凝微笑着应道,客气的做了一个请的姿势。
简凝心中明了,这一次的比试。姚华既是想一探自己的深浅,又想借此机会让御膳房的人能够了解自己的实力吧!
看来这个姚华是一个正直而且有胸襟的人。值得一交!
这个时辰各宫的早膳也已经准备的差不多了,许多人都空了下来,看到姚御厨要和简凝比试,一个个的都聚了过来。
因为大家的时间都有限,所以便以两柱香的时间为限,任意做一道拿手的菜便是。
香点燃后,简凝没有立刻动手,而是先静静的看了姚御厨片刻。看他选了极为普通的鸡肉作为主食,简凝微微一笑。
让小福子帮着取了些许的哈士蟆和莲子来。
姚华做的简凝心中已有大概,是土豆鸡,不算是正宗的宫廷御膳,但却是很美味的一道菜,听闻龙泽烨和太皇太后都甚是喜爱。
简凝嘴角微微一笑,姚御厨果真是心思细腻之人。半个时辰之后,差不多皇上也该下朝了。想来皇上上朝之前是没有吃东西的,所以现在姚御厨一边借着和自己的比试,一边为皇上准备一些吃食。
简凝猜到了姚御厨的用意后,自然的也不能占了他的便宜。便没有选择做菜,而是选择炖盅——冰花雪莲。
刚好皇上吃完饭后的甜点也解决了。
御膳房的哈士蟆原本就是已经泡开了的,所以简凝只需要简单的处理一下莲子便可。
将莲子去皮,去莲心后,再用温水洗净。之后将莲子和哈士蟆分别放入容器中,上蒸箱蒸熟便可。
蒸熟后取出,滗净水,放入小盅中,在熬煮一些糖水浇入盅中便大功告成了。
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