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“来,吃些东西吧。边吃边聊。”
这个时候,吕崇安端着一个小盘子到了沈安安跟前,对着杜陵发出了邀请。
杜陵闻着烤炉上滋滋冒油的香味,也觉得食指大动。
笑道:“看来这次我倒真是来着了。这便是叫烧烤吧?
之前听别人说起过,但是岭南府却没有这种食府,一直无缘吃到。
火锅倒是开了几家店,但生意并不好。”
不知道想到了什么,杜陵有些失望的摇了摇头。
沈安安接过吕崇安递过来,烤好的东西,冲着他笑了笑,这才好奇的问道:“这是为何?”
杜陵拿到风轻轻递过来的一串烤五花,一双眼睛笑的都没了缝。
没有着急吃,而是现在鼻子前闻了闻,露出一脸陶醉的模样。
解释道:“还不是那些自认为有钱的人。说什么火锅是下贱之人吃的。
所谓食不厌精脍不厌细,把所有东西,一锅炖了,没有章法,所有的食物味道都混在了一起,简直低贱。
所谓上行下效。
一般人谁会觉得自己低人一等呢?
明明有好吃的菜品,干嘛要去吃火锅呢。
所以这火锅店,大多开在水陆码头附近。
那里的力士,跑帮,单脚,倒是喜欢到火锅店去。
花不多的钱,能吃很多东西。
于我个人而言,倒是觉得这种吃法,极为有趣。
听说这也是沈姑娘弄出来的?”
沈安安没有否认,倒是第一次听说,把所有食物放在一起弄,是下贱的吃法。
不过她也不生气,这就是文化的差异,以及相隔不知道多少年的代沟。
毕竟那些富裕人家的吃食,都极为讲究,不能串味之类的规矩也很严。
如果按照他们的标准,这火锅,的确上不了台面。
“嗯,以前我家里条件并没有那么好。
有一次,我发现两样剩菜放在一起热,味道会变得不一样,但却很好。
后来我就想着,把更多的东西,放在一起煮会是什么感觉。
这也就是有了后来的火锅。
味道,全靠火锅底料来决定。
倒也省事。”
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