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齐明瑜也迎来了三十五岁的生日。
这天正好是星期天,椿芽做了一锅玉米面发糕,黄澄澄的,宣呼呼的,冒着热气。她用刀切成了长条,再分成了四方块,一块一块的,就像蛋糕一样。果果和阳阳都爱吃这个,说妈妈做得发糕可好吃了。齐明瑜也觉得这味道比伙房里的好,就一边吃着一边夸着,说椿芽的手艺在部队上都是数得着的。
椿芽抿着嘴笑着,也有些得意。
说起做发糕还真有一绝呢。最初是打伙房里传出来的。自下半年开始,部队上定量虽然未减,可细粮少了粗粮就多了,每月除了一点细米白面就是黄澄澄的玉米面。这玉米面用来蒸馒头、塌饼子、打面糊糊都行,就是吃多了拉嗓子眼儿。后来,伙房里的大师傅就想了个点子,用玉米面做发糕,看着又宣堆儿又省粮食,口感也好。
这开了头,家属们都跟着学。说起来做发糕并不难,可要想做出水平来却绝非易事。为了掌握这门技巧,椿芽是下了一番功夫的。
经过一阵摸索,她觉得做发糕的手艺只是一方面,口感的好坏跟食材有很大关系。从粮店里买回来的玉米面很粗,吃起来还有些碜牙,这就影响到了口感。为了解决这个问题,她用细箩过了几遍筛子,把粗粒子分出来熬粥,细面做发糕或蒸馒头。这一下口感就好了许多,尤其是那发糕吃着宣呼呼的,一点儿也不碜了,还带着丝丝甜味儿。
祁苏彦吃过一回,是赞不绝口。就跟她学了这个窍门,回去后让柳怡军也试试。可柳怡军做饭的手艺却不咋的,那发糕愣是没发起来,口感就更谈不上了。英子想吃发糕,祁苏彦就跟椿芽打了招呼,说:“书婷啊,以后再做发糕给英子留几块啊,这个比伙房里做得还要好吃……”
见大家喜欢,椿芽逢到做发糕就给祁苏彦送过去几块。也趁热给江大姐送过,让她尝尝自己的手艺。江大姐说:“老陈就爱吃这个,一口气能吃好几块呢!”
今儿明瑜过生日,椿芽就让他给江大姐送了几块过去。她自己也吃了两块,却不敢吃太多。心知这玉米面发得很,人吃了也跟着宣呼起来,得注意一点。
以前,她总以为自己是那种吃不胖的类型,可生了壮壮就起了变化。而明瑜却不同,他属于怎么吃也不胖的那种,今年三十五了看着还很年轻,就像二十七八岁的小伙子。以前阳阳管爸爸叫白杨树,现在虽然不这么叫了,可在她眼里明瑜还是跟白杨树似的,英姿勃勃、高耸挺拔。因为这个,她也很注重身材,努力保持着青春和活力。
说起来,这里面还有一段小插曲呢。
今年夏天,她生下壮壮之后一下子胖了十多斤,整个人变得丰腴起来。出了月子,她就对着镜子照过来照过去,心说家里的好东西都被自己吃了?胖成这样还真给明瑜长脸呢。
那天,她去后勤处分猪肉时,特地观察了一下那十斤肉有多大一块?这一看不当紧立马受了刺激,当场就决定要通过锻炼把多余的脂肪减下去。晚上临睡前,还跟明瑜说:“哎,你来监督我吧?把这里和这里都减下去……”说着,指了指腹部和臀部。
齐明瑜瞄了一眼,觉得椿芽刚刚好。
心说,他跟椿芽想法设法地存了那么多东西,不就是为了增加营养吗?别人想胖还胖不起来呢,干嘛要减下去啊?想着就往椿芽腰里摸了一把,还附在她耳边说:“椿芽,这样多好看啊?白白嫩嫩的,摸着也软乎乎的……”
“去……”椿芽白了他一眼。
心说,胖哪也不能胖腰上啊,不然连裤子都套不进去了,还得花钱做新的,不浪费钱啊?她今年二十八了,身材管理很重要,稍不留意就朝着大妈的方向飞奔而去,拉都拉不回来了。
齐明瑜知道椿芽爱美,就哄着她说:“椿芽,你一点都不胖,看着刚刚好……”
“是嘛……”椿芽知道自己不算胖,可那臃肿却是她无法容忍的。
自那以后,她每天早晨也不睡懒觉了,把娃娃丢给明瑜,自己先出去跑两圈,回来后就跳绳,还让果果和阳阳跟她一起做广播操。明瑜一向早睡早起坚持早锻炼,就把时间错开来跟她轮换着照看娃娃。
用了三个多月,椿芽的身材才恢复了正常。
她想,得像明瑜那样保持下去,不然说臃肿就臃肿了,也显得疲态更显得老气。当然,这事可不敢让别人知道了,这是小资产阶级思想,是要受到批判的。
*
日子就这么过去了,转眼进入了冬天。
像椿芽他们生活在城里还不太明显,农村地区的粮食已经紧张起来了。尤其是山区丘陵地带本就缺粮,一开始还勉强撑着,可随着天气转冷,野外可吃的东西少了,有些村子就撑不出了。想去富裕的地方借点粮食,可去年那个吃法早就把粮库吃空了,哪里还有宽裕的?又赶上今年夏粮减产秋粮歉收,即便想去借粮也难啊。
天气越来越冷了,伴随着严寒的还有饥饿。
到了年底,一些地方就出现了缺粮现象。在解放前这很常见,穷苦人家多有准备,要么弄些野菜拌着杂粮煮一煮充饥,要么出去逃荒要饭。可新社会了,哪能给队里抹黑啊?可硬撑着又不是个办法,只能去地里寻点吃的。那些埋着的红薯茬子、土豆疙瘩、蔓菁芋头都成了宝贝,只要刨出来就能挡一挡饥,无论采取什么法子都要填饱肚子。
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(本文-晋-江-独-家-发-表,谢-绝-任-何-转-载)
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捉虫,略修~
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今天走亲戚,更晚了,抱歉哈~
^_^
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