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两人都开始动了,自顾自的忙活起来。
只见两个女生手脚麻利,动作娴熟,赏心悦目,一看就是厨艺高手。
铃木美子一边做一边瞥向姜雪薇,“你要做什么?”
姜雪薇头也不抬,“生煎馒头。”
她考虑了很久,才选中了这一样美食,有时候,选择面太广,也很苦逼啊。
铃木美子愣了一下,小笼吃过,就在食堂吃的,但生煎没有卖的。“我没有吃过。”
姜雪薇穿着白色的厨师服,头上的帽子扎紧,只露出一张巴掌大的脸,不施脂粉,肌肤如雪,没有一点瑕疵,乌黑的眼晴闪闪发亮。
她神情专注而又认真的,“哦,我家乡的特色美食。”
她嘴里说着话,双手飞快的动着,先是制作生煎皮料,将清水倒入酵母粉中搅拌至溶化,再倒入面粉中,揉成光滑的面团放温暖处发酵约40分钟。
接下来就是准备馅料,味道好不好肉馅很关键,加入各种调料搅拌,将肉皮冻切碎加入肉馅中,多汁紧实,更加好吃。
包生煎也有技巧,顺时针方向将面皮边缘从外向手心内推,边捏边旋转,讲究点的能包出十八个褶子。
包好下锅,一个大大的平锅加油烧热,将生煎一个个放进去,排的整整齐齐,煎到金黄色时加一点清水,加盖,过一会儿就翻面再煎,香气慢慢飘出来,出锅时撒上白芝麻和香葱。
出锅时,大家不由自主的深吸一口气,好香啊。
一盘精致漂亮的寿司,一盘金黄色的生煎,一齐送到大厅。
大家齐刷刷的看过来,所谓色香味俱全,寿司特别精致,占了色一样。
而生煎形态饱满,下面金黄色,上面黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,看着很诱人,色一样没问题。
至于香气,寿司是没有味道的,而生煎奇香勾人,香飘十里,在这一方面胜了一筹。
接下来就是最关键的味道了。
闻讯赶来的几百名食客已经在外面排队,姜雪薇一声令下,大门打开,食客们鱼贯而入,直奔美食而来。
每一个食客都给一个生煎和一块寿司,还有一根签子,觉得哪样更好吃,就投进跟前的小筒里。
食客都是临时跑来的,什么国家的都有,而且素不相识。
室内的气氛一下子紧绷起来,铃木美子紧张的盯着食客们的表情,看到食客们吃寿司满意,她就高兴,心情起伏不定。
反观姜雪薇,喝着水果茶,气定神闲,跟众教授说说笑笑,整个人都很放松。
多出来的十几只,教授们都分着吃了,但人多,一人分到一只,哪够吃啊?
Blair教授自从吃了姜雪薇做的菜就念念不忘,虽说食堂的饭菜也可以,但总觉得差了一点什么。
难道是灵魂?
他有些好奇,“薇薇安,等会你打算做什么菜?”
姜雪薇随口报了一串菜名,“奶油芝士焗龙虾,百叶结烧肉,地三鲜,西湖醋鱼,滑蛋虾仁,咖啡牛腩,口水鸡,土豆沙拉,石锅主食是腊味煲仔饭,菠萝炒饭,点心是葱油饼。”
我却,光是听菜名,就让人垂涎三尺,口水都流出来了。
哎哟喂,想吃!
Blair教授清咳一声,“咳咳,我觉得你应该进厨房了,至于这里,我们帮你盯着。”
其他教授纷纷响应,“对对,这里有我们,薇薇安,你快去忙吧。”
迫不及待的想吃!一刻都不想等!
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