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第九十七章 咸鸭粥（第1页）

“果然是好刀，这以后要是片羊腿的话，几乎只要一半时间就够了！”白苗苗对着把刀也是赞不绝口。

将片好的鸭肉片焯水，过滤掉多余的盐分，那边的粥估计也差不多了。

见白苗苗这么快就要去掀开黑罐子的盖子，柳氏忍不住出声提醒道：“苗苗，这熬粥，难道这么快就能够好了吗？”

“嗯！娘，你可别忘了，这可是一口特别的锅哦！”白苗苗肯定的点了一下头，歪着脑袋朝着柳氏露出了一丝开心的笑容。

“娘，你就放心吧，姐姐是不会出错的！”白元元现在对白苗苗是绝对的信任和崇拜，就连柳氏都不能对白苗苗有所质疑。

“你这小鬼，现在就知道拍姐姐的马屁，跟姐姐后面就有好吃的是吧！”柳氏好笑的朝白元元犯了一个白眼，这孩子，贪吃成什么德行了。

“娘，我可不是拍马屁哦，现在姐姐就已经是我的师傅了，我要无条件的相信师傅啊！”

“那可不一定哦，也要有质疑师傅的勇气，才能够形成自己的风格哦！”白苗苗已经掀开了黑罐子，一股热气蒸腾开来，只是纯白的白米粥，却在开盖的一瞬间，浓郁的稻米香气直往人的鼻孔里钻！

“好香！”白元元似乎根本就没有听到白苗苗的教诲，他站在灶台旁边，深吸了一口热气，这个稻米的原香，真的是太诱人了，让人浑身舒畅，带着最原始的满足感。

将已经焯过水的鸭肉倒入罐中，继续盖上盖子焖煮，然后这时候就可以来切蔬菜了，将洗好的菌菇，青菜，野菜都切成小碎末，装在一个盘子里，等到鸭肉差不多熟了的时候，再一次掀开锅盖，将蔬菜都倒进去，用勺子搅拌一下，无需再盖盖子，在菜都烫熟了的时候，叶子也还保持着清脆的颜色的时候，就是出锅的时候了。

熄火，取出一排大陶碗，每个碗里盛上一碗稀饭，一股醇厚的香味源源不断散发开来。

“这真的只是粥吗？真的是好香啊！”柳氏原本站在门口，现在都有些抗拒不了这个香味，往前走了一些，凑近了看了看那碗里的粥。

这么短的时间，但是那些白花花的米粒完全绽放了开来，鸭肉薄薄的，每一片的厚度都差不多，蔬菜均匀的混杂在其中，新鲜的绿色格外的喜人。

每个晚上撒上一小撮葱，“好了，完成，大家快端过去尝尝吧！”

一人端着一碗粥放到了桌子上，这香味已经将大家的馋虫都勾引了出来，令人食指大动。

“那我就先来尝尝吧！”说着，白元元就拿起一把调羹，舀起一勺稀饭，里面有鸭肉也有蔬菜，这些都已经完全混杂在一起了，一起送入口中。

大家也都好奇的看向白元元，似乎在等着看他怎么评价。

在舌尖触碰到咸鸭粥的那一刻，仿佛有一股神力通过舌头席卷全身，香，却又不是香，咸中带甜的口感，薄薄的肉和菜和完全吸收了菜和肉精华的米粒，所有的味道都是饱满的，层次也是层层递进的，就连那香味也分前味后味慢慢的被品尝到。

白元元哪里还顾得上给出什么评价，只一味得说着“好吃，好吃，太好吃了！”然后恨不得一口气将这一碗稀饭全部倒进肚子里，根本就没有多余的心思去组织语言去描述这道美味。

见到白元元机械的一勺子一勺子的下去，大家也都在好奇到底是一道什么样的料理，竟然让人为之痴迷。

柳氏也拿起勺子尝了一口，只一口，她就能够理解白元元看似夸张的行径了，“的确是人间难得的美味！”

说完柳氏也开始大口吃粥，无暇说话。

“你们也别愣着了，快趁热吃吧！”

得了白苗苗这句话，四位妇人才端起碗，站在那边就吃了起来。

白苗苗看了一眼桌子上还有两碗粥，她也不急着吃，反而去打开了门朝外面张望了一下，看见大春就在街对面等着拉客人，忙喊了一声：“大春！”

车夫大春忙站起来，朝白苗苗的方向看了过来。

白苗苗只是朝着大春招了招手，示意让他过来一下。

大春将马车牵着走到了对面，将马栓好，这才小跑着来到了白苗苗的面前，“白小姐，你叫我？”

“嗯，你进来！”

大春不明所以，但还是跟着白苗苗走进了屋内。

“你中午还没有吃吧？”白苗苗看了一眼瘦弱的大春，不是询问，而是一种带着几分笃定的口吻。

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