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第95章 大宋对蒸羊羔爱得深沉（第1页）

赵桓正双眼无神的坐在席位上喝闷酒，没想到竟然会被宋徽宗点名，于是慌慌张张的回答道：

“回禀父皇，孩儿……孩儿不知……”

宋徽宗眉间微蹙。

他这个皇长子性格沉闷抑郁，和闷葫芦似的压根就不讨喜，居然连灯影牛肉的典故都不知道。

赵楷见宋徽宗面露不悦，连忙出言帮赵桓解围。

“父皇，想来是大皇兄在学业上过于用功，所以没有听说过这些奇闻轶事罢了。”

“大皇兄，这道菜是前朝诗人元稹命名的。”

“因为牛肉片切得特薄，用筷子夹起来，在烛光下，红色的牛肉片上丝丝纹理，会在墙壁上映出清晰的幻影来，所以才叫做灯影牛肉。”

赵楷用筷子夹起了女子巴掌大小的灯影牛肉，放在烛火的照耀之下，投射在墙壁上的纹理细腻如丝。

就好像是皮影戏似的，看着格外有趣。

“大皇兄，这灯影牛肉在灯光照耀下的确能透出漂亮的幻影，由此可见王师傅的刀工极好啊！”

赵桓心不在焉的点了点头，继续喝起了闷酒。

他不喜欢和赵楷待在同一个地方。

因为父皇每次都会拿他和赵楷作比较。

而他不论是从接人待物、文采学识等方面都不如赵楷，这种处处都屈居人下的感觉让赵桓非常难受。

这会儿。

赵桓瞧见赵楷借机出风头，心里更是恼怒。

他双手攥紧了拳头，然后朝着宋徽宗告别：

“父皇，孩儿偶感身体不适。”

“孩儿先回去歇着了！”

宋徽宗见赵桓执意要离开，也没有劝他留下，而是面无表情的点了点头，氛围顿时凝重了不少。

眼瞧着众人都陷入了沉默。

最后还是梁师成站出来打了个圆场。

“陛下，臣听说这道菜里，最关键之处在于选材和刀工，看来王师傅的厨艺真是大有精进啊！”

宋徽宗点头道：

“王师傅的厨艺发挥稳定，很不错。”

“虽说寓意上，肖御厨做的东坡墨鱼更胜一筹，但王师傅的灯影牛肉，也让朕眼前一亮。”

梁师成提醒道：

“官家，后边还有柳娘子和袁师傅的菜肴呢！”

宋徽宗的心情不大好，但也知道挑选众国宴的厨师是迫在眉睫的事情，于是朝着柳娘子招了招手。

“柳娘子的厨艺，是名副其实的天下第一。”

“若不是柳娘子去年还在为亡夫守孝，那去年的众国宴，本来就应该让柳娘子去参加的。”

柳娘子端着她做好的菜肴来到了众人的面前。

“官家过奖了。”

“天寒地冻的，小女子为官家和诸位相公们做了盏蒸羊，诸位也能暖暖身子。”

柳娘子端出来的盏蒸羊，是盛放在杏色的敞口器皿中的，浸润着酱汁的羊肉呈现出诱人的深褐色。

每片羊肉都摆放成了牡丹花瓣的形状。

在被柳娘子端上桌以后，伴随着袅袅烟雾而缓缓绽放，如同盛开的牡丹花般绚丽夺目。

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