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第434章 是个干采购的料（第7页）

但是有两个地方特殊。

火车站，码头这种除外可就是为了方便有人赶不上饭点过来吃饭。

小餐馆菜系没那多，只有收银台墙上黑板上写着七八个菜，主要是因为夏天，蔬菜种类要多点。

没有肉票，只有全国粮票，好在能吃鱼和海鲜。

姚师傅进来看着墙上的黑板，笑道：“他们这的贴饽饽熬小鱼，还有罾蹦鲤鱼不错，要不点这两个？然后再点一个蔬菜？或者来个八珍豆腐？”

王青松无所谓：“行啊，我都可以！”

杨连东自然也没什么意见。

最后点了四个菜。

点了才，给了钱和粮票，几人找个地方坐了下来。

杨连东显然也是第一次来，在空荡荡的大堂扫了一圈，随后笑道：“师傅，都说，京油子，卫嘴子”，天津人好吃，也没多少菜啊！”

姚师傅闻言翻了翻白眼：“想吃好的啊！去大酒楼啊！八大碗、四大扒、冬令四珍，都有，就拿那八大碗来说，又分细八大碗，粗八大碗，菜都是不一样，其他多的去了。这里的官府菜在四九城都是有名的。”

听到这话，杨连东这才恍然。

王青松听到他在那里侃侃而谈，笑了笑。

这就是见识的问题。

虽然姚师傅可能不清楚八大碗、四大扒、冬令四珍这些系列具体的菜，光是知道这些，就已经能唬住大部分不懂的人。

这不，杨连东在几个人中，反而成了土老帽的那个。

“哎，青松，你说弄鱼去哪里弄啊？”

姚师父聊着天，想到了什么问道。

王青松想了一下说道：“要不……一会去问问这里的伙计？他们应该知道吧？”

听到这话，姚师父想了想，只是问问，应该问题不大。

聊着天，饭菜开始上来了。

王青松拦住了上菜的人问道：“大哥，能不能跟您打听个事情？”

服务员年龄也不是很大，大概也就三十多。

对方闻言停了下来问道：“您问嘛事呢？”

王青松给对方散了一根烟，问道：“是这样的，我们是bj过来码头接货的，想回去的时候带点鱼，这附近哪里能买到。”

都说烟能拉近两个男人之间的关系。

对方接过烟，笑道：“哎呦喂，您说介事啊！”

随后笑呵呵说着：“沿着海边的村子都有卖的，稍微跑远点就行了。”

听到这话，王青松眉毛一挑，问道：“管的不严吗？”

“介又有啥……”

对方不在意的解释了一下。

在这里，只要不是市里附近，其他地方管的都很松。

原因就是因为天气。

因为气温的问题，冬天可以保存运输，但是夏天就不行了。

这个季节打的鱼因为没办法存储，除了少数用盐腌制，以及少量用冷库冷冻，其他的都得沤肥。

盐腌制也有限，因为盐巴现在都是吃定量的。

渔民打鱼但是他们也要吃粮食。

拿钱能买，要是拿粮食去换的话，更加愿意。

“好的，谢谢了，一会我们去看看！”

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