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就连杜永川都没见过的菜,恐怕就是程海棠跟小二单独要求的菜了。
两人都看向程海棠跟封禅,封禅跟程海棠才笑闹过几句。
见二人都看向他们,封禅不解,“怎么了?”
不会又是那二人要拿他跟程海棠打趣吧。
现在封禅极怕被他们打趣,怕程海棠不好意思了以后就不跟他一起出来了。
毕方夹着第三个盘子里的东西,“这是程小姐点的菜?”
程海棠看过去,这才注意到自己点的菜已经上来了,刚刚只顾着说杜永川家大厨的菜,把这个给忘了。
她笑着点头,“对呀,我点的,不仿尝尝?”
毕方拧眉看着那道菜,颇有嫌弃之感,“这跟虫子似的。”
一小条一小条,还被酱汁裹着,看这卖相就让人觉得难以下咽。
程海棠却拿起一张薄薄的烙馍,夹了些菜放进烙馍里,用力咬上一大口。
看几个人都不动筷子,程海棠抬眼,“几个大男人,连一道菜都不敢吃吗?”
程海棠都吃了,肯定不是什么不能吃的东西。
三人对望几眼,都学程海棠的样子拿烙馍卷了一些,放上几根葱丝,咬上一小口。
应该是肉,吃着还很劲道,酱汁也很好,又有点葱丝的辛辣味,综合在一起真的是难得的美味。
“程姑娘,这道是什么菜。”杜永川忍不住问。
程海棠一笑,“你们该听说过京酱肉丝吧。”
杜永川点头,“这个自然。”
京酱肉丝可是一道名菜,他们一品如意坊还有这道菜呢。
只不过跟神仙鸭子、煨碗儿这些菜比起来就稍逊色一点,像雅间里的这几位这样身份的人,一般不会点那道菜。
被程海棠这么一说,几人细细品堂,的确跟京酱肉丝的酱汁十分相像,也都是配以葱丝卷进烙馍。
只是这肉却不似猪肉那般。
“这是什么肉?”杜永川又卷了一个,张嘴咬上一大口。
程海棠呵呵一笑,“这个嘛,你们等会儿可以把大厨叫上来,一问便知。”
叫大厨哪用等会儿,杜永川挥手就叫小二,让他去喊大厨。
只是杜永川刚一开口,小二就端着托盘进来,又一盘菜放在桌子上。
不是一品如意坊的菜,小二也没办法报菜名,只能放在那里。
几人同时看过去,杜永川抬头问,“这也是程小姐点的菜?”
程海棠点头,“你们不仿尝尝看。”
毕方夹了一筷子放进嘴里,细细的咀嚼,“这应该是羊肉。”
杜永川也夹了一筷子放进嘴里,“肉是羊肉,但是如此细嫩的羊肉,可是羔羊肉?”
封禅却摇头,“羔羊肉也不是这个味道。”
杜永川跟毕方同时点头,同意封禅的说法。
三人研究了半天,也不知道到底是什么肉,不得不看向程海棠。
程海棠挑眉看着他们,“都猜不出来?”
毕方眼睛一眯,“你又要说叫大厨来一问便知是不是?永川,把你家大厨叫过来。”
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