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商汤莲倒是能理解来人为什么这么问,新手么,都希望一下子能达到高人的境界,所以选择的都希望是最好的,但是这瓶酒别说卖了,这就是给大家看的一个摆设,当然,商汤莲自然不会傻到这么说,而是微笑着实事求是的道:“这瓶酒确实是不错,但若说是最好的,也不能这么说,我觉得有一句话说得好,没有最好的,只有更好的!所以,这世界上哪怕是再好的酒都没有最好的一说,也不光是酒的品质决定,还有取决于品酒的人。众所周知的,品酒,不同于喝酒,一个是品,一个是喝,那么,人有千千万,喜好更是天差地别,正如有人比较喜欢香槟,因为它的味道比较甜,口味偏淡,多适合女士引用,而男士多喜欢干红或者干白,因为酒味偏烈,烈酒,威士忌也算是一款,可也会有人嫌弃过于浓烈了!所以,真正的酒没有好坏之分,只看对不对您的口味了!”
来人听了这番话,也觉得很有道理,点点头道:“你说的没有错,可是酒肯定是有好坏的,不然有的怎么那么贵,有的怎么那么便宜!”
“您这么说也是有道理的,不过这是看法不同,您瞧,这不就我们不同的观点了吗!不过,我们言归正传,若说您看的这瓶酒是不错,但是并不是什么场合都适合拿出来,若只是举办一场宴会,人数众多,那么,我会推荐您十年左右的佳酿,而非这一瓶了!”
“为什么?宴会不是上的酒越好越合适吗?”来人听了,不禁问道。
“不一样,若是专门为了品酒的,您上这一瓶,来的人不管多少,大家都知道珍贵,懂得珍惜,可若是举办一场宴会,只为喝酒而非品,那么就不大适宜了。一般而言,这样的宴会,十年佳酿就是极好的了,价位不会高的离谱,说出来也不会失了面子,懂得的人还会赞一句这一次出的酒挺合适。正如我们古语有云,什么锅配什么盖,您若是有一个金锅配玉盖,您觉得合适吗?当然,宴会的层次不同,配的酒也不一样。不过,这是针对宴会而言,即使是针对个人,即使是一些品酒的高手,平常喝的酒也基本上是十年以上的佳酿!”商汤莲道。
来人若有所思,如果是这样的话,那自己还真不用买那么好的酒。不禁就吐出自己心里的需求了:“那你说,若是想要学会品酒,想要入门,应该用什么酒最合适呢?要成为品酒大师那样的,又有什么快速的方法吗?”
商汤莲道:“如果想要学会品酒,说容易也容易,说不容易也不容易,至于什么品酒大师,那都是人们赋予的,在我看来,也不过是品酒的高手而已,这样的人,不是本身极有天赋,就是自己喝多了酒,才懂得其中的三味,而大部分的品酒高手其实都是后者,说白了,就是喝多了就知道,有喝才会有比较,至于入门什么的,也不能这么说,在我看来,每一个喝酒的人都已经入门了,就好比若是把红酒、白酒,放在您的面前,盖住了让您品尝,您肯定也能喝出两者的不同吧?所以,就我个人的看法,品酒其实大家都会,只要你会喝,那就算入门了,只是喝不喝得出更多的差别而已,您觉得是这样的道理吗?”
“嗯,你这么说,也对,可是我想要的是那种……”来人忍不住打断道。
商汤莲点点头,表示理解,自己说了这么多,也该步入正题了,所以,商汤莲道:“我理解您的意思,您酒喝多了,自然懂得如何区分其中的不同了,我这里有两种方法,您斟酌着选,第一种,就是光喝一种酒,当您把它所有的味道都熟悉了,您再喝另外一种;另外一个方法,就是两种酒同时喝,先喝第一种,然后再和一口水,再喝另外一种酒,细细的感受,这样一点点的比较,当然,这只是个人的愚见,您可以参考一下适不适合您。至于您想要练手的嘛,本店有十年的佳酿,从十年,二十年以上不等的年份的好酒,您不妨买一些回去比较一下,等到熟悉了,再喝更高年份的酒再来比较,也不错!至于什么品种的酒,这种则要看个人的偏好了,干红、干白,又或者是香槟,又或者是白酒。我们这里还有上等的女儿。不管是什么酒,都要先喝过,才懂得它的味道,懂得品,您说对吗?”(作者:正如商汤莲说的是个人愚见,这也是作者的愚见,自己就是不喝酒的,就是再高档的酒在作者看来就跟毒药似的,当然,作者也接触不到就是了,所以,真的是愚见,做不得准的啊!)
来人觉得很有道理,结合商汤莲说的这些,他沉吟了,商汤莲倒是不急着催促,而是建议道:“若是您拿不定主意,不妨回去思考一下,再来买也一样,我们卖东西的是希望您理智购买,买回去以后还能欢喜,而不是让您买回去以后再来后悔!”这话很诚恳了,商汤莲虽然知道来人走了,不一定再来买,但是,商汤莲却更清楚这样才能做永久的生意,一次不代表什么,她要做的可是回头客,她可是知道,一般能买这些酒的人都有自己的圈子,不做则罢,要做的话,生意可不小,当然,若是对方不买也没有什么,不过是费一些口水而已。
来人一听,果然觉得商汤莲说得很有道理,见商汤莲这么诚恳,他有心不买都不好意思了,当然,他心里也是意动的想买,却有些犹豫不决,毕竟现代的推销手段可见多了,有时候当时销售员说得天花乱坠的,结果买回去,大家都说不怎么样,虽然家里是有钱,可也不是这么浪费的吧。
尽管这个服务员说得很诚恳,也很实在,但万一自己又被忽悠了呢,还是回去再想想吧。
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