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去庙里,其实是李家每年都会进行的一项重大活动。李老太太去庙里吃斋,听讲经。四奶奶因为怀孕,生子,倒是有两三年都没去过了。又林倒是每回都陪着李老太太一块儿去。李光沛呢?他事情多,难能在山上清闲两日,有时候就只能望山兴叹,把老母老婆女儿送去,自己孤单单的回家来。过几日,再抽出空子来去接她们回来。
庙里单僻了院子招待香客,夏天镇上暑热难当,所以不少人都会到山上来小住消暑。有的人家甚至一住一个夏天,直到金风吹起,树叶转黄的时候才打道回府。
庙里的斋饭烧得相当有水平,当然,全素的,连点儿荤油都没有。但是一样让人吃得余香满口,回味无穷。又林很喜欢其中几样,素烧茄子、煎豆腐,还有一道清汤面。这些东西大概和尚们天天都在吃,但能烧到这么好吃,可见十足本事。清汤面里有笋丝、青豆、面条筋道,汤也香得很。
又林说:“可惜咱们家厨子不会做这素面。”
李老太太笑着说:“天天吃就不稀罕了。这面就算好吃,让你连吃十天半个月,包你想肉味想得受不了。再说,人家这做面的手艺可是招徕香客的法宝,自然不会随便让别人知道了。”
这倒是。山上的庙又不光这一间,凭什么让香客们选择这一处而不是别处?一是地方幽静,二就是这素斋有名了。
李老太太说得很对,素斋偶尔吃吃,尝个鲜,清清肠。要真是一年到头天天的青菜豆腐,又林觉得自己会想肉想得眼放绿光的。事实上她现在就开始馋肉了。偏偏山上实在没什么肉吃,又林只能用偷偷带来的肉脯肉干解解馋,或者看到素鸡素火腿什么的时候安慰自己——瞧,这不是有鸡有火腿么?只要忽略前面那个素字就行了。
李老太太听经听得津津有味,而且过了没两天,她还有了伴儿。李家的邻居,朱家老爷子和老太太也上山来避暑了。朱老太太比李老太太年纪还要大着将近十岁,但一个是养尊处优,一个却是早年守寡,两人看起来年纪相差并不算大。一说起旧时的事情来,什么旧戏台、胭脂井,落马桥,凑到一起有说不完的话,真是相见恨晚。
德林也找到了乐子,抓鸟逗鱼的没一时安生。这里比李家要宽敞,早上起来,山里的鸟儿叽叽喳喳的叫着,雾霭就在身边浮动,伸出手去,可以抓到满满一把的潮意。
寺院后面有很大一片竹林,德林忽然伸手指:“兔子”
兔子的动作很快,又林只看见一抹灰影,兔子已经窜进了竹林里头。
德林摸爬滚打的,把自己整出一身汗,也没揪着半根兔子毛。
俗话说狡兔三窟,虽然兔子是在这儿没影的,但只怕早就从别的洞口跑了。
白芷捂着嘴笑:“少爷这样,到明年也抓不着啊。”
又林好奇地问她:“你知道怎么抓?”
“知道啊。”白芷说:“以前跟同村的孩子一起去抓过兔子,先找着其他洞口,用杂草堵起来,再用烟熏,用网兜和筐子罩在兔子窝的洞口,等它们自己受不了窜出来,一抓一个准。然后就在外头烧了吃。”
“好吃吗不跳字。
白芷笑着说:“先前不会,外头都给烧得半焦了里面还生的。后来就知道窍门儿了,有个小姐妹还从家里偷偷带盐出来,起先她家里没发现,后来盐罐都给拿空了,她家里人觉得不对——为这事儿她还挨了一顿打呢。”
盐可是金贵东西,一家有多少盐那是绝对有数的。有的人家会把鸡蛋、腊肉和盐这些东西都放在高处或是藏起来,以防老鼠、野猫,还有馋此的孩子去偷吃。
德林的注意力只放在了一个吃字上:“吃兔子?姐姐,等咱们捉到了兔子,也生火烧来吃吗不跳字。
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