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大李村
大酱下缸以后,一缸是黄豆酱,一缸是香菇酱。
今天他们开始整理菜地了。
禾婉把后面的白菜全拔了。
因为不太够,又去村里眼子大娘那里买了十几斤。
李正和苏苒苒也跟着买了一点儿。
今天他们三家一起腌酸菜。
谢美慧和薛珍珍也跟着腌。
丁少玲和陈青倒是能说到一块去,俗话说男女搭配干活不累,所以前院更热闹。
白菜拔出来后,清理了下烂叶子,在院子里晾晒一下。
王小容帮她们找来了几块石头,帮着清洗干净。
张翠草道:“这几天我打听过了,村里有两种做法,一种直接撒盐放缸里。一种用热水烫一烫,听说这种好吃就是有些麻烦。”
禾婉道:“那就烫的吧,咱们也没个油水的,腌的再不好吃,咋下肚呀。”
苏苒苒道:“说的也是,我给你们烧火。”
苏苒苒是真的把他们三家的火都烧上了。
一个人一会儿跑这屋看看火,一会儿跑那屋看看火。
这边禾婉和李正和薛珍珍处理青菜,切开。
那边张翠草和王小容,李春生往锅里放白菜。
几个人弄的也快,五缸的白菜,一上午就完事了。
自家的酸菜大酱都弄好后,也跟着村里人去山里收山货。
顺便找些松明子,明子油性大引火很厉害,一点就着,山里也多。
禾婉就发现不少,用一个麻袋装着,放在空间里呢。
女配云姝黛
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