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“吃过了,谢谢周奶奶。”胡悠悠嘴甜的道谢。
周老太太脸上乐开了花,领着他们进屋后,就忙着去给他俩沏茶倒水了。
这时,原本已经躺下打盹的周里正已经起了身,坐在炕沿上穿鞋:“保田和三丫头来了啊!有什么事吗?”
“也没啥大事。好不容易回来一趟,给周爷爷和周奶奶带了点自己做的吃食,不知道合不合周爷爷和周奶奶的口味。”胡悠悠说着,将手里的竹篮放在桌上,取出了一个西瓜大小的小坛子。
周里正穿好鞋下了地,好奇的打量着:“这是啥啊?咋还用坛子装?”
“这个是酱菜。”胡悠悠把坛子盖打开,传出一股很怪的味道来。
正好周老太太拎着水壶进屋,听了便接口问道:“酱菜是啥菜啊?怎么闻着有点像咸菜呢?”
“也可以说算是咸菜的一种吧!不过比咸菜好吃一些。”胡悠悠来的时候便准备好了碗筷,特意夹出来了几种酱菜放在了小碗里,“周爷爷、周奶奶,你们尝尝看。”
碗里放着两根乳黄瓜,几块荆芥,还有三四段胡萝卜。
酱菜的口感偏催,对于老人来说可能不是很绵软,但口感确实极好的,清脆爽口,十分开胃。
就算是大夏天,吃几口酱菜,也会觉得很有食欲。
周老太太见到碗里装的都是很平常的菜,便没有客气,翻身回厨房拿了自家的筷子过来夹了一根乳黄瓜送入口中。
“嘎嘣”一声,一口就咬掉了半个乳黄瓜,嚼在口中咯吱咯吱的带着响儿,满口都是酱黄瓜的香味。
“哎?这黄瓜……挺好吃啊!”周老太太嚼着黄瓜,忍不住夸道。
正常黄瓜就是水了吧唧的,吃着解渴磨磨牙行,要是味道,除了一点点黄瓜的清香味儿之外,真是啥味儿也没有。
可是胡悠悠带来的这个什么酱菜,不但有着黄瓜原本的清香味儿,而且还有咸淡,吃起来特别爽口,脆生生的,让周老太太恨不得去把锅里的剩饭盛出来就着吃。
听到老伴儿夸奖,周里正也好奇的夹起一块尝了尝,忍不住点头:“三丫头这手艺真是绝了!这就是你们准备做的酱菜?要开的那个酱菜作坊?”
“没错!周爷爷和周奶奶觉得这酱菜味道如何?若是卖的话,有人会买吗?”胡悠悠笑眯眯的问道。
不等周里正开口,周老太太便抢着说道:“那还用问!要是有这酱菜,我都能再多吃一碗饭!要是价格不贵的话,肯定有人买的!就是我这老婆子嘴馋的时候,也宁可花钱买点解解馋。”
“价格肯定不会太贵,不过冬天的时候可能价格就会稍微高一点了。”胡悠悠并没有透露具体价格,而是挑明了酱菜的一个特殊之处。
周里正立即捕捉到了关键点:“冬天?三丫头,你是说这酱菜可以放到冬天也不会坏?”
村里有的人家也会腌点咸菜过冬,可是盐的价格太贵,舍得放盐的人家全村也没有几个。所以大多数人冬天里基本都没有什么青菜,吃的食物很单一。
如果冬天里能吃到这么可口开胃的酱菜的话……周里正都忍不住偷偷咽了一口口水。
“对啊!酱菜冬季可以储存三个月左右。”胡悠悠笑眯眯的点点头,然后将话题突然扯到了正题上,“我爹说这作坊大概一个多月就能盖起来,然后我就要准备运作起来了。到时候酱菜作坊肯定需要不少人手,所以我和爹来是想跟周爷爷您讨个主意的。”
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