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胡春姐火急火燎的带着肉跟猪骨赶回了家,胡夏姐跟胡滨城还在土炕上睡着,她给掖了掖给角,拿上山中摘的山菜便去啦灶房。
胡海城回来,胡家惯例是要作些好的肉菜,小姜氏借了东邻右舍的许多碗,恰在灶屋中忙活。她见胡春姐进来,面上一滞,出自本能便觉的胡春姐是来蹭饭的。
然却胡春姐并没理睬她,淡淡的叫了句大娘,打了个招呼后,便到空闲的小锅台那,生了火,搬了口青铁锅子墩在火炉上。
小姜氏面上尴尬一蹴而逝,她调整了下情绪,满面关怀的问胡春姐:“春丫头,你这是要作啥呢?”
讲着,目光已在山菜跟猪骨上打了个旋儿。
再瞧瞧自己这边儿锅上炖着的兔儿肉,小姜氏心头满满的优越感。
山菜,猪骨,那全都是给猪呀狗呀吃的玩意儿。
次房这妮子,不知天高地厚,离了胡家,也便只可以吃些这了。
小姜氏心头又的意,又解气异常。
胡春姐可不管小姜氏心头咋想,即使晓得,亦是无非是翻一个白眼儿说一句无知罢了。
山菜跟猪骨,这可全都是有大营养的玩意儿。
特别是这类纯天然无污染从山中挖出来的山菜,在21世纪贵着呢!
宋屠户送的那片膘子肉,胡春姐已收起,预备下顿炼点猪油,这般炒起菜来更香。
胡春姐飞疾走刀,把山菜跟那片不足一两的瘦肉一块剁成了泥,加了一些盐巴,搅在了一块。
如今这年代,还没八角花椒桂皮等大料,胡春姐亦是不在乎,往青铁锅子中加水,漫过猪骨后,径直炖煮起来。
小姜氏瞧了眼守在锅台前的胡春姐,待兔儿炖好后,存心掀开了盖儿,深切的吸了一口气儿:“好香呀。春丫头呀……是否是非常想吃?”
胡春姐撇了一眼,虽给香味儿激的腹中饥饿感更甚,可她煞有骨气的没讲话。
呀,兔儿肉算啥,待她挣了钱,光养兔儿不吃肉,瞧着玩!
呀,兔兔那般可爱你为啥要吃兔兔。
胡春姐存心胡思乱寻思着自己给自己歪楼,令自己不给香味儿吸引。
小姜氏见胡春姐不上当,轻笑道:“自然,此是你奶特意发话,专程买来给你哥补身体的……大娘虽可怜你们次房的几个,只可以吃山菜,可也是没法分给你们,春丫头可不要怪大娘。”
讲完,小姜氏端着那锅兔儿肉,的意的出去了。
胡春姐十足不雅的翻了下白眼儿。
猪骨汤香味儿渐浓、汤色泛白时,胡春姐把剁成泥的山菜跟大肉掐成一个个的小团,捱着锅边儿往青铁锅子中一下,小团在热汤中滚了下,圆圆的山菜大肉丸子便成型了,再配上浓白的猪骨汤,令人瞧着便食欲大增。
端上桌后,胡滨城闻到那味儿便开始禁不住流口水。
他醒了有片刻了,一向非常乖的在屋中帮着二姐拾掇整理。他虽年岁小,却是也模模粥晓得,这家中,仅有长姐二姐才称的上是他的至亲。
“长姐,好香呀,是给我们吃的么?”胡滨城急哄哄的坐到了桌边儿,还举起小手令俩大姐瞧,表明自己已洗过手了。
胡夏姐年岁虽比胡滨城大,可再咋说也仅有6岁,她抿了一下嘴没讲话,目光却是出卖掉了她也非常想吃的想法。
(本章完)
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