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周澜决定?先听路菲菲的建议一回，就把第一集先做出来，就当样片那样认真做。

第一集拍的是海上丝绸之路的泉州，节目组拍了在天后宫虔诚祈福的人们，以及期盼着?渔获丰收的渔民。

接下来，就以运鱼的过程为主线，连接了整集的纪录片故事。

新?鲜海鲜没有什么花样，清蒸与白?灼是对海鲜最好的褒奖，最贵的花园私房菜，也就只能在摆盘上搞点造型。

白?灼花螺摆在竹编的小筐里。

白?灼花螺放在油亮乌黑的小石子上。

白?灼花螺摆在晶莹剔透的刨冰上。

……

海鲜过于朴素，人间绝色还得是小吃。

摄制组挑了像果冻一样的“土笋冻”，半透明的冻子里，裹着?一根一根的沙虫。

本?来摄制组还拍了一大段沙虫扭来扭去的素材，带回来剪辑的时候，被路菲菲否了：“如果是猎奇向的内容没有问题，进来的都是不怕的。普通人的话，怕虫子的还是多，美食片还是得照顾到大多数人的情绪。”

摄影师嘀咕了一句：“我觉得挺可爱的，有什么好怕的。”

路菲菲耸耸肩：“我在广州住过一段时间，从一开始打蟑螂必须得找东西打，到后面?看到直接上手拍。我也不觉得有什么，但是，你?不能否认大多数人，甚至有男生看到蟑螂都要叫吧？

就像猪牛羊肉在集市上卖t?，大多数人都不会感觉到不适，你?要是搞好多眼球、头骨堆在一堆，那感觉是不一样的。”

讨论完了视频内容，再讨论文?案内容。

以前的美食纪录片的风格很教条，看起来就像一本?正经的菜谱，什么味道鲜美、肥而不腻、香酥可口、入口即化……

路菲菲见过这种四个字四个字说?话的，也见过在短视频时期那些语言贫乏到让人崩溃的up主，不管是吃糕点还是吃大肉，百分之九十的形容词都是：“糯叽叽”“粘乎乎”“你?就吃吧，一吃一个不吱声”。

这两种，都让人无法对食物产生什么兴致，对节目就更没有兴致了。

文?案写了第一版，就是教条味儿十足的。

路菲菲笑道：“感觉好像电视大学的课堂，一个人穿着?深灰色的西装，端坐在讲台前，旁边配着?拍的视频。”

她模仿着?老师上课的样子，清了清嗓子，一本?正经地说?：“这块土笋冻软滑鲜香，切开可见点点星虫。

下面?这段注意，是重点，要放芥末香菜和?酱油调味，去除土腥味。

做土笋冻的黑土蚯，学名可口革囊星虫，自带丰富胶质，简单熬煮后，就会凝固。

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