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陆爷爷交代,今天还吃鱼,木秀于是又排到了卖鱼的队伍里。
昨晚木秀心中就在想,天气炎热,陆爷爷的血糖高,米面等主食还是少吃一点,之前做的鱼可口,陆爷爷就多吃了一碗米饭,这对病情也是不大好的。
既然陆爷爷交代要吃鱼,那就做道豆腐鱼丸酸汤吧,清爽可口,热量也不高,木秀临睡前,就把空间里的木耳,黄花菜,香菇都泡发起来。
很快,就轮到了木秀,她买了一条4斤重的草鱼,又买了一小块豆腐,今天的小葱看起来水灵灵的,她又买了一小把。
木秀回到医院的小厨房里,就开始做准备工作,草鱼洗净,将里面所有的血块全部清理干净,指甲盖大小的血块都不留下,沥干。
豆腐切成小丁,又将昨晚泡发好的木耳,黄花菜香菇切成小块放在旁边备用。
接着拿出玉米面与细麸皮,揉成窝窝头,烧开水上汽蒸好。
做完这些,鱼也沥干了,木秀仔细的拆去骨头,将鱼刺拔出,放在案板上,先用刀将它锤烂,再刮出鱼肉,将鱼肉用刀剁成极细的茸,放入碗内,加入料酒,将葱姜洗净,压碎,做成葱姜汁,放入少量盐,围巾,淀粉拌匀。
锅内放清水烧热,锅内放入木耳等山货煮开,等到配菜都快熟了之后,木秀才将鱼肉用手挤成小丸子,放入锅内,用小火煮熟。
最后出锅的时间,撒上醋和小葱。又滴上几滴香油,顿时香味扑鼻。
看看时间,也到了饭点,考虑到陆原也在,木秀直接端着锅,向病房走去。
推开门,抬头一看,屋里多了一个人,原来周倩倩不知什么时候赶过来了。
周倩倩昨晚被陆原气到了,再加上认床,翻来覆去到后半夜才迷迷糊糊的睡着,等她醒来,已经11点多,太阳都升的老高老高了。
周倩倩的外公外婆都还没退休,老两口上班去了,桌上给她留的有牛奶和面包,周倩倩洗漱一番,吃完早...额...算是早餐吧,就拎着小包到医院来找陆原了。
周倩倩在路上,还不忘记买点儿水果,她刚进入病房,才来得及打个招呼,木秀就推门进来了。
“陆爷爷,今天的甜瓜可香了,我来削皮,您尝尝。”周倩倩坐在床旁,拿起水果刀就开始削了起来,“还好我想的周到,买了把水果刀。”
“陆爷爷您不能吃这么甜的水果。”木秀又好气又好笑的看着偷瞄她的陆念东。
陆念东怎么可能不知道,他现在血糖高,这些含糖分高的水果都不能碰,可是他实在嘴馋。
“我就吃一小块好不好,尝尝味道。”陆念东努力争取。
“陆爷爷,您要想吃水果,就吃点番茄,苹果之类的,等您血糖控制住了,再去尝尝别的。”木秀是真心为陆念东着想。
“陆爷爷就吃个水果,怎么了,你只是一个做饭的,你懂什么?”周倩倩气愤的说道,她特意买了这些水果,花了不少钱,还没顾得上心疼,这个小丫头就反驳了她的好意。
“我是什么都不懂,我就知道护士姐姐说,如果陆爷爷不控制饮食,多吃甜的东西,会昏迷的。”木秀毫不示弱的说道,糖尿病的别看是慢性病,危害还是不小的,这姑娘该不是傻的吧,看望病人都不知道对方得了什么病,什么能吃,什么不能吃吗?
周倩倩听到木秀说的这么严重,她一时语塞了起来。
“爷爷,你忘记你为什么住院了?”陆原这会儿也想起来,夏天水果多,陆爷爷贪吃,血糖一路飙升,最后不得不住院控制。
“我去喊护士给您打针,然后吃饭。”陆原走出病房。
“陆爷爷,等你血糖降低了,就可以偶尔尝尝喜欢的水果了,陆奶奶还等着你早点回家呢,快来看看,我今天中午做什么好吃的了。”木秀打开锅盖,开始盛酸豆腐鱼丸酸汤。
“好香啊!!!”陆念东的注意力迅速被这窜鼻的香味吸引了过来。
陆原带着护士进入病房,给陆念东打完针。
打完针时间刚到,陆念东就迫不及待的对着小碗吹了吹,喝上一口,随即就发出了满足的声音。
“太好吃了,秀,你做的实在太好吃了,你从哪里买的这些山珍,还有香油?”陆念东边吃边问,木秀好像经常用蘑菇,这些蘑菇眼下也是稀罕物,不好买。
“这些木耳香菇是我从家里带来的,山里面,只要下雨,这些都会长出来,我就把它们晒干,吃的时间,泡一下就好了,香油是今天早上,正好碰到有卖的......”木秀现在扯理由,越来越顺了。
陆原也坐了下来,自己盛了一碗,从开始慢慢吃到逐渐加快的速度来看,他好像吃的很满意。
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