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在她沉默的时候,王启晟继续道,“对于刘横这种浑球,不能跟他讲道理,在县城这种地方,总还是要讲几分理的,不管他是出于什么目的,直接戳破他的谎言比什么都有用。”
傅南珠闻言点点头,想她确实是瞻前顾后了一些,才会想要和这样的浑人讲道理,不然早就拖去看大夫或见官了。
王启晟看她把自己的话听见去了,起身欲走,“看你铺子里也挺忙的,那我就不打扰了,先走了。”
“王老板等一下。”傅南珠下意识的起身叫住了他,他现在帮自己的越来越多,她心里也觉得欠的越来越多,若是再不找个机会还一还,她心里就该不踏实了。
王启晟转头疑惑的看着她,傅南珠讪讪一笑道,“您再坐坐,我还有件事想跟你商量一下。”
“好,那说来听听。”王启晟一听也有些好奇,便立马坐了下来。
“之前我说您帮了我们的忙,我一定要谢你,后来实在是铺子忙,没有倒出时间来。”傅南珠娓娓道来,“别的我想您也不稀罕,大概只有我那些菜方子你还能看的上。”
“我想着,这马上就要入冬了,我想准备几个适宜冬天吃的菜,虽然咱们当地人吃来吃去就爱吃那么几样菜,新菜出来不一定都能接受,但你外面的那些店不一样啊。”傅南珠粲然一笑,王启晟听了也觉得眼前一亮。
确实他外头的那些店,特别是一些大的酒楼,来自什么地方的都有,就喜欢吃些新鲜,没见过的,他过去也时常为这事发愁,若是傅南珠能替他解决一二,他也就很开心了。
“这两天已经准备买菜在家里试做了。若您方便,我可以约你三日后到我家里去试菜,这样我家的人也能一起帮着给点意见。”傅南珠同他商量,两人定下了三日后的晚饭时间上门试菜。
王启晟走了以后,她将自己的想法也同战老太和战玲儿也说了,她们都很支持。
有了家人的支持,这几日晚饭的时间,她就会每日做个一两道新鲜菜出来,先给自家人尝尝,提出意见以后,等王启晟上门那日做的时候,再加以改善。
三日的时间一眨眼就过去了,王启晟按时来赴约,傅南珠已经把要做的食材准备,只等他一来,就可以下锅做了。
“这些菜都要趁热吃才好吃。”傅南珠笑着让他到堂屋里坐坐,让战玲儿端了茶过去,自己则和战老太在灶房里忙了起来。
有战老太打下手,她做菜的速度明显又快了许多。
不多一会的功夫,傅南珠便做好了干锅包菜、沸腾鱼片和毛血旺。
她把这些菜都端上去以后,最后端了一个大大的锅子上去,不过里面的汤没开,她另外还端了几盘羊肉、牛肉、虾和一些其他的配菜上去。
干锅包菜、沸腾鱼片和毛血旺,王启晟倒是还见过,但她最后端出来的这个东西,他见都没见过,立马好奇的问她,“这是什么。”
“这是温鼎,下面可以一直有火加热,只要我们不把它熄灭,这火就一直烧着,水也就一直热着,即便天冷也不怕,所以叫温鼎。”
傅南珠一边调着蘸酱,一边解释着,其实这温鼎也是前世从那个女人那里学来的,她隐隐约约记得好像是叫小火锅还是什么的来着,时间太久她有些记不清了,暂且就自己起了个新名字叫温鼎。
王启晟第一次看到这个东西,果然觉得很新鲜,立马让傅南珠赶紧做给他尝尝。
傅南珠依然点着了温鼎,在等水沸的功夫里,傅南珠就让他先趁热常常干锅包菜和沸腾鱼片和毛血旺。
“其实这些东西如果不嫌麻烦,也可以把这个温鼎改良一下,用个架子把这些菜支在上面,保持它的温度。”傅南珠微微笑道,“不过这几道菜非常辣,就算凉一些也没关系,所以可以不用这么做,冬天吃驱寒又保暖。”
听着傅南珠的介绍,王启晟仔细看看她做的这几样菜,发现又和他平日里看到的好像有点不太一样,立马每一样都往自己碗里夹了一些。
傅南珠期待的看着王启晟开始试吃,看他一口一口的吃下去,眼睛都亮了,虽然吃多了,额头上已经辣的有细汗出来,但还是忍不住朝她竖起了大拇指。
“真的好吃,好像味道和我以前吃的不太一样,更香味道更醇厚了,这是怎么做出来的。”王启晟吃的赞不绝口,若不是傅南珠提醒他温鼎马上就要好了,可以涮菜开始吃了,他怕是只吃那几盘菜叶能吃饱了。
王启晟一听果然乖乖的等着傅南珠往温鼎里夹肉夹菜,不一会煮好的肉菜就被她用漏勺捞出来,放到了他的碗里。
傅南珠把调好的蘸料也放到了王启晟的面前,“搭配着这个吃,特别好吃。”
王启晟迫不及待的夹了一大块羊肉,在蘸料里滚了一滚放进了嘴里,忍着烫嘴的牛肉,他也津津有味的吃了下去。
“果真不同凡响,这味道确实与众不同。”王启晟好像发现了什么新奇的不得了的好东西,一边赞叹,一边一下接一下不停的往嘴里塞。
傅南珠生怕他烫着,一边给他倒了一杯水,一边解释道,“温鼎里的汤,可以是清淡的,也可以麻辣红油的,这可以根据每个人口味的不同加以调整,酱料也是,都可以根据每个人不同的喜好进行调整。”
王启晟一边吃,一边听傅南珠说着,“这样有个好处就是,每个人可以掌控自己喜欢的口味,温鼎准备起来就很方便,所有人都可以吃。”
“真是好东西。”王启晟一边吃,一边道,“这么一来岂不是,所有众口难调的问题就被解决了。”
他吃饱了以后,放下筷子,认真的盯着这锅稳定,看着里面的水沸腾着直冒泡,升起氤氲的白气,让人铺面感觉到了一阵温暖。
这一趟果然来的非常值,就说这几道菜,日后一定会给他带来巨大的财富。
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