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第471章 壮乡晚宴(第2页)

这些糯米酒的香味如此之浓,大家原本以为糯米酒的度数会很高,在心里都是做好了被呛上一口的准备。但是出乎意料的是,这些糯米酒入口之后,滋味柔和,回味绵长,另外还带着一丝丝甜味。乍一品味之下,倒是有点像是甜滋滋的饮料,和想象之中的烈酒截然不同。

不过事情的变化往往是出乎人们的意料之外,甜滋滋的糯米酒顺着喉咙一进入肚子里面,大家就感觉到一股暖流开始猛然地蒸腾起来了。和二锅头、烧刀子之类的雷酒热气完全不一样的是,这些热气的出现虽然突然,却很温柔。

它们很温柔地出现在胃部中央,然后朝着四面八方扩散而去,让人仿佛是置身于暖炉之中。大坝之上,微微的山风带着水库的水汽和山林的凉气,让空气之中有了一丝丝凉意。但是,这一杯的糯米酒很快地就驱走了这点凉气,让在场的每一个人似乎都像是在晒太阳一样。

品尝过这种与众不同的糯米酒之后,专家们很显然地就被它们吸引住了,开始出言询问身边致远山庄的人员,这些糯米酒的来龙去脉。作为美食家,专家们自然知道,这样的糯米酒,虽说不是出身名门,但是极佳的品质确实是能让人难以忘怀,若是有机会弄一点回到自己的酒店之中,也可以给一些特殊朋友一些意外的惊喜。

在听过这些糯米酒是致远山庄的特产,数量并不是很多的时候,多数的嘉宾在遗憾的同时也对于致远山庄产生了更多的兴趣。毕竟,从蓝鲸岛接触开始,致远山庄出产的各种食材、美酒就已经是让专家们心生向往了,这一次又品尝到了与众不同的糯米酒,这如何能不打动人心呢?

这些糯米酒产量虽然不高,不过岑佳华还是有所准备,这一次每一位的嘉宾都会在离开的时候收到一坛子,作为致远山庄的心意。只不过现在事情都还没有开始办,岑佳华也不好就这样大大咧咧地说要送礼的事情。

有了这样一杯温暖的糯米酒打底,晚宴的气氛很快就活跃了起来,倒是没有一般商务宴会的那种拘谨感觉。这也是岑佳华要可以营造一种粗犷的乡村氛围的主要原因了,毕竟大家一起吃饭,弄得像是商务谈判一样,实在是有点郁闷了。

有了糯米酒的前车之鉴,嘉宾们自然是不敢对桌子上这些看起来不起眼、甚至装饰很简陋的菜肴小看了。谁知道这些大碗大盘之中的菜肴,会不会出现一两种让自己感觉到惊艳的美味佳肴呢?更何况,虽然这些菜肴在大碗大盘之中的卖相一般,但是蒸腾的热气之中弥漫着一股股浓香,早已经是揭示它们本身的实力所在了。

果不其然,筷子开动之后,大家就感觉到平实的装盘之下,是一道道特别的美味。

扣肉酥而不烂,肥而不腻,那种笨猪说拥有的独特味道可不是养殖场大规模生产的肉猪味道所能比拟的。难能可贵的是,扣肉的酱料之中,似乎隐隐约约地带着一丝丝‘御味轩’的味道。

这一下,大家就都明白了,这些菜肴是岑佳华亲自下厨烹饪的,也算是岑佳华一个很特别的欢迎仪式了。

先前大家对于黄炳仲突然收岑佳华为关门弟子都是有着一定的疑惑,不清楚黄炳仲为什么会突然兴起了收徒的念头。毕竟要知道,这个世界上拥有厨艺天赋的人多了去了,并不见得黄炳仲每一次见到都会见猎心喜的。

不过品尝到这盘扣肉的酱料之后,大家心中的疑惑也逐渐地被揭开了。从黄炳仲举行收徒仪式到现在,满打满算也不过一个月的时间不到,但是岑佳华竟然能在这短短的一段时间之内,把‘御味轩’的酱料做得有七八分的味道。

另外,这七八分的味道还只是因为要配合这盘扣肉的特点才做出来的,从这一点来看,岑佳华的技艺进步还真的是令人震惊。

有了这样一个铺垫,接下来每一道食物都是引得嘉宾们惊喜连连,他们甚至都没有想到在这样平实装饰之下,菜肴的味道却非常美味。

看着专家们一个劲地狂扫桌子上的菜肴,岑佳华脸上露出一丝不可察觉的微笑,心里的高兴就别提了。当着这么多美食专家的面,自己烹饪的菜肴得到大家的一致认同,作为厨师,岑佳华感受到了一种很美妙的滋味。

和商场之上创业成就相比,似乎岑佳华更加享受的是在烹饪上得到认可的程度,这是一种外人很难理解的心态。大抵上是因为有了阵势灵气的帮忙,岑佳华无论是在致远山庄还是蓝鲸岛的建设运营之中一直都是顺风顺水,罕有遇到挫折的时候。

在这样的状态之下,无论是取得多么大的成绩,岑佳华总还是感觉到不真实。但是,岑佳华无力去改变这种状况,也不会想要去改变。因为谁的钱也都不是大风刮来的,若是缺少了阵势灵气的作用,想必蓝鲸岛要收回成本恐怕是遥遥无期的时候,甚至于血本无亏也是很自然的事情。

岑佳华可不会那么脑残地放着阵势灵气这样的作弊器不用,傻乎乎地想要体验什么创业的艰辛和收获。

就这样,在创业上缺乏挑战的情况下,岑佳华倒是有点热衷于提高自己的厨艺水平,也算是给自己一个寄托的方向。每一次烹饪出美味的食物,得到人们的赞赏,岑佳华心里面的满足感自然是不言而喻的。

作为岑佳华的师傅,黄炳仲现在的心情也是不错的。

虽然在岑佳华跟着自己学习厨艺的时候,黄炳仲早已经是体会到岑佳华的厨艺水准了,但是在人前他还是第一次品尝到岑佳华烹饪的美食。即便是他对于岑佳华的厨艺有了很好的心理准备,但是这一桌美食带给他的震撼还是不小的。

因为岑佳华不仅仅是利用了手头上的食材,烹饪出符合当地特色的风味美食,更加是有机地结合了‘御味轩’的酱料秘方,作出了很特别的味道。黄炳仲知道,作为一个厨师,墨守陈规是没有太大的前途,只有那些可以动脑筋的人,才有更大的发展。

岑佳华年纪轻、学习能力也强,更为重要的是他可以举一反三,善于利用身边的各种因素,实在是一个不可多得的好苗子。原先黄炳仲就对于岑佳华是寄予厚望,但是没有想到岑佳华的成长速度还是有点出乎黄炳仲的意料之外。

这一次,晚宴上成功的烹饪作品让黄炳仲在老伙计们的面前是大大露脸了一番。说实话,跟着黄炳仲来到致远山庄的这些美食家,大多都是京城餐饮界的大佬,和黄炳仲可是一辈子的朋友和对手。他们这数十年以来,在不断的竞争之中增进了友谊。

他们的竞争是全方位的,无论是从企业的经营、规模、知名度、饮食协会的排名仰或是徒弟的成绩,都是比较的对象。这些年以来,黄炳仲并没有什么值得出手的好徒弟,在这一个环节上一直都被这些老伙计、老对手们压制住,心里早已经是有点憋屈得不行了。

这一次,新收的徒弟岑佳华能在短短的一个月时间就达到现在的程度,很是让黄炳仲露脸了一下。看着老伙计们在埋头大吃,黄炳仲的脸上露出不可掩饰的灿烂笑容,他有理由高兴,毕竟‘御味轩’后继有人了。

不提黄炳仲和岑佳华两人暗爽的心理,晚宴的氛围是越来越热烈了,就是晚上略显萧瑟的夜风也是无法浇熄大家的热情。随着酒意的增加,在老陈等人的带动之下,嘉宾们开始学着本地特有的猜码方式,倒是把晚宴的气氛引向了高潮。

全国的猜码方式其实都是大同小异,只是各地方略有不同罢了,一旦掌握其中的诀窍,自然是一点问题都没有了。更何况,在宴席之上,还有一种共同的语言,那就是美酒。

有了美酒的沟通,一群年龄、知识结构、身份背景几乎完全搭不上边的人,竟然变得异常熟络起来。这要是换一个场合,恐怕将会是一件很令人难以置信的事情,但是在这里,一切的发生就是如此的自然。

很快的,嘹亮的猜码声开始在酒桌上响起,回荡在群山之中,倒是让寂寥的庄园多出了几分活力。在经历了一开始的不适应之后,专家们很快就掌握了猜码的一些窍门,和吴放等人组成的本土队打得难分难解。

就这玩意,一喝起来,要是碰上好的氛围,还真的是有点不会醉的感觉。当然了,这只是错觉而已。在酒桌上是不会有感觉,只有在离开酒席的时候,人们才会猛然地发现,原来自己刚才喝了这么多?

在猜码的时候更加是如此了,热烈的气氛根本就让人忘却了酒精带来的麻醉感觉,特别是今天酒桌上的糯米酒,味道甜滋滋的,似乎度数不高,喝着就好像是饮料一样。只不过这只是掩藏在真相之外的表象而已,其实这种糯米酒的后劲是很足的,而且会在不知不觉之中就让人沉沦在其中。

壮乡农村的待客风格就是一定要让客人喝醉才算是招待到位,因此老陈同志他们自然是要拿出全部的水准,来款待这一些远道而来的客人了。老陈他们可谓是久经战阵,基本上每天晚上都有喝酒的经历,因此酒量上自然不会太弱。

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