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第477章 葡萄香醇（第1页）

清晨的阳光倾泻在庄园之中，水库和山林之中蒸腾的雾气在阳光的照耀之下逐渐地消散，露出庄园的真面目。因为背靠着莲花山，庄园的水汽很重，一到了十月底之后，这里的清晨和夜晚都会升起弥漫的雾气，把庄园笼罩起来，就如同是仙境一般。

不过太阳的出现改变了这一切，让庄园之中的景色在明媚的阳光之下变得更加有层次感，更加吸引人们的目光。那些在深夜里面收拢花瓣的鲜花，在见到阳光之后，马上就露出甜美的笑容，绽放开来。

现在虽然不是鲜花繁盛的春夏季节，但是庄园之中依旧是有着数量不菲的鲜花在盛开。那些庄园栽培的花卉自不必说，有了榕树村花卉基地的支持之后，庄园之中自然是在各个角落都种上了各种鲜花。在这些鲜花的装点之下，致远山庄在清秀的山林美丽之余，还多出了几分妩媚的味道。

除了人工种植的花卉之外，那些在庄园内外随处可见的野菊花就是目前庄园最为亮眼的景色之一了。这些平日不起眼的小草，一直等到秋风出现的时候，才会如同雨后春笋一般，在庄园的各个角落之中冒出来。

野菊花的生命力非常顽强，只要它们的种子掉落在泥土之上，无论是多么贫瘠，它们都终会挣扎着生长起来。因此，无论是在田间地头还是那些碎石荒滩仰或是山坡之上，都能看到它们轻柔而不失顽强气息的身影。

这些在风中轻轻摇曳的小花，颜色大多都是鲜艳的黄色、白色等等，看起来清新可人，让人眼前为之一亮。搭配着庄园种植的花卉，两者之间在野性美感和人造美景之中形成了一个完美的和谐，使得庄园的氛围相当的舒适。

在经过好几天的忙碌之后，专家组的成员们总算是对庄园之中的牧场还有各种种养基地进行了详细的考察认证，结束了一大部分的工作。因为庄园在之前已经是作出了很多卓有成效的工作，使得考察认证的过程并不是很困难。虽然事情显得有点繁琐，后续还有一些相应的技术性认证还要进行，但总算是顺利完成了初期的考察工作。

从今天开始，专家组的成员们就要对庄园之中占地上千亩的酿酒葡萄园进行检查，进行这一次致远山庄之旅最后一项工作，也是另外一个重头戏。

和往常的惯例一样，大家在吃过富有山乡风味的早餐之后，开始拿着各种记录工具朝着葡萄园的方向前进。要说起葡萄园，专家组的成员们其实都还算是蛮熟悉的。

因为它就紧靠在大坝的边上，那些精致的小木屋就和最外围的葡萄架融为了一体。在入住致远山庄的第一个晚上，他们就是在闻着淡淡的葡萄香味，在葡萄园之中安眠入睡的。这些天以来每天晚上都是在这样的环境之中有着质量极高的睡眠，倒是让嘉宾们感觉到有一点点的恐慌。

他们担心的是，若是将来离开了致远山庄，没有如此清新的空气和幽静的环境，睡眠质量下降，那还真的是有点令人郁闷。冲着致远山庄如此美妙的睡眠环境，很多有时间的专家们都已经是在考虑黄炳仲在私下说讲的事情了。

黄炳仲提议岑佳华在致远山庄建设一个上规格疗养院的事情已经是得到了岑佳华的认可，岑佳华已经是开始着手在规划之中。一旦这一个疗养院建设起来，就可以为那些在北方严寒冬季艰难度日的老人们提供一个很好的过冬场所。

专家组的成员们大多是和黄炳仲有着一定的交情，本身也是有钱有闲的人物，一旦黄炳仲决定在致远山庄疗养过冬，他们自然也就会随之而来。毕竟，在这短短的几天时间里面，他们已经是充分地感受到了致远山庄的魅力。

这几天，在庄园之中东奔西跑，对各个角落的种养基地进行详细的考察认证，也是无数次地经过葡萄园。因此专家组的成员们对葡萄园也是看了很多次，但是每一次再见的时候，心理面的震撼其实都还是蛮大的。

从葡萄园的入口进去，是岑佳华最初种植的第一批玫瑰蜜品种，在经过了将近三年时间的生长，它们早已经是形成了规模。高大的葡萄架之上，密密麻麻的葡萄藤在不断地攀缘其上，把整片架子都遮掩起来了。

不过，葡萄架上并不是杂乱无章的模样，而是非常井然有序，让人看了非常舒服。这得益于致远山庄有一个非常好的果园管理团队，在农学院专家的指点之下，他们对于葡萄园的管理、修剪都是相当到位的。

只见那些桀骜不逊的葡萄藤，老老实实沿着园艺工人们给它们规定的路线乖乖地在架子上攀爬，然后形成一个个类似屋檐的葡萄架子。人走在高大的架子底下，就好像是走在一个阴凉的屋子里面，外面阳光热量一点都透不过来。

这个时候，太阳已经是升上了半空之中，灿烂的阳光倾泻在葡萄园之中，大有把葡萄园烤熟的架势。不过，这只是一个架势罢了，秋天的太阳哪怕再猛烈，也无法和夏天的相比。

因为葡萄藤上茂密的叶子，阻挡了大部分的阳光，只有少数的阳光避开了叶子的遮掩，穿透而过，在葡萄架走廊里面形成斑驳的影子。

当然了，对于阳光最为欢迎的莫过于那一串串在藤上的紫色葡萄了。因为黑色素比较多的缘故，它们对于阳光的吸收也是最强的。紫色的葡萄在阳光的照耀底下，非但没有变得亮眼，倒反是显得更为幽深神秘。

阳光的持续照射让葡萄串开始升温，其体内蕴含的葡萄香气也是逐渐地散发出来。很快的，葡萄园之中就开始弥漫一股浓郁的香味，醇美甜蜜的味道让人无法自拔。

哪怕是专家们之前曾经好几次从葡萄园之中经过，但是也都没有意识到葡萄园的魅力如此迷人。这也是很正的事情，毕竟以前都是行色匆匆的样子，哪里有时间静下心来体会呢？

在经历了最初的震撼之后，见多识广的专家们还是很快地收摄了心神，开始了工作的程序。

首先，他们要对葡萄园之中的原植物进行鉴定，看是不是和资料上的一致？在酿酒葡萄的领域之中，葡萄酒种类和品质的首要保障，只有品种正确了，才能谈到其他。这一点，和我国传统中药的种植是一样的，只有品种对了，疗效才会确切。

专家们要对这一千多亩的葡萄品种进行相应的检查，确保它们都是名品，这才有利于确定将来酿造出了的葡萄酒进行定级。不过现在正值葡萄成熟的季节，鉴定的工作就显得很轻松了，因为葡萄藤上有着太多的特征可以鉴别。

要是换成了冬天，整个葡萄园只剩下光秃秃的葡萄藤，看上去根本就是千篇一律的，要想分清楚，还真的是有点麻烦。但是现在就不一样了，繁盛的叶子、鲜艳的果实，这一些都无一在表露了这些葡萄本身的特征。专家们只要通过这些外在的显著特征，就可以轻而易举地把葡萄的品种给鉴别出来。

当然了，所谓的认证并不只是如此的简单而已，除了这种比较简单的性状鉴别之外，接下来专家们还有更多的工作要做。性状鉴别只是开始，专家们得对葡萄园之中的各个品种进行抽检，然后把样品带回北京的实验室，对它们进行详细的理化测试，最终给出一个有力的科学依据。这样子，对于葡萄品种的鉴定才算是完结，不过这都是后话了。

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