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张天明看了看张小花,刚想叮嘱一下,张小花笑嘻嘻道:
“爸爸,我就在这里等你,我不会乱跑的。”
张天明这个感动啊,他蹲下身子揉了揉女儿的头发,笑道:
“要乖哦。”
“嗯,爸爸,我会乖乖的。”
说完,张小花走到了裁判桌的一头站在那里,安安静静的像个小公主。
宋子成是真喜欢张小花,赶忙让饭店的服务员给她搬了一个凳子,结果凳子高了,张小花费半天劲才爬去,然后坐在面两只脚在那里荡来荡去的。
张天明和宋子成打了声招呼去后台了。
来到后面,他才知道这个时候的饭店后厨绝对不比几十年之后的小。
这个厨房能有四五十平方,里面一排有十几个炉子。
看这阵仗这酒店的生意应该不错。
没办法,不管是什么时候,喜欢川菜的人都不少,毕竟味道太美了。
他刚来到后厨,一个工作人员微笑着说道:
“你好,先生,这里是后厨,闲杂人等不能进,请你离开好吗?”
张天明指了指后面,道:
“我是来参加比赛的。”
工作人员:“”
卧槽,参加比赛的?
大哥,你认真的吗?
怎么这样一身就过来了?
你看看人家,每个人穿的衣服都写着什么什么饭店呢,你这怎么穿着居家服就过来了?
闹呢?
看出来了工作人员有点怀疑,张天明道:
“你可以问下宋子成评委,他知道。”
一提宋子成的名字,这工作人员恍然大悟道:
“你是叫张天明吧?”
“对,是我。”
“你好,张先生,里面请,这是为你准备的食材,你检查一下。”
来到一个案板前,张天明见面放着寥寥无几的食材。
一份面粉,一份乌漆嘛黑的东西,看着好像咸菜,还有点五花肉,还有一把小葱,然后就是红萝卜大白菜之类的。
另外就是一些常用的辅料,最引人注目的是一碗白色的凝固状的油。
“这是猪油?”
张天明拿起碗看了看,说道。
工作人员笑道:
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