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“你知道我老家是哪儿的吗?”肖雄笑着问他,
“不知道!”
“河南南阳,”看到董柱不解的神情,肖雄笑了。他理解柱子,又没怎么到大山外面去,自然不知道了。
“艾草,又叫冰台,多产于山的阳面,植株充分吸收太阳的精华,所以说,它是一种纯阳的植物。我们老家那里的艾草被称为宛艾,还有一种蕲艾,是湖北蕲春的产品。我们南阳当地的野生艾草。艾叶大如巴掌,所以又被称为巴掌艾或手掌艾。”肖雄骄傲的说着,
“南阳地区水土丰饶,到端午节的时候,你去看吧,那艾草长的郁郁葱葱,有一人多高,进入到里面,就像进入了灌木林。哎,真想那时候啊,奶奶常常给我用艾叶做窝窝头吃,又香又甜有一种特殊的味道!”
他一脸幸福的模憧憬,估计是想起了小时候。
“只是,太可惜了,我们那里野生资源不多了,现在大部分改成了人工养殖,如果他们能看到大山大山里面,有这么多的野生艾草,估计还不得羡慕死?”
“那你怎么会做艾条那?”董柱依然有些不解,
“南阳地区,很多人家都自己加工艾条,我是跟奶奶长大的,自小就看着她加工这个,没事的时候我也帮她做,用来贴补家用,所以耳濡目染,当然也就会了!”
“奥,我说的呢,了不起,看来你小的时候也没少受苦啊?”
“嘿嘿,受苦好,所以你看我现在多好,无论什么时候都闲不住,而且认识那么多得中草药,还是仰赖小时候的生活经历啊!”肖雄感慨着。
“奶奶从小就用艾草给我们治病,有个小病小灾的熏一熏,或者泡点艾草叶立刻就好了。到了端午节的时候,她还给我们做各式各样的香包,悬挂在身上或床头。甚至把艾草晒干了,放到我们的枕头里。目的就是驱除蚊虫,保护我们的健康!”
“真棒,你可是有一个好奶奶!”董柱羡慕的口吻。
“嘿嘿,那倒是,老人家活了100多岁才驾鹤西去,得感念老祖宗用艾草保健治病这个传统啊!”
“你说老祖宗那会就用艾草治病吗?”
“那当然,艾草治病在我国历史十分悠久。所谓上下五千那年,艾草的历史,也是我们中华文明史的一部分。你们董家的传家宝上面不是就有蕲艾驱疫的字样?”
“这个我还真不知道,”
“你叔叔去我们那里求援的时候,就拿着那个青铜罍,本来我也没那个眼福。后来不是捐献给大漠博物馆了吗?曾馆长是我好朋友,所以,我才得着机会看了一眼!”肖雄解释道,
“等你走出这座大山,我带你去去看!”
“嘿嘿,我谢谢您了,那博物馆肯定有很多宝贝吧?”
“有,很多很多,大部分都是我们在大漠古墓里发掘的!”
“您真厉害,怎么什么都懂啊?”
“嗨嗨,很多都是书本上来的,还有比书本厉害的,你没听人说吗?读万卷书不如行万里路,等你走出这座大山,就知道,外面的世界有多精彩!”
“谢谢您,可我们这个山区穷啊,要不是有支教老师,孩子们连上学的机会都要失去了!”
“学是必须要上的,都什么时代了,不识字怎么行?九年义务教育这是基本,如果可能,最好跟你叔叔是的,走出大山,去上大学,”
“是,我们这个山沟就走出了他这么一个大学生,还上的事中医药大学!”
“这就对了,回村后,你问问叔叔,这艾草,诗经里是不是有记载,孟子是不是说过,“七年之病,求三年之艾”的话?”
“嘿嘿,这个好,反正路上也没事,您再给我讲讲艾草的历史!回头我跟他吹吹去!”
“你呀,这可不是吹牛的事,不过,我当然是愿意让你多了解一些了!”因为肖雄心里已经有了想法,所以,自然是来者不拒,立刻又讲了起来。
“你知道,古代很多医书,都对艾草有记载,而且各代名医都有用艾草治病的高招,例如战国时期的扁鹊,他就用艾做灸,去治百病。汉代的张仲景,有20多个方剂用到了艾草。还有明代的李时珍,在本草纲目里,记述最多的单品药物就是艾草,一共有64个处方。你晚上回去问问你叔叔就知道了,不过我就纳闷了,你叔叔本身是中医科主任,他怎么就没想法在老家开发这个产品呢?”
“也许他不知道这个偏方吧?”
“开玩笑,我奶奶都知道,他一个中医会不知道?弄不好,你们家门口的真就是臭蒿,不是艾蒿?”
“嗨,肖叔叔,不管家门口了,这里有也一样,路程也没有多少,我问您,艾条加工复杂吗?”看来董柱有些心动了。
“一点都不复杂,甚至可以说非常简单,因为制作工艺,几千年来,几乎就没改变过,”肖雄看到村民们也凑过来,听得聚精会神的,立刻来了劲儿,卖力的讲解起来,颇有点推销的味道。
“艾条的生产工艺一共有8个环节,就是艾草收割、叶杆分离、自然晾晒、自然陈化、粉碎筛分、手工卷制、质量检验,你们说简单不简单?”
“也不简单吧?不过听起来倒是上手快!”村民们听的有点糊涂。
“这么说吧,你们记住最重要的三个环节就行了,陈化、粉碎和卷制明白吗?”
“明白明白,这就简单多了,不过肖叔叔,艾草加工有没有下脚料啊?比如除去艾绒,那剩下的东西怎么处理?会不会污染环境呢?”董柱想的比较多,因为听主任说过,涉及到环境污染的项目,是不能上马的。
“完全不会污染环境,因为艾草加工后,几乎剩不下什么了。艾绒加工后剩余很少的部分叫艾粉,可以用作饲料或者兽药添加成分,也可以制成泡脚片、泡脚粉、足贴、小艾柱或者将它压制碳化后,直接做成灸棒,那样一来,就没有任何可浪费的东西了!”
“这个东西!原料充足,工艺简单,柱子,咱们就干这个!”老乡们兴奋起来
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