顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第四百四十九章 一起做团年饭(第1页)

吃过早饭后,骆家兄妹和杨梦阑,就开始准备做团年饭。

接到这个艰巨的任务后,杨梦阑准备做十二个菜。考虑到是过年的原因,所以做的菜必须是双数,以图吉利。而她拟定的菜单,根据家里的食材,由凉菜、热菜、大菜、面点、汤这五大方面来作为参考。

最后,她确定下来的菜单为:四喜丸子、红烧鲤鱼、油炸带鱼、小鸡炖蘑菇、红烧肉、糯米排骨、凉拌猪头肉、醋溜白菜、腊肉炒豆角丝、酸菜猪肉炖粉条、骨头汤、拔丝地瓜。

因为猪头肉最费时间,所以杨梦阑最先确定做猪头肉。

昨天晚上,她已经让骆明忠燎掉了猪头上的毛。又将猪头泡在水里一个多小时,去除了血水,又冲洗了一遍后,放在锅里,加两块拍烂的老姜,大火烧天,小火煮上三个小时,再盖锅闷着。到今天早上,闷在锅里的猪头已经熟透。

拿出沥干,冷却。骆明忠负责去骨,杨梦阑负责切片,然后放置备用。另取一个碗,放入酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油和白糖,调好调料。只等吃饭前,用调料浇在切好的猪头肉上面就行了。

虽然没有香菜,差了点味儿,但是在这个物资匮乏的年代,能这样做出来,已经算是不错了。

然后,杨梦阑吩咐骆明阳处理鲤鱼,骆萌处理带鱼,骆明忠剁排骨,骆明轩烧火。而两位老人,早已经被她请去了屋里,只等着吃饭了。

杨梦阑则是把先切下来的五花肉切成块,泡在水里,然后处理蘑菇。等蘑菇处理完,把五花肉焯水,然后将五花肉码在锅里,放上各种调料,盖上锅盖焖着。而另一个锅,则炖上了小鸡炖蘑菇。

等五花肉炖了一个小时后,杨梦阑将肉盛出来,放入了一个大碗里。因为不有砂锅,所以她把大碗上扣上一个盘子,代替砂锅。炖酸菜猪肉粉条的时候,放上锅帘子,将炖好的五花肉、和提前处理好的糯米排骨,放到了锅帘上。

这边的小鸡炖蘑菇已经出锅了,她盛到了一个大盆上,然后交给了闲下来的骆明忠。“放到炕头上,别凉了。”

“好。”骆明忠接过盆子,就往屋里走。

“别忘了盖上一个盆。”杨梦阑扬声提醒着他。

“知道了。”

锅空了出来,杨梦阑坐了红烧鱼。半个小时左右,红烧鱼先出了锅,之后是糯米蒸排骨、红烧肉和酸菜猪肉炖粉条。几样菜,她都排在了锅台上。

炖肉期间,骆明忠依杨梦阑的吩咐,剁了肉馅和萝卜馅。而杨梦阑用两种馅,做成了两种丸子。

等到炖菜都出锅,杨梦阑先炸了地瓜和丸子,最后炸了腌好的带鱼。带鱼直接装盘,而猪肉丸子,杨梦阑做成了四喜丸子。她又炒了一盘醋溜白菜,一盘腊肉炒豆角丝,最后做了拔丝地瓜和骨头汤。

而在做骨头汤的时候,她将前两天蒸好的馒头和豆包,放了几个在锅帘上,当作团年饭的主食。

被白莲校草缠上是什么体验  贴身兵皇  男配稳拿深情剧本[快穿]  被渣后,强势白月光总想占有我  古少求离婚  反派团宠是崽崽  虫族之雄主是个撒娇怪  兄弟,别这样[穿书]  共存:戒与罪  病美人校草独宠我  [快穿]炮灰这个职业  救命,穿成前妻的情趣玩具了怎么办(纯百)  小邪祟被天师老婆养啦  水浒之宋末英雄传  煌煌辟晨曦  意外相遇  炮灰他风靡世界[快穿]  动物世界万人迷图鉴[快穿]  娇娇饲养手册(NPH)  [快穿]人生赢家的奋斗史  

热门小说推荐
在生存游戏里当菜鸟

在生存游戏里当菜鸟

同行玩家看白如意,总觉的她像一只大肥羊,她的包永远都是鼓鼓的。一夜失踪一人的阴森古堡白如意,你的包里装的什么什么都没有然后包被偷了大雪封山的山村老屋白如意,你的包里装的是什么石头包被偷了与世隔绝的孤独荒岛白如意,你怎么有包?包里是…包被抢了如果您喜欢在生存游戏里当菜鸟,别忘记分享给朋友...

高冷人设说崩就崩

高冷人设说崩就崩

朴启辰怎么也没想到,自己想要搞垮的对家,竟然想睡自己?还有没有一点职业道德了!!!风池表示自己不仅没有职业道德,还没有节操。如果您喜欢高冷人设说崩就崩,别忘记分享给朋友...

于此沉沦

于此沉沦

本书讲述的是一个巅峰人物,巅峰之后的故事。涉及了一些豪门恩怨,以及主角的身世之谜。。。。。。很多人反映挺好看的。海棠书屋(haitangshuwucom)提供于此沉沦最新章节全文免费阅读!。...

废材小姐异界纵横

废材小姐异界纵横

关于废材小姐异界纵横林家的女子生的这么漂亮,生来就是给人做侍妾的。回忆起这具身体最后存有的意识,林皓雪恨,就算他何家是乌桓帝国帝都的第一大家族又如何?此生若不灭你何家,我林皓雪誓不为人。于是...

豪门大佬的六岁小侄女

豪门大佬的六岁小侄女

继承了千万债务后,司念念本以为要做努力赚钱还债的小可怜,没想到人生突然开了挂,成了北城司家团宠小公主,爷爷疼,奶奶爱,还有个侄女控的三叔保驾护航。司叔叔我家念念身娇体弱,你们不准欺负她!刚刚目睹司念念徒手举起卡车的众人司三少放心,我们不敢!司奶奶我家念念人美心善,连只蚂蚁都舍不得踩死,你们不要欺负她!刚刚目睹司念念徒手扭断杀手脖子的众人司老夫人放心,我们不敢!司爷爷我家念念勤俭节约,从不浪费一分钱,你不要难为她。早已沦为司念念小弟的某债主司老爷子放心,我不敢!一次简单的任务,步宸夙捡回了一只黏人的撒娇精。从此宠着护着爱着,眼看着生米就能煮成熟饭了,他却突然发现司念念看他的眼神越来越不对劲了。糟糕!难道是隐藏多年的马甲要掉了?如果您喜欢豪门大佬的六岁小侄女,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐