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第67节(第3页)

&esp;&esp;她没说她感觉兵哥真的会出事,他们家做这种事是为了一口吃喝,日子好过,兵哥搞黑市肯定初衷跟他们一样,只是他的初衷在拥有这种“特权”的时候,日久天长发生了一些变质。

&esp;&esp;这个时候手里有物质的人,比手里有钱有权的人还要吃得开,他肯定不是只是为了钱干成这样,他八成还想当“黑老大”。

&esp;&esp;江文清被自己突然的想法惊了一下,连忙说:“我们年后先别去黑市了,你也别上山下套了,我有一种不好的感觉。”

&esp;&esp;陈木文一向听话,只是……

&esp;&esp;他纠结一下问媳妇:“我要去跟兵哥提个醒吗?”

&esp;&esp;虽然他今天提醒的时候兵哥并不放在心上,但是他还是想去再说一遍,也算是为他们的关系尽点心。

&esp;&esp;不过只是凭借他媳妇虚无缥缈的感觉,兵哥肯定不会当回事。

&esp;&esp;江文清知道他跟兵哥的交情很复杂,以前他没多大饿的受不了,想上山找吃的,吃的没找到差点掉坑底把小命丢了。

&esp;&esp;是兵哥把他拽上去,还给了他一个窝头吃。后来陈木文长大会下套子,套到东西去城里换东西又遇到兵哥,才知道他在黑市当一个小头子。

&esp;&esp;兵哥认出陈木文,这些年也没少照顾他。

&esp;&esp;“可以,不过你要先保证自己的安全,再去找他。”

&esp;&esp;陈木文答应下来,愁眉苦脸的脸上总算露出些高兴出来,说了总比不说好,或许他嫌烦总会多注意一下。

&esp;&esp;手下的馄饨皮渐渐成形,擀成一张超大薄皮,江文清接过他手里的擀面杖,把馄饨皮切成正方形的方块。

&esp;&esp;这样放点肉馅包起来,捏出金鱼尾小馄饨就能包出来。

&esp;&esp;包馄饨实在太简单,江文清让陈木桃一块包。

&esp;&esp;“你不是一直嚷嚷要吃吗,快来自己包试试。”

&esp;&esp;陈木桃跟她的玩伴在外面跳格子,跳的满脸通红。听到江文清叫她,撇下小伙伴跑回去。

&esp;&esp;“二嫂!是肉馄饨!”

&esp;&esp;“嗯啊,还是纯肉的呢。”

&esp;&esp;陈木桃凑过去看她二嫂包,在她二嫂的指导下包了几个。

&esp;&esp;肉馅只剁了一碗出来,馄饨不用放太多肉,一碗包馄饨是够了。

&esp;&esp;素饺子用的饺子皮掺了粗面,面揉出来还发灰,馄饨皮都是用的精面,包的纯肉陈木桃都不敢想这包出来有多好吃。

&esp;&esp;她忍不住咽咽口水,江文清扶额:“行了,你去玩吧,我都怕你口水真流出来。”

&esp;&esp;陈木桃不好意思的嘿嘿笑两声,又跑了,估计是赶着出去炫耀了。

&esp;&esp;包馄饨的时候,锅里的红烧肉已经炖出味,味道飘出灶房满院子都是肉味。

&esp;&esp;今天队里吃肉的人多,陈家总算不用堵灶房的窟窿眼,不过他们家这股味道格外霸道。

&esp;&esp;搞得路过他家的人一波又一波……

&esp;&esp;红烧肉

&esp;&esp;红烧肉讲究慢炖,用小火炖出肉的油脂,让肉做到肥而不腻是最好的。

&esp;&esp;江文清今天有的是闲心做炖菜,特意让陈木文点了炭火炉子,把装红烧肉的陶锅坐在炉子上慢炖。

&esp;&esp;炖到肉质软烂,红润的肉块已经初见红烧肉的色彩时,沿着锅边把炖出来的油脂撇出来,到时候用来炖豆腐又是别有风味。

&esp;&esp;今天炖红烧肉除了原本的五花肉,江文清还切了一刀肥肉,和一块瘦肉放进去炖。

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