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两人说话的间隙,张小丫让春晓将两个印子洗干净,自己则是端了两个盆过来,各装上半盆井水备用。
“这是做么事?”霍氏问她。
“冷却。要是等它自然等却,太慢了,只能用这种井水加速冷却。”
“哦,”霍氏点点头,“水开了,那我开始煮了。”
“嗯,少放一点。”张小丫就站在边上看着。
林婶一边把火,也一边伸着脖子新奇地看着灶台上霍氏么样弄。
霍氏放了半舀儿进去,示意林婶:“要小火了。”
“哦哦哦。”林婶连忙拿火钳去灶膛里退柴出来。
霍氏执起锅铲开始搅拌,今日也是她第一次弄,平时都是她把火,不过,因为见过多次张小丫弄,所以,也还算得心应手,且,张小丫就站在边上,她也安心。
随着细火慢煮和不停搅拌,橡子的清香渐渐溢出来。
林婶吸吸鼻子:“真香!上次小丫给过大华一竹筒,我们也炒着吃了,可好吃了。当时,大华跟我说是橡子做的,我还不信呢。”
霍氏笑:“可不是,小丫跟我说的时候,我也不信。”
“小丫,你这都是跟谁学的呀?”林婶问张小丫。
“我也不晓得,就是傻病好了之后,就会了。”
林婶点点头:“这是老天有眼啊,前十几年对你太差了,亏待了你,所以补偿给你呢。”
“大概是吧。”张小丫笑笑。
“是不是差不多了?”霍氏一边搅拌,一边问。
“嗯,差不多了,林婶,灶膛里不要火了,娘,你继续搅拌。”
张小丫交代完,拿起洗好的模具印子,用锅铲铲起一些橡子糊糊,小心翼翼地装进印子的凹槽里。
锅铲太大,凹槽太小,很不好装。
“春晓,看看碗柜里有没有小瓷勺?有的话拿一个给我。”
这家人家家里的物件一应俱全,瓷勺应该有的。
果然。
“有。”春晓立马拿了一个过来。
张小丫放下锅铲,用瓷勺装,瞬间好装多了。
一个凹槽装满,抹平整,再装另一个凹槽,八个凹槽全部装好,递给春晓:“轻轻地平放到刚刚我准备的那盆井水里。”
“好。”春晓小心翼翼接过,就像是端着个易碎的珍宝一样,挪着步子到那盆水边,将印子一点一点轻轻缓缓地放进去。
张小丫这边又将另一个印子装好,同样交给春晓。
春晓如方才一样,放进另一盆冷水里。
张小丫拿起几块干净的抹布铺在饭厅吃饭的桌面上,再拿起先放进水里的那个印子,走到桌边,将印子里面的橡子凉粉轻轻敲拍下来。
成功了!
“成功了!”张小丫开心激动地差点跳起来。
除了霍氏要继续搅拌,林婶跟春晓都跑到饭厅里来看。
看着桌上八只褐色的晶莹剔透的小东西,林婶一样一样辨认:“小狗、小猪、小鸡、小猴子、小羊、小猫、小兔子、小鱼”,然后啧啧赞叹:“这也太可爱了吧?”
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