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第217章 探虚实（第2页）

中午饭口时候，酒楼上客达到了一半，生意还可以。

众人女子居多，不好坐大厅，就上了二楼包厢。

白芊芊和陈三妹研究着，点了八个比较考验功夫的菜色。

结果，小伙计陆续上了菜，众人挨个尝过，都是有些失望。

本以为白鹭洲这么繁华，饮食业定然也会发达。

但没想到，口碑不错的酒楼，水平比之徐州府还有很大差距。

先不说四季楼有料油添彩，就是烹饪手法都更多样。

这里许是食客口味清淡一些，每道菜都略显得单薄。

“师傅，若这里都是这般水平，咱们开酒楼，必定生意会兴隆。”

陈三妹平日很是老实本分，这个时候难得骄傲了一把。

白芊芊点头，但还是说道。

“其实，认真说起来。

这里的水平才是正常，咱们徐州府原本就是有名的饮食之道盛行。

加上这两年，咱家的上灶队伍被推崇，很多烹饪手法传扬出去。

各处的厨子都在琢磨，推广开来，整体水平都是高了很多。

所以，如今我们初次吃到这里的菜色，才会觉得落差大。

不过，三人行必有我师。

这里的菜色也不是一无是处，起码白灼和冷盘还不错。

这几日，你闲着无事，就多出来走动，到处都尝尝看。

不要怕花钱，多了解一下，心里更有数。”

“是，师傅。”

陈三妹恭敬应了，又把每道菜尝了尝，味道记在了心里。

还算不错的两道，众人又讨论了一下，猜出大半调料和手法，这才回家去了。

糖糖和荷花张罗着要在院子里建一个小烤炉，备着平日烤点心吃。

冯春儿等人就去买砖石等用物。

兰兰拿了街上买的小吃，笑嘻嘻跑出去玩耍。

晚饭前，她就跑了回来，同众人禀报。

“小姐，隔壁是个大杂院儿，后院住的是个府衙里的捕头一家，据说他家婆娘很厉害，生了两个儿子。

前院住了三家，一家卖豆腐，一家是泥瓦匠，还有一家是街上卖杂货儿的小贩儿。

再往巷口过去，一家是开布庄的，一家是个举人的别院儿。”

“兰兰厉害啊，出去这么一会儿，就打听这么仔细。”

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