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话毕，待王喜称了银钱，倒找了铜板后，他一溜烟地消失在人堆里，似是笃定了没有哪家商户敢在白头县，得罪他们孙老太爷。

余下的云胡和周时雁面面相觑，城南孙员外是谁？府上又在哪儿？

好在排队买东西的人有几个热心肠，七嘴八舌地给云胡指了指位置。

乍然一瞧，离着摊子也不算远，云胡便劳烦李盛源跑趟腿，将陶罐送了过去。

这边，叶管事儿吩咐完就让马夫驾车往凤溪楼去，他今日出门，原是凤溪楼的掌柜过来传话，说他们家的厨子做了记新甘食给老太爷庆寿。

马车在长街上行驶了二刻钟，到凤溪楼门前时，齐掌柜早已等候多时。

“哎呦，叶管事儿，可把您老人家给盼来了，小的敢打包票，这次的甘食，老太爷一准得满意不可！”

叶管事儿听了这话，脸上没见着有多高兴，原因无他，这已经是齐掌柜送过来，又被打回去的第八份菜单了。

他跟随着进了凤溪楼，第一眼就看着摆在大堂中间的八仙桌上的白玉酥酪，兴头就下了一半，“齐掌柜，这就是你给老太爷准备的？”

齐掌柜这一听这话，心都凉了半截子，“叶管事儿，我们家厨子近日来愁得头发都掉光了，实在揣测不出老太爷的心意呐，要不，您发发善心，给我们出个主意？”

叶管事儿眉头拧成一道沟壑，他端起桌上的白玉酥酪，草草地尝了两口，总觉得食之寡淡，味同嚼蜡。

按理说，凤溪楼是白头县最为出挑的酒楼，这做出来的吃食，再怎么难吃，也不至于到这个地步。

他仔细地抿了抿嘴，倏地脑袋里又蹦出来西市上吃过的糖水罐头，当即拔腿就往外走，“齐掌柜，用膳之后的那记甘食先不论了，让你家厨子备好宴席上的菜品，我这还有事儿，先走一步，咱们改日再叙！”

“诶？诶？”齐掌柜被这突如其来的变故整的有些懵，待他反应过来，门前的马车早已经没了影儿，“怎么还说走就走了呢？这事儿还没个着落呢？”

叶管事儿哪还能顾得上齐掌柜？老太爷的寿宴，就如同一把悬在头顶上，随时会掉下来的利刃，时时刻刻地提醒着他。

别看谁见了他都恭恭敬敬地唤一声“管事儿”，但真要主上吩咐下来的差事办不好，他一样得灰头土脸地走人。

“旺财，我让你送回府中的罐头，可办妥了？”往西市赶的路上，他挑起马车的珠帘，问道小厮。

“您且放心，已经安排好了，保不齐小公子现下都已经吃上了。”旺财笑得一脸谄媚，回话时愈发卑躬屈膝。

“嗯……”叶管事儿绷着脸应了一声，没再说旁的，然眼见着马车颠颠儿地穿过巷子口，拐进西市，那原本热热闹闹摆摊儿的地方，此时却空无一人，他登时一慌，心也跟着空了。

“旺财！旺财！”

“来了来了！叶管事儿，您有何吩咐？”旺财原有些困顿，整眯着眼靠着车架打盹儿，冷不丁听见动静，他连忙坐起身来，还因着路上颠簸，差点滚下车去。

“快去给我打听打听，那卖糖水罐头的一行人去哪儿！”

旺财跳下马车，直直地奔着街上的行人而去，须臾就带了消息，“叶管事儿，他们收摊了，听说明日还会在此地，继续卖罐头呢。”

叶管事儿闻之，松了口气，挑起的竹帘被放下，再开口时，声音已沉稳了许多，“走吧，先回府里。”

马车掉了个头，朝着城南孙府疾驰而去。

“哎呦，叶管事儿，可把您老人家给盼回来了！”前脚刚进门，后脚小少爷的乳母便找了过来。

“琴娘，我正要去寻你呢，旺财送回来的甘食，可还合小少爷的口味？”叶管事儿试探着问道。

“合得很！合得很！”琴娘扬着手中的绣帕，乐得直点头，眼尾的褶子都跟着冒了出来。

“小少爷吃了一整碗呢，若不是夫人担心这东西寒凉，伤了肺腑，一准都拦不住，咱们二爷晌午同吴知县应酬完，方才回来也吃了一盏，说是清凉着呢，浑身酒劲都消退了几分，可比那解酒茶吃着管用多了……”

“这就好！”叶管事儿大喜，“连一向最挑嘴的二爷都如此认可，我瞧这东西保准错不了！”

“对了，管事儿，瞧我这记性，光跟您说这个，忘了正经事……夫人让我知会您一声，说是让问问这甘食出自哪家铺子，明日再着人多备下些。”乳母传话。

“还用等到明日？”叶管事儿捞起衣摆，转身大步跨过青石门坎儿，“我瞧着这伙人都像是生面孔，定然是从别地儿过来跑商的商户……旺财！去打听打听他们一行人住的是哪家客栈，让车夫套马，咱们这就去跑一趟，看来这老太爷寿宴上的甜品有着落了！”

刚进门就要走，旺财来不及喘口气，喝口水润润嗓子，就有又使唤着去找马夫了。

这边，

云胡在西市摆了一整日的摊子，从早起的无人问津，到晌午过后的门庭若市，这一朝一夕的巨变，可把他给忙坏了。

趁着王喜去楼下点菜的功夫，他闲来无事，便坐在桌前拨弄算盘。

今日零零散散加起来，总共卖掉了五十罐，因着头着刚开始定价就是十二文一罐，二文钱一碗，这些全算在一起，将将有六百文。

但说实在的，照着甘盈斋铺子单日的售卖数目可差远了，就这，他们还得去掉伙计们的吃喝住宿，去掉从客栈老板这儿借用桌椅餐盘的租金，实际到手的银钱，根本寥寥无几。

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