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“当然了。”白仁宗正色道,“毕竟,这是我深爱的女孩最擅长的菜。把它从菜单上去掉的那一天,你也一定很遗憾吧?我可不会让我的宝贝木木为这种事难过,我会让大家看到,你做的每一道菜都有不菲的价值。”
韩嘉怡内心里突然说不出的感动:这个人,为什么可以这么了解我呢?
“那么,开播。”白仁宗指着韩嘉怡回道。
韩嘉怡点了点头,在对面把摄像机架好了,然后开始串流。
“大家好,晚饭点到了,不来点吃播下饭吗?”白仁宗笑着说,“不过今天很抱歉,我可能要给你们放毒了,因为今天我要吃的……是这个!”
说着,白仁宗将那一大份惠灵顿牛排拉到了自己面前。
这道菜也算是很出名的,弹幕里也有不少人认出来了:“惠灵顿牛排!”“这玩意老贵了!”
“没错,就是惠灵顿牛排,也是我家嘉怡最擅长的料理之一。”白仁宗笑着说,然后开始切牛排,“来,让大家近距离看看它里面……”
说着,白仁宗切开了金黄酥脆的格子状外壳,能听到外壳上传来的轻微“啪嚓”声。
随即白仁宗展示了一下中间的横切面,厚实的牛排,外围煎成了褐色,但中间还是漂亮的粉红,外面包着一圈蘑菇酱,蘑菇酱外面则是一层火腿,再才是酥皮。
弹幕:“我超!看起来也太好吃了!”“正在吃外卖的我流下了眼泪……”“想吃!”
“完美的五分熟。”白仁宗笑着说,“抱歉我已经等不及想尝尝了。”
说着,白仁宗切下一块尝了尝,顿时闭上眼睛,皱眉陶醉的叹了口气:“啊……这个味道还有口感,真是绝了。”
白仁宗看着摄像头解释道:“第一口咬下去,是酥脆的外皮,有点像千层蛋糕那种口感,外面酥脆,下面却有很强的分层感。接着是火腿那富有弹性的口感和咸香,当你继续咬下去,蘑菇酱从火腿的断层处涌出,奶油和蘑菇被熬得融为一体,和火腿的咸香汇聚,就在你觉得这股美味快要力竭的时候,厚实的牛排登场了。”
说到这,白仁宗又吃了一大块:“咬下去的时候,牛排里丰盈的肉汁与蘑菇酱融合在一起,又添了一丝风味。口感从派皮的酥脆、到火腿的柔韧、再到蘑菇酱的软糊、最后到牛肉的q弹,强烈的层次感,加上丰富的味道……太好吃了。”
弹幕:“我好讨厌这个主播啊!”“他为什么可以吃的这么香?”“因为真的很好吃吧?”
白仁宗切下第三块吃了下去,然后看着摄像机说:“但是,你们知道惠灵顿牛排这东西很贵吧?一般来说正宗的惠灵顿牛排都要六七百,在一线城市很多地方更是八九百乃至上千一份。不过不要觉得它很贵,因为这玩意不仅材料很贵,而且制作起来特别难。”
说到这,白仁宗把摄像机对准了韩嘉怡:“让我的小可爱跟你们解释吧。”
“唔,嗯……”韩嘉怡支吾了一下,然后开始一本正经的介绍道:“是这样的,惠灵顿牛排之所以很难做,是因为它需要先把牛排煎一次让它上色、定型,然后涂上酱汁、包上火腿和面皮,放入烤箱里烤。对于火候必须把握得特别好,外面的酥皮能煎得恰好好处的脆,而蘑菇酱又不能烤干,牛排更是要刚好五成熟。每一个细节都必须做好……”
看着韩嘉怡讲解的眉飞色舞的样子,白仁宗也是在边上笑了:这就是她的魅力。
在韩嘉怡说完之后,白仁宗重新把摄像头转向了自己,继续吃着:“大家看了这个牛排之后是不是也很想亲自去品尝一下呢?想品尝的朋友可以来怡佳轩看看,价格六百六十六。我承认确实不便宜,但人生只有一次,有些东西不亲自尝试一下,老了肯定会后悔的吧?”
吃完后,白仁宗就跟观众们打了个招呼:“好了,现在就播到这里,大家八点再见。”
说到这,白仁宗松了口气,向韩嘉怡笑道:“明天开始,可以恢复这个套餐了。”
但韩嘉怡只是一头扑进他的怀里,用力亲了他一口,灿烂的笑道:“爱你!”
韩嘉怡知道,其实白仁宗这么做不一定有用,但她还是很开心。
“别急着感动,这才只是开始呢。”白仁宗轻轻戳了戳她的小脑瓜,“等我把视频和点评文章发出去之后,店里的惠灵顿牛排卖火了,你再感谢我吧。”
白仁宗对于自己的推广结果还是很有信心的,因为他掌握了推荐某家店或者某道菜的所有流量渠道:直播、视频、公众号文章。
三管齐下,热度怎么可能会低呢?
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