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有人问我,怎样开一家店,开店能够赚钱吗?
既然他问我了,我今天在这里,系统地给大家讲一下。
就比如说,现在的饭店吧,我前几天看了一个某音上,公布的统计数据,说北方的某个大城市的餐饮业的利润,现在已经降到了百分之一。
你看,多么危险的时刻。
就拿现在开小饭馆来说吧。
衣食住行,这个“吃”,排在第二位。
吃,对老百姓是非常重要的。
可以穿穿旧衣服,但是每天不吃饭,怎么行呢?
虽然有一些老百姓,在家里自己做饭吃。
但是,还有相当一部分人,在外面吃饭。
如果那些人,在外面吃饭,那些小餐馆,就有生意了。
小餐馆,不仅是人们交流感情的一个场所,也是人们填饱肚子的一个地方。
中国的餐饮业,大概在夏商周时期,就开始了。
每个朝代的每个大城市,都有各种各样的小餐馆。
也有各种各样的特色小吃,烹调技术也是由简单到复杂。
一直到现在的八大菜系,和伊斯兰清真风味菜。
餐饮业,是国内服务业中一个发展比较迅速的行业。
有几个比较大的火锅企业,现在已经上市了,就说明这个餐饮行业,如果做得好,还是有大利润的。
还有那些旅游区的餐饮业,也是发展得比较好的。
如果你是一个新手,你想选一个地方,开小餐馆。
你就必须下一番功夫,因为选择,对一个小饭馆来说,是非常重要的。
你如果选了一个好地址,你就能够拥有,很大的人流量。
那些吃过饭菜的顾客,就会为你义务地宣传。
当然,前提是你做得好吃,你做得不好吃。
他只会给你泼脏水的。
开饭馆,尽量不要选转角的那个地方。
转角的地方,虽然有些人,但是从风水学上来说,那个转角的地方,一滑就过去了。
而且,转角的地方,也是勘舆师所说的“剪刀脚”,
你想啊,剪刀一剪下去,还有什么呢?
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