手机浏览器扫描二维码访问
第59章 水煮鲫鱼的魅力（第1页）
“好香啊！”
“大嫂的手艺就是好！”
隔壁工作间，陆续传来陈叔叔和王叔叔的赞叹声。
估计早已知道今晚有口服的他们，时刻都在想尽快做完下班了吧。
“洗手吃饭了哦，菜都做好了，搞快哦，等会儿鱼冷了就不好吃了”我妈的吆喝声让二位叔叔的节奏迅速拉快，毕竟鱼儿不等人呀。
洗手，吃饭！最幸福的时刻已经来临！
我早早的端坐在桌旁，摆好碗筷，等待大家的到来。
看，只要有好吃的，我铁定是最积极的那一个！
待大家依次入座，我爸和叔叔们陆续倒满杯中的酒，晚饭开吃！
桌上盛鱼的盆，就是常见的不锈钢盆子，很普通，但更能够凸显出劳动人民的豪迈之情！
大碗吃肉，大口喝酒！就是这种感觉！
接近满盆的鱼，充分刺激着大家的眼球。
盆中表面覆盖着一层深红色的辣椒油，血腥而又时刻诱惑着你迫不及待的深入探索。
散落的辣椒和花椒粒，像附着在光滑表面的暗礁，稍不注意就会触礁而燃。
油面下，深黄色的汤底早已暗流涌动。
附带着刚出锅的热气，不停的翻滚，其间还混合着酸菜和葱叶、芹材身影。
汤底之中，错综复杂的铺设着大不一的鲫鱼。
这，便是今晚的主角！
火候，是检验这道材关键。
时间不足，鱼腥味祛除不完整，影响整体的体验。
火候过了，鱼肉变老，则会失去鲫鱼本该存在的鲜嫩。
当然，捞鱼也是一门技术活。
筷子的使用也有技巧，必须捏住筷子的尾端才校
盆很深，如若握的筷子中间段，那就避免不了被汤汁烫手咯。
筷尖将油面往左右拨开，筷子下沉，刺探着盆底的鱼儿。
切记不能下筷过快，不然筷尖会直接穿过鱼体，破坏它的完整。
一开一合之间，筷子早已夹住嗷嗷待哺的鲫鱼。
夹住后，力道的掌控，就很关键了。
鱼身早已熟透，却未煮散。
用力过大，会将整块鱼肉夹散，导致美味脱离掌控。
用力过，滑腻的鱼身就会调皮的返回汤底。
轻轻上提筷子，将鱼儿带出水面。这时候切记速度不要太快。
鱼面比较光滑，稍不注意就会脱离筷子的包围，重新回到盆郑
掉落事儿，重新夹起就校难就难在，掉落之时受重力影响，鱼身击打油面后，使得汤汁飞溅，注意力高度集中的人们，很难躲避开。
顺利将鱼捞到碗里后，才仅仅完成准备工作。
略带汤汁的鱼儿，整条入碗后，铺在碗底，白白嫩嫩的鱼肉，时刻散发着诱饶美味。
“任涛，鲫鱼要先从鱼头部分开始吃哦”看到我已经夹了鱼到碗里，我妈提醒道。
“为啥呢？”不是都一样吗？难道从中间不能吃？
网游：史上最强MT 美剧世界不寻常 丐世奸雄 斗罗大陆之沙暴传说 世子妃她靠种田养活全家 水浒：我皇室遗孤，竟被逼上梁山 未来科技集团 千手柱间遗嘱：其实我还有个哥哥 开局谋杀太子 模拟人生：我能学到未来科技 影视世界从人是铁饭是钢开始 我在深渊做领主 超级幻想国度 超凡可通天 身边个个都是反派大佬 穿成年代文反派大佬的恶毒后妈 开局掠夺无限寿命 顶流哥哥的养崽日常 恋语集：织梦书 九劫道生
鬼医狂凤：傻王绝宠佣兵妃
她是世界佣兵之王火凤，腹黑狡诈，睚眦必报，医术高超却心如蛇蝎。他是华夏特种兵王苍狼，铁血冷酷，手段毒辣，风华绝代却心硬如铁，冷漠无情。他是官，她是匪。一场意外，他与她双双遇难她，候府嫡女慕容火凤，容貌倾城，被誉为东离第一美女，却是一个从小疯癫的疯子，众人称之疯小姐。他，帝王之子南宫宸天，兰庭玉树，姿容无双，然却...
穿越最狠驸马爷
癌症患者陈逍穿越了，以为活不久的他，胆色过人屡干大事，还泡了一个绝世美女。新婚之夜，皇宫来人，未婚妻竟是逃出宫的公主？看着未婚妻被带走，陈逍怒了，一步步登上皇宫大殿，当着文武百官，指着皇帝鼻子怒喝你给老子听清楚，这驸马爷，老子当定了，我说的！如果您喜欢穿越最狠驸马爷，别忘记分享给朋友...
重生逆天少女：恶魔少爷，吻上瘾
关于重生逆天少女恶魔少爷，吻上瘾她从生下来就不祥之人，克母克父，一心想要进入学院学习的她，却被迫要给东方家那虐人的废材少爷做未婚妻，谁知道，这少爷是个扮猪吃老虎的人。我生来克死了母亲，传闻我克母克父，还克丈夫，你确定要我？白卿卿问。你克夫，我克妻，刚好，咱们俩在一起天下无敌。白卿卿都说东方家的少爷嗜血成瘾，给他选定的未婚妻最后一个个都死了。所有人都觉得白卿卿这次死定了，可是白卿卿怎么觉得自己命这么长呢？这个表面...
贼婿
穿越乱世，五国争雄，命如草芥。方贤身陷青云寨牢房却稳如老狗还好，我有系统。救老寨主后，被逼娶少寨主，方贤只得加入山寨成为一名贼婿。如果您喜欢贼婿，别忘记分享给朋友...
相亲后，她成了顶级豪门
季书暖被未婚夫劈腿，妹妹背叛在她人生低谷时出了车祸。她心如死灰，抓住肇事者要求负责想让他和自己相个亲，谁料对方居然是京城太子爷薄景承破罐子摔碎的她，莫名挤进了顶级豪门。想象中的算计和陷害，根本不存在她在豪门成了团宠。前未婚夫回头求复合，下秒被破产。妹妹试图陷害她，下秒被绑架打断腿。父母想道德绑架，被藏獒追着咬了九条街，差点嘎。我这个女强人绝不认输，我，要，离，婚。季书暖胆战心惊的想跑。下秒，她被男人堵在门口。老婆，乖我不逼你生孩子，我只想要个名份。薄景承哑声说道。京圈人尽皆知，太子爷霸道宠妻，仅为了名份如果您喜欢相亲后，她成了顶级豪门，别忘记分享给朋友...
琴师傲妃：禀报王爷，我要成亲了
忻妍，弹琴的时候不能走神，更不能偷偷看本王。别自恋，我那是光明正大的看。王爷，我要成亲了。她，热爱探险，却探到了翎帝国，成了王府侍女，公主皇后欺负她宫女侍女欺负她，最可恨的是王爷也欺负她，老虎不发威，真当她是病猫！什么？还有一个深仇冤屈？不把这些事解决都对不起她自己！什么天下什么君臣，她只认公平，没有公平？那她就创造一个。如果您喜欢琴师傲妃禀报王爷，我要成亲了，别忘记分享给朋友...