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“马上就来,让姨婆给舀个豆浆。”白宁一次性炸了一锅,差不多二十来个,他把这油果给端到桌上,然后开始教刘大山怎么炸油果。
他亲自去看着火,新手上路,全靠火候。
“姨夫,你也去吃吧,我来看着火。”
“好咧。”刘老三早在第一个油果起锅,就在想象这油果的味道了。
“宁哥儿,这油果味道真不赖啊,真香。”
谭屠户也跟着夸,“外面裹了芝麻,口齿留香,我以往还没吃过这种油果,也不知道宁哥儿是怎么想出来的!”
白宁道:“这是别的地方的吃食,配着早饭吃的,这边没有。”
“怪不得呢,我们这边也见过。”
“大山,按压的力气可以再大一些,不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小,根本就是漏勺才碰到油果,他就赶紧移开了。
“这我怕把它们弄扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。
“没事,扁了它会重新圆起来的。”
白宁又给纠正了两三遍,大山的力道才算掌握的刚刚好。
“二姨,你们看看大山炸的,快尝尝。”
“宁哥儿,你也来吃,我们都吃好了,不用忙活了。”
“不急,油果全部都是要炸出来的。最近面条吃腻了,正好给大家换换口味。”
“这油果大家没见过,会不会不喜欢啊?”徐娘子担忧道。
“都需要再试试,反正都糯米也磨出来。对了,你们吃着味道怎么样?”白宁问。
“好,吃起来香得很嘞!”刘老三是第一个赞同。
“我觉得成。”谭屠户紧接着道。
“那这该怎么卖?”
“我数了一下,一斤糯米大概可以做六十个油果,我买了五斤,就是300个,加上油,成本六十文差不多。这样,我们配着豆浆,一碗豆浆两个麻球三文钱,一样一文钱。”
“会不会太贵了?”徐娘子迟疑的问,毕竟这豆浆真的不值钱,一斤豆子能打十多碗不止,一斤糯米能做上六十多个油果。
“二姨,你忘记豆浆还加糖了吗?”
“对啊,糖可不便宜。”
大张都是白宁他们家面馆的老客了,他家不再这县里,而是附近的乡镇。他一个人来这码头这边讨活计,一个月能挣个一两多银子,他在这边民居租了一间屋子,一个月100个铜板,住的地方解决了。但是吃饭就在县里食肆里随便买点什么东西吃,在白宁这家面馆开起来之前,他还在考虑是不是要把媳妇带带身边。但是自从白宁这家面馆开起来后,他这个主意就打消了一点,这家的东西很实惠,一碗肉面六个铜板,一碗素的的才四文,味道还很好。
不过嘛,就是天天都是面,好吃是好吃,就是有点燥火。
“大张,今儿怎么来得这么早,第一个。”刘老三跟大张现在挺熟了,他们年纪差个七八岁岁,但是对刘老三来说,一点都不是事儿,当初他都能够跟谭屠户这个小他近二十岁的称兄道弟,这还只小七八岁。
“今儿没活,打算家去。”
“哈哈,今儿吃什么面?对了,今天我们这里先做了一样吃食,叫油果,也叫麻球的,要不要先试试?”
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