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这年头的老娘们,可比后世狂野多了。
论吃席,四合院有四合院的规矩。
由于条件艰苦,开席时,所有没随礼的人得回避,一家只能上一人,孩子也不能带。
没有了孩子们的咋呼,院里为之一清,大家按照安排落座。
杨庆有顺理成章的和前院的邻居们一桌,大家都熟悉,说话轻松些。
阎埠贵当仁不让的坐上位,好歹是三大爷,没人敢争。
大伙把自带的碗筷往桌上一摆,静等开席。
随着王师傅一声“开席喽!”,阎解成、冯勇开始提着红案板上菜。
没有来宾致词,没有司仪主持,也不用主家招呼,后院王师傅的一声吆喝足矣。
头两道菜是凉菜,一盘猪皮冻,一盘凉拌白菜芯。
猪皮冻只见冻不见猪皮,白菜芯上有辣椒点缀,还算好看。
凉菜上桌后,没人动筷,只见大伙把碗往前一推,校工冯师傅说道:
“老阎,你是三大爷,你来吧!”
杨庆有一脑袋问号,这是要干啥?上坐先叨第一筷?
但接下来的经历,出乎他的预料,杨庆有直呼开眼,真尼玛长见识。
阎埠贵起身,拿起筷子,开始挨个往碗里夹菜。
煤场李师傅见杨庆有愣神,说道:
“小杨,愣啥呐?把碗给你三大爷。”
杨庆有这才回过神来,把碗往前推了推,然后小声问道:
“李哥,这是?”
李师傅笑道:
“小杨头回吃席吧,咱们大院的规矩,坐席先分菜,把肉菜给大伙分完,再喝酒吃席。”
杨庆有恍然大悟,怪不得大伙坐席,都带好几个碗。
敢情大家平日里吃不上肉,好不容易碰上吃席,得把肉菜分了,拿回家给老婆孩子解馋。
只有他一个大傻子,带了一个碗上桌。
可以用八个字来总结这种现象:一人吃席,全家吃肉。
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