手机浏览器扫描二维码访问
第一百一十五章捣鬼（第1页）
ps：今天第一章，中午和晚上还有。请大家继续支持！！让订阅来得更猛烈些吧。
开小餐馆一般来说老板可以兼作厨师，中大型餐馆则必须要请专职厨师。厨师是餐馆的重要环节，老板和厨师的博弈在大多数餐馆中都能见到。餐馆生意好了，老板为了笼络厨师，或者提工资，或者分点股份，找到更好厨师后会替换现在厨师。而厨师为了多要钱或者争取合理权益常用跳槽来威胁老板，跳槽的后果是菜品质量下降，或者招牌菜丢失。
王桥在广南时曾经与几个山南籍厨师混在一起，屡见厨师跳槽，略知其中奥妙，道：“你与老段曾经在一个厨房干过，他为人怎么样？”
艾敏道：“和老段在一起的时候，我是打下手的小角色，只能炒一些家常菜。那时候觉得老段很耿直，照顾大家。此一时彼一时，现在他仍然照顾几个厨师，可是给我的感觉完全不一样。如果给他们加了钱，其他墩子还有白案厨师都得加，成本要增加一大块。”
王桥道：“如果不加，会有什么结果？”
艾敏道：“有可能在最忙的时候，厨师装怪，甚至集体跳槽，留一个烂摊子。”
王桥道：“可以让老段先提个数字，如果合理可以适当涨点钱，大家干起也有劲头。如果不合理，我们做好寻找新厨师的准备。”
艾敏脸带怒气地道：“当初请老段来的时候，考虑他的手艺好，工资给得不错了，到现在为止，他的工资比我们两人赚得还多，真是贪心不足蛇吞象。到底是我们给他打工。还是他给我们打工，现在都搞不明白了。”
王桥道：“大家都是出来赚钱，不是道德标兵，过得去就行。”
发泄一阵，艾敏心气稍顺。
为了请黄永贵吃黑鱼，王桥到楼下骑着摩托车前往山南最大的水产批发市场。
山南最大的水产批发市场和农产品批发市场比邻而居。距离山南大学十来分钟的车程。来到水产批发市场门口便能闻到浓浓的鱼腥味道，地面湿漉漉的满是水渍。王桥转遍整个水产批发市场，没有发现黑鱼的踪影。
走进隔壁农产品批产市场，王桥取出记录着土豆、姜、葱、蒜等主要菜蔬价格的小本子，逐一核对，他发现本子里的价格普遍比批发价要高。
离开农产品批发市场，王桥将东西城区的农贸市场跑遍。在记录菜价时也在寻找黑鱼。在西城区偏僻的太平农贸市场的角落里，他无意找到两条黑鱼，黑鱼颜色偏黄，品相远不如羊背砣暗河里的黑鱼。
“鱼是哪里的，看鱼的颜色。河水一般。”王桥蹲下身，抓起一条黑鱼看看，又扔回盆里。
黑瘦且散发着鱼腥味的老农一幅姜太公的神情，道：“看你是个懂鱼的。明人不说暗话，黑鱼只有野生的。我这两条就是王家河网起的，三十块钱一斤。”
王桥不屑地道：“黑鱼腥味重，山南人弄不好，要不然上午就卖掉了。你说个实在价。两条我都要了。”
老农道：“我的黑鱼从来没有卖不掉的，自有识货人来买。见你心诚，二十五块一斤。”
经过一番讨价还价，黑鱼以二十二块钱成交，王桥道：“我以后经常都要黑鱼，你有没有电话，我好联系你。”
老农将旁边一个干货店的座机电话留给王桥，道：“看你这个小伙子耿直，要黑鱼时，你提前打个电话，我给你留着。”
两条黑鱼花了八十四元，让王桥心里直滴血。为了兑现请黄永贵吃黑鱼的承诺，八十四元值得。
转遍了东城区和西城区的农贸市场，王桥得出结论：“为了节约成本，老味道餐馆每天安排专人到批发市场买菜，但是购买价与农贸市场的零售价格持平，这就意味着老味道采购人员以批发价买菜，报账时用的零售价。”
在老味道餐馆开业前，王桥明确表示不参加餐馆的具体经营，所以明知采购环节重要也没有去核查。每个品种只多几角钱或者几分钱，看似不过分，但是细水长流就是软刀子割肉，细算起来是很大一笔收入。从本质上来说，这是采购人员直接从利润里面扣钱。
如何解决采购问题比较伤脑筋：利之所在，除非由艾敏和自己亲自采购，否则无法杜绝采购人员这种行为，区别只在于高明和笨拙。
骑着车回到老味道餐馆，门前停了一辆长安车，车上印着卫生防疫四个大字。大堂内，艾敏一脸晦气地陪着一位中年帅哥说话，见王桥进屋，轻微摇了摇头。
王桥不动声色地坐在堂内，听着卫生防疫工作人员与艾敏交谈。
浓眉大眼的中年帅哥和蔼可亲地道：“餐饮企业最关键就是卫生，你们这个店厨师和服务人员有十四人，只办了五个健康证，这是不对的。”
艾敏解释道：“我们是新开的店，人员流动大，没有办证的都是服务人员，我们正在补办。”
“那就尽快补办。”中年帅哥又道：“你们的食用油、大米、肉类分别从哪里进的货，我们要查一查发票。”
艾敏赶紧到办公室取出相关发票，摆在桌上让防疫站的工作人员检查。中年师哥微笑着站在一旁，一位年轻女子一张一张检查发票。
凤掩妆，戒瘾皇后 江花渐好 总裁来袭：娇妻19岁太燎火 只想做你的小白脸 【人外】捻珠 玉典仙医 傲雪凌霜 绝世小仙医 和老虎先生闪婚的日子 穿越之代理神的卧底 扶华GL 八零娇妻是神医 今天也不能伤害好人 特种兵之麻辣女兵王 邪妃逆世：鬼医大小姐 薄少宠妻很高调 作壁上观 侯门毓秀 小白花重生记 两我追寻
神胤风云之刹那昙华曲
神胤大陆，生于华炎凤都丞相府的少女韩月昙，身世神秘，因母亲之故自小不受父亲待见，遭府中众人欺凌。拜师习武，不断突破，她只为逃离牢笼。紫瑞狐犹如兰似月，清逸无匹。璃冰国人称妙计无双的玉衡君，当朝国师义子。洛熙泽凰焰公子，华炎第一美男子，神胤最大商号凰宇的少当家，无天门少主。韩鸣舞华炎明珠，华炎凤都第一美人，拥有皇室血统，其母为华炎国君姐姐，韩月昙长姐。世事难料，韩月昙竟意外进入紫麒皇宫，一路向前，等待她的是自由？又或是更大的阴谋？如果您喜欢神胤风云之刹那昙华曲，别忘记分享给朋友...
史上最强氪命
绝代天骄我才情盖世，举目无敌，惊艳了一个时代。申凯可惜，我氪出一把岁月天刀，擅斩天赋根基。世界意识吾布局万古，视苍生如蝼蚁，今日天灭众生。申凯额，貌似刚氪到一把盘古开天斧，专业蹦碎天道。彼岸强者世间如苦海，本座一心超脱，今成无上境界。申凯恩，阁下很努力，不巧氪到无量混沌海，所以你还是再多游一段日子吧。主神吾至高无上，整个多元宇宙，任吾军团征服侵略。申凯有趣，接我形上之剑，但凡存在，一剑删除。系统持有者我等遍及诸天万界，信息深度无人能及。申凯不好意思，三相图在手，你的一切，都在我设定之下。站在无数世界观之上，申凯表示，没有什么是一次氪命不能解决的，如果有，那就多氪几次。如果您喜欢史上最强氪命，别忘记分享给朋友...
结婚后，她被白切黑老公狂拆马甲
关于结婚后，她被白切黑老公狂拆马甲外界都传封太太是个岛上土著，又黑又丑，一无是处，甚至浑身都是鱼腥味。可等到见了真人，全都懵逼脸这位肤白貌美的仙女是哪位？某腹黑大佬婚后只爱一件事，拆老婆马甲，越拆越心动。国医圣手？顶级财阀？科研专家？调香大师？黑客女王？封厉寒他好像发现了什么宝贝。直到某一天，各路大佬争相拜师，小狼狗小奶狗疯狂表白，他觉得，该宣誓主权了。老婆，我有点不太舒服我扶你回家嗷，乖。众人？？？封爷...
猎魔人在霍格沃茨
我笑那邓布利多无谋，伏地魔少智狼学派猎魔人伊森如是说到，总之这是一个猎魔人因为天球交汇穿越到了哈利波特的世界，重建狼学派的故事如果您喜欢猎魔人在霍格沃茨，别忘记分享给朋友...
穿越时空的热恋
汪蕊挂了？她一觉醒来竟然穿越到了14年前！当年有个年级第一兼校草附体的笔友叫向科宇！他狂追她！结果表白被拒！她无视他！最后心灰意冷！下学期他就要转学，不料回到过去的汪蕊直接开怼转学？除非转性！原来向科宇才是真正的香饽饽！回到过去的汪蕊黏着向科宇好好学习，天天谈恋爱！汪蕊你想憋死我啊！向科宇我氧你！汪蕊向科宇氧气的氧！然而某天深夜，汪蕊竟然遇见了平行宇宙的另一个自己！还有一位神秘莫测的禁欲系男神！他到底是谁？他等了她一千年？人生只谈一次恋爱！汪蕊和向科宇的热恋！（干净甜宠，热恋到底！）如果您喜欢穿越时空的热恋，别忘记分享给朋友...
晚宋
宋蒙联合灭金是南宋王朝所犯下的最大战略错误，如果宋蒙当时谈判失败，历史之路又该如何走？本书就假设了一个偶然的因素导致了宋蒙联合灭金的谈判失败后，历史从此改变的故事。本书主人翁李思业是唐朝一支没落宗室的后裔，城破后十四岁的他被掳到金国成为奴隶，几经波折，他重获自由身后回到故国的都城临安，并渐成商贾。一个偶然的发现，他...