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微小型企业有很多,像几十人的小工厂,小饭店等等。
甚至还有几个人的奶茶店,小吃店之类。
他们在阳市也赚到了钱,但有时候压力也很大,同时也有做不起来亏本的。
这是没有办法的事情,做不出特色和口味出来,生意自然做不好。
所以周志高想的是,请一些在未来将连锁店开到龙国各地的配方师傅,前来阳市做培训。
是加盟也好,是由市政府出钱提供学习机会也罢,总而言之在卫生和口味方面,得做上去。
“晓雅,李部长。”周志高办公室,他叫来了刘晓雅和李固,开起了小会。
“既然我们滕怀下一步,是发展阳市的微小型企业,那么,我们得商量出一个章程出来。”
“本来我主要是负责党政建设工作,但我在商业发展和投资方面,有着一定的能力,所以就一起商量吧。”
“你们先说说自己的看法,对于我们阳市的微小型,少于五十人的企业工厂,应该如何去帮助他们?”
刘晓雅想了想,当先开口,“志高,我觉得减免一定的税收,可以为他们减轻一定压力。”
“但这并不是最重要的,因为这些小型企业如果不能盈利,那么就算是减免了,也无法继续开下去,虽说不少小型企业是盈利状态,但还有小部分运营困难。”
“我们应该进行区别照顾,而不是全部一视同仁,当然,最重要的一点是产品质量和食品安全,现在我们有短视频和亲聊软件,还有外卖平台。”
“想将他们宣传出去不难,真正难的是他们能否吃得下流量,要是有人想合作,或者想来品尝时,发现产品不合格,食品味道不好,甚至卫生不达标,那就是给阳市抹黑。”
“至今为止,我们阳市在志高你的带领下,还没有出过什么问题,可不能阴沟里翻船。”
“所以我觉得最重要的,就是刚刚说的两点,产品质量和食品安全。”
周志高点点头,这也是他决定改变的,想推广他们不难,因为阳市的短视频和亲聊完全能做到。
但推广出去,如果不能得到市场上很好的反馈,那才是最致命的。
甚至还有可能对阳市造成冲击,让阳市的形象遭到破坏。
这时,周志高看向李固,看看他是不是有什么好想法,有没有和自己不谋而合的想法。
李固推了推眼镜,从文件包里掏出一叠厚厚的调研报告,纸张边缘因为反复翻阅已经卷起毛边:“周书记,我在走访中发现,83%的小微餐饮企业存在‘三缺’问题——缺技术、缺人才、缺营销。”
他轻点鼠标,投影仪上弹出一张对比图,“您看,同一条美食街,掌握特色配方的老店日均营业额是普通店铺的5倍。”
周志高摩挲着下巴,目光落在“缺技术”三个字上:“所以我才想着请那些连锁品牌的配方师傅来培训。”
“不过光教技术还不够。”他突然想起什么,“晓雅,咱们的亲聊能不能开发个食安监督功能?让消费者扫码就能查看食材溯源信息。”
刘晓雅眼睛一亮,立刻在笔记本上记录:“这个点子好!再加上用户实时评价系统,既能倒逼商家提升品质,又能给优质店铺精准引流。”
她抬头补充道,“我建议成立食安联盟,让头部餐饮企业带头,统一制定卫生标准。”
“说到联盟,”李固接过话头,“我们可以效仿阳递的模式,把小微工厂也整合起来。”
“比如成立轻工产品共享车间,让那些设备闲置的工厂接单加工,既能提高产能利用率,又能降低初创企业的生产成本。”
他调出一份数据报表,“就像长福镇的农产品加工坊,通过共享设备,三个月内订单量增长了300%以上。”
周志高起身走到窗前,望着楼下熙熙攘攘的商业街。
一家新开的奶茶店前,几个年轻人皱着眉头张望片刻后转身离开——显然是被店内冷清的生意劝退。
他转过身时,眼神愈发坚定:“这样,我们兵分三路。”
“晓雅负责搭建数字化监管平台和食安联盟,李固牵头成立小微企业互助协会,落实共享车间计划。”
“我来联系那些餐饮界的隐形冠军,说服他们来阳市传经送宝。”
三天后,周志高出现在川渝火锅协会会长老陈的私人会所。
红木茶桌上,氤氲的茶香混着牛油火锅的香气。
“陈会长,我这次来,想请你帮个忙。”周志高推过去一份文件,“这是阳市小微餐饮扶持计划,只要你愿意带徒弟,市政府补贴50%的培训费用。”
老陈夹着毛肚的手顿了顿:“周书记,不是我不给面子。”
“可秘方就是我们的命根子,教会徒弟饿死师傅的事儿还少吗?”
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