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上次苏爸说兔舍泛滥成灾之后,苏未希就决定将兔子全部处理了。
兔肉就做成吃食,正好冬天到了,兔皮也可以拿来做衣服、帽子手套之类的。
苏未希因为苏妈怀孕,将家里很多家务活都揽过来了,兔舍这边也一直是苏爸打理。平时想吃兔肉了,也都是苏爸过来拿兔子,已经很久没来过兔舍了,只听苏爸说兔舍有几百只了。
最开始的兔舍都住不下,之前苏爸还拉着萧逸石头他们帮忙去砍树来扩建了。
苏未希一直以为苏爸说的几百只,是一两百只,因为平时也没少吃,尤其现在山谷这么多人。加上小白和小灰灰的口粮也经常是从这里拿的。
结果,好家伙,这一看,居然都快有五百只的样子了。
原本是准备将所有的兔子都杀了,但是有一些实在是太小了,这个天气放出去也活不了。苏未希只能将特别小的单独拎出来,继续养着,不过留的也不多,也就是二十来只。
这么多兔子,光凭苏爸一个人也杀不完啊,尤其不是光光杀死那么简单,还要剥皮,制兔皮的。
于是苏未希跑去小木屋找石头,让他去山洞找暗卫们来帮忙。
因为天越来越冷了,苏爸觉得暗卫们天天在树上待着也不是办法。于是提议他们平时生活在苏家建房子之前住的那个山洞里,轮流值班看顾山谷就行。
暗卫们衡量了一下山谷的安全问题之后,去信给萧逸之后,萧逸就同意了。
主要山谷这里,虽然现在进进出出的人比较多,但实际上一般人还真找不到。只要萧逸和沈景洲带来进出的人管好嘴,没人能够知道,每次进出他们都是绕远路的。
于是,没有一会儿,石头就带了除值守以外的所有暗卫都过来了。
石头说清儿还想过来凑热闹,被傅老压在屋里读书了。
苏未希心想:小屁孩不来最好,来了万一说,兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔就糟了。
贪吃鬼清儿:兔兔这么可爱,姐姐做的麻辣兔兔更香。
一共十多个人,苏爸招呼这帮小伙子一起开始了流水线的工作。
有人负责动刀子放血,有人负责剥皮,有人负责清理内脏洗干净,苏爸则是根据苏未希的要求,将兔子不同的部分砍了分别放好。兔皮先扔在一旁,等所有的兔子都杀完了再统一一起处理。
整整忙活了两天,才将所有的兔子杀完。幸好这天气已经够冷,兔子放两天也不会臭,不过也不影响,其实苏未希等人都走了,就偷偷放空间了。
第三天,苏未希叫上方大厨夫妻来帮忙。她准备把这差不多一千斤的兔肉分别做成麻辣兔头、冷吃兔、香辣兔丁。一个人指定是做不完,于是叫方大厨两口子来帮忙,院子里的土灶和大锅再次派上用场了。
三个人从早上忙到天擦黑,总算将兔肉全部做好了。为了感谢方大厨两口子,苏未希还送了不少这个时代没有的调料品。
因为送金银两人指定不要,两人对研究吃食这块就很上心,甚至自己都在小木屋那边搭了两个和苏家一模一样的烤箱。
时不时烤一些苏未希教他们的甜品或者肉干之类的,但是有一些材料苏未希不好跟他们解释去那里买,只说自己也是无意得到一些,不太多。
因为三个做饭主力都在忙,中午苏家和小木屋吃的饭菜都是酸辣粉将就凑合的,晚饭则是苏爸做的铁锅炖大鹅,加上苏未希他们做的香辣兔丁,但是没有凑在苏家一起吃,而是做好了让石头趁热端去的小木屋。
麻辣兔头和冷吃兔则是还需要再过一夜更加入味,当天就没有分给大家吃。
等第二天麻辣兔头和冷吃兔入味以后,苏未希装了一些,让苏爸送去给小木屋那边,至于山洞那边不用自己跑。
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