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“什……什么?”
孙大胖几乎是跳了起来,很难想象他这么一个体重两百多斤的大胖子竟然还能跳的起来。
“为什么要找瑞德厦餐厅的人来做评委?老吴你是觉得我的水平不够吗?”孙大胖暴喝一声,脸上的横肉抖了几抖,看样子非常气愤。
港石中学总共有三个食堂,除了大食堂和小食堂之外,还有一个专门为校领导和宾客设置的餐厅叫做瑞德厦,那里的菜肴价格比较高,学生也很少在那里吃。
那里的菜品其实一般般,但是因为逼格高,所以那里厨师的身份自然要高一点,向来也看不起这两个食堂的厨子和工作的人。
但这些都不是重点,重点是瑞德厦餐厅的主厨和吴管事是老交情了,两人关系很好,只要吴管事去他那里一说,别说张狗剩了,估计就是负责国宴的厨子来了都不好过关吧。
可偏偏这吴管事就找了这么一个人来当狗剩儿的评委,摆明就是想让他滚蛋。
看到孙大胖怒了,吴管事似乎终于开心了起来,脸上的得意之色更加浓盛了。
不过嘴里倒是阴阳怪气地解释了起来:“孙大厨你这是说的什么话,谁人不知道你孙大厨的厨艺啊。不过我觉得你是局内人,这样的考核还是交给一个外人来比较好。”
顿了一下,吴管事看了看张狗剩,又接着说道:“这瑞德厦的主厨实力方面自然不用多说,而且也不认识这位张狗剩,所以说很公平,对吧狗剩儿?”
说着吴管事还假惺惺地拍了拍张狗剩的肩膀,不过是个人都看出了他眼神之中的戏谑之色。
张狗剩也不动声色,只是微微点了点头,道:“吴管事说的没错,我同意了。”
“哈哈哈哈,好好好,那我就期待狗剩先生今晚的考核了,预祝你能顺利过关。”说完那吴管事一挥衣袖,夹着公文包,转身便离开了食堂。
等到吴管事离开之后,孙大胖急忙走了过来,埋怨着张狗剩;“哎,我说你小子咋就答应了呢,那个吴老狗摆明就是为难你的。”
“怎么了?“李秀红还是有些不太理解,看着孙大胖问道:“孙师傅你是担心狗剩儿的手艺吗?这你就放心吧,我家狗剩儿啊做菜可是有一手呢!”
孙大胖摇了摇头,无奈地叹了口气,“不是的,我担心的不是这个。”
“那是……”这下子李秀红可是更加疑惑了。
孙大胖将两人带到餐桌旁边坐了下来,然后便解释了起来。
听到这里面涉及的利益纠葛和各种复杂关系,李秀红张大了嘴巴,脸上露出了一丝难色,担忧地看着坐在身旁的张狗剩,开始为他担忧了起来。
有句话说的好啊,城市套路深,我有回农村。
李秀红开始觉得,他带张狗剩出来,是个错误的选择了。
刚想跟张狗剩说些什么的时候,一直没有说话的张狗剩终于开口了。
“嫂子,孙师傅,你们别担心,我会拿出我的全力,做一份美食出来,包管那什么瑞德厦、瑞文厦的厨子吃了都叫好!”
看到张狗剩脸上露出来的坚定和自信,李秀红也不好再说什么,只能在心里默默为他祈祷。
倒是对面坐着的那个孙大厨,看到张狗剩这副初生牛犊不怕虎的模样,更加欣慰地点了点头。
“好小子,倒是有点志气,我果然没看错你,好,既然你也坚持,那我也不多说什么了,晚上我亲自坐镇这里,我倒要看看那些瑞德厦的酒囊饭袋还敢耍什么花招。”
有了孙大厨的支持,李秀红也稍稍松了口气。
这时,孙大胖看着张狗剩又询问了起来。
“对了,狗剩儿你最擅长做哪一系的菜?”
“哪一系?”张狗剩哪里知道这些,摇了摇头,表示不理解。
一旁的李秀红虽然以前也听过有什么川菜、湘菜之类的叫法,可真正让她系统说出来她也不知道。
“这个孙师傅啊,我们是农村来的,也不知道啥系啥系的,反正做的好吃不就行了吗?”李秀红笑着说道。
孙大胖一听微微一愣,随即也哈哈大笑了起来。
“是啊是啊,其实这烧菜嘛管他是什么菜系的,只有能够满足吃客的需求,让他们感觉到好吃也就行了。”
孙大胖倒不像一些专家学究一样老逮着什么菜系啊、规矩的不放,似乎也很认同李秀红的观点。
这让张狗剩又对这个孙大厨多了些好感。
可以说,之后的张狗剩能够不断在厨艺上推陈出新,达到新的高点,他厨艺生涯中最不可或缺的便是眼前的这两人。
一个是将他养育成人,并带他入厨艺门槛的李秀红,另一位便是这个开明、通情达理的师傅孙大胖。
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