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晚上一颗白菜炒了盆子,给徐家人也分了一碗。
徐福叔看着碗里的白菜问张五妮:“老大,这白色的菜是啥菜?咋没有见过。”
张五妮让他先尝尝味道。
徐福叔就夹了一筷子吃下去仔细品味:“这怎么吃着有点白菜味,但是又有点不一样,没有了青气和苦味。”
张五妮笑笑:“这就是咱们种的白菜。”
徐福叔惊喜万分:“你说这是咱们种的白菜?哎呦,这可比青叶的好吃多了。
咱们春天种菜的时候你咋没有让这么做呢?这可比青叶菜好卖呀。”
张五妮告诉他春天种菜是越来越热,如果卷心就会烂掉了。而且春天没有什么菜,小白菜可以价格好。
大棚现在没有用,因为油布透光性不怎么好,在里面种豆角一类的三季节菜品。
但是闲着又浪费,她想起了芽苗菜。让木工给做了几十个木盒,拿回来后在下面钻上眼。
然后弄了些土和沙子,首先弄了五盒蒜黄,五盒黄豆苗,想到豆芽又弄了莆草包来生豆芽。
豆芽肯定是不能在大棚搞的,豆芽需要阴暗潮湿的地方,她就专门搞了个房间。
芽苗菜用料主要是豆类,各种豆类都行,先让它在阴暗中发芽,然后再在有阳光下生长。
一般的生长周期七八天左右,张五妮加上花生一共弄了六种芽苗菜,加上两种豆芽就有八种菜了。
芽苗菜和豆芽都是她自己和张民安弄的,她不在家的时候交给张民安负责。
她告诉他怎么样照顾,还专门让人做了喷壶。
张民安直接搬去大棚住了,他没事就盯着那些苗盒看,一天天过去,他就看着那些芽苗菜发芽长大。
他感觉很神奇,有些盒子张五妮并没搞土,其实她自己也没有太大的把握,她只是看过几次芽苗菜的直播。
所以她搞了两种种法,实验一下哪种好。
张民安对那些有土的不稀罕,他稀罕那些没土的,没土它们是怎么活着的呢?难道就靠喷水吗?
所有的芽苗菜,第一拨给了无名居一些,给李张氏送每样送了点,并告诉她怎么吃。
哦,还给她送了两颗白菜,这些菜把李张氏稀罕坏了,简直就是目瞪口呆。
李张氏看着眼前白的绿的菜:“小五姑娘,你这都是什么东西?你确定它们都能吃?”
张五妮肯定的告诉她都能吃,她还亲自去厨房给炒了两样菜,炒了醋溜白菜和一个豆苗菜。
李张氏吃了一口白菜,品了品摇头又吃了一口:“这是什么菜?菘菜吗?有它的味道但是又不一样。”
张五妮:菘菜是什么?想起来了,徐福叔他们一开始春天种菜的时候说白菜叫菘菜,她坚持叫白菜。
徐家人只好跟着叫白菜,人家都不明白,明明是绿色的菜,为什么会叫白菜?
张五妮点头:“您说的对,它就是菘菜。但是我叫它白菜,因为它包心后是白色的了。”
李张氏奇怪了:“我们自己种的菘菜也卷心呀,里面芯的颜色是淡些,可……不是白色的。”
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