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252 第252章 受欢迎的海鲜粥（第1页）

“你们就好好的期待吧，绝对不会让你们失望。”李秋生说道。

商汤莲买的月亮鱼个头都不小，每一只都有六七斤的样子，总共买了四条，商汤莲先把月亮鱼刮鳞去塞处理了，然后将月亮鱼先用盐腌制一下，然后开始处理买回来的小杂鱼，这种扁平的小鱼，刺不多，肉质细腻，用来油炸做油炸小鱼很不错，油炸以后去除了水分，鱼肉偏干，但是更加有嚼劲，味道会更好。

在夏威夷，面粉是常用之物，特别是用来油炸的油炸粉更是不少，不过商汤莲只需要用普通的面粉就可以了，商汤莲只往小鱼里划几刀，把盐拍上去腌制了，放在一边。

然后开始处理虾跟螃蟹，既然是做海鲜粥，自然是三样一起了，商汤莲把虾都弄成了虾仁，去虾壳儿，剔虾线，好在这些虾个头都不小，处理起来，更是方便，而海蟹，商汤莲就买了五只，就这五只海蟹就有八斤重，可想而知这蟹有多大，商汤莲先把蟹用水煮过，确保熟了，再取出，用凉水放凉一下，再将里面的蟹肉都剔出来，蟹的个头大，弄起来越是容易，海蟹没有什么膏黄，只有蟹粉。

商汤莲要用的也就是这些，因为商汤莲是一个人弄的，不过比较好弄，商汤莲动作也不慢，就花了四十五分钟时间，把蟹肉跟蟹粉弄好，然后商汤莲开始煮。

如果说夏威夷什么最贵，那就是米了，不过，好在这木屋可能是为了应游客的需求，米还是有的，而且还有那种大灶，商汤莲毫不客气的把大灶点燃，然后往里面倒油加葱花，没有姜，商汤莲只能用姜汁替代，等到出了香味，商汤莲再把虾仁跟蟹粉倒下去翻炒，然后盛盘，接着又倒些葱花下去炒香，再把米淘洗干净下去翻炒，然后加盐下去，再倒水然后就让它一直熬煮，时不时的用勺子呼噜一下，才不会粘锅。

接着，商汤莲开始片鱼肉，片好了以后，还把里面的刺都挑出来，因为买的就是海鱼，本来就没有什么刺，又因为鱼大，就更是没有刺了，没有一会儿，商汤莲就把刺给挑好了，然后把这些鱼肉片都用姜汁抹一抹，入一入味，省的一会儿腥了，一会儿等水开一会儿，再把鱼肉倒进去，等再翻滚几下，这个粥也就好了。

接下来，商汤莲要开始炸小鱼了，把面粉倒进去腌制的小鱼里，保证了每条小鱼都裹上了面粉，这才用一个小锅倒了不少的油进去，大火加热油，直到油滚开，商汤莲才把小鱼一条条的，慢条斯理的放进去。

炸到小鱼两面金黄，连尾巴都酥脆酥脆的，这才夹起来放在漏勺里沥油，这时粥已经开一会儿了，商汤莲把鱼肉倒进去。

等油沥干了，粥也好了，商汤莲把炸小鱼分成三四盘盛盘，自己端出去，让服务员帮忙把那些海鲜粥盛在碗里，端出去。

看着商汤莲端盘子出来，大家都过来帮忙端过来，刚才他们在外面就闻到了香味了，不由得更相信了几分李秋生他们说的话。

不一会儿，服务员就帮忙把厨房里的海鲜粥盛好端出来了，不像商汤莲说的那样，给盛好在碗里，而是用一个大的煲粥的锅盛好了，然后放在中间，然后放上碗跟汤勺，谁想吃的就自己盛，每个人的饭量都不一样，他们这样是避免浪费。

商汤莲也觉得这个主意不错，不过看着上上来的汤勺，商汤莲用美式英语对这边的人道：“麻烦你再给我们拿些筷子来！”来夏威夷旅游的人特别多，各国的都有，她不相信他们没有备着筷子。

这时，陈帕米他们吃了一口海鲜粥，不禁冲商汤莲竖起大拇指：不错！

其他人也是吃的稀里哗啦的，特别是男生都快打起来了，虽然平常不爱吃很清淡的，但是这几天大鱼大肉的，还是不同国家的食物，偶尔吃一次还好，长久让他们吃，他们也受不了，所以难得的一大早能吃到正宗的华夏的食物，也难怪这帮人都抢起来了，商汤莲做饭的手艺又不错，自然就更受欢迎了，大家舌头都快吃下去了。

女生还稍微矜持一下，倒是柳如玉趁机坐在商汤莲的边上，有些佩服的道：“商汤莲，你怎么这么厉害？做饭做的这么好吃？”难得的没有那么别扭。

这样的柳如玉就让人看顺眼多了，商汤莲淡淡的道：“没什么，学一学就会了！”

柳如玉没有下过厨房，还真以为是这样，当即点头：“真的吗？那还是挺简单的，以后我也学一学，让人也能眼睛一亮！”柳如玉可没有忘记刚才看见了大多数男生亮起的眼睛。

商汤莲可饿坏了，刚才在厨房的时候，她就想直接先给自己来一碗了，实在是太饿了，要不是礼仪不让的话，她就吃上了。

柳如玉吃了一碗，在柳如玉看来自己吃的已经不少了，平常只吃小半碗就好了，可是不知道是商汤莲做的这个比较好吃还是怎么样的，反正吃起来很香，然后她就吃了一大碗，可是海碗的那种。

原以为自己吃的算是多的了，忙左右四顾一下，还好，还好，女生跟自己都一样，不过等看商汤莲，柳如玉再一次的眼珠子要掉下来，之前因为各种原因，柳如玉也没有直接坐在商汤莲的边上，所以并不知道商汤莲竟然那么能吃，天啊，整整吃了三大碗的粥不说，还吃了一条油炸小鱼。

看见那小鱼大家也都夹起来吃，觉得味道确实是不错，天啊，简直就是太好了，当即都不少男生觉得如果娶个这么漂亮又会学习又会做饭的老婆也不错啊！

炸小鱼是按照人数分的，一人两条，吃完就没有了，即使是男生那边也是一样，倒是粥是让人敞开了吃，当然，商汤莲也是有打算估算一下用量了。

因为这是酒店式的住房，所以餐厅是共用的，边上有人看着大家吃得香，就也有些咽唾沫，不一会儿就有服务员来请教商汤莲：“这位女士，那位先生说想尝一下你们的粥，不知道女士肯不肯让出一碗！”

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