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“三丫,你快说是什么营生?”
一听有好营生,刘氏顿时来劲了。
“咱们做烤鸭!我早就留意过了,咱们这边的人都不爱吃鸭肉,活鸭的价格也不高,咱们可以将鸭子买来杀掉,鸭毛可以留着做棉袄被子,鸭子可以做成烤鸭卖出去,肯定能挣一些钱,而且做法很简单,比较繁琐的地方在于杀鸭子,如果忙不过来咱们可以雇人……”
周明书将这烤鸭的事情说了,刘氏的眼睛都亮了起来。
“三丫,那卖一只鸭,咱们能挣多少钱。”
周明书算了算,烤鸭还可以将鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖分离开来卖,这样一来,利润的空间就大了,一只烤鸭最起码能赚个八文到十文左右。
一听有这么多的利润,刘氏笑得连鱼尾纹都出来了。
“好好好,那就做这个营生,三丫,这烤鸭咱们之前都没吃过,也不知道咋做的,到时候还得你来教一教。”
“行,这件事儿就包在我身上。”
周明书笑了笑,这饭桌上时不时来上一只热乎乎焦酥酥的烤鸭,再撒上一些辣椒粉和孜然粉,那是好吃的很。
“就是我还有点担心的是,万一大家不买账可怎么办?毕竟这东西大家之前都没吃过。”
不仅是烤鸭没吃过,就连鸭子平时都很少吃……
“大伯娘,你就放心吧,等有时间,我把烤鸭做出来你就知道了。”
周明书倒是不担心这个,因为吊炉烤鸭的香味儿是能飘很远的。
现在当务之急是做吊炉。
这玩意儿不好做,够大伯阿爹他们捯饬两天的。
“对了,还有一件事儿和你们说,现在秋天到了,那远山上的橡子肯定都熟了,咱们得多去捡点。”
“捡它干嘛,那不是松鼠吃的吗?”
一旁的周明棋不解。
“哈哈,这你就不知道了吧,这橡子松鼠可以吃,咱们也可以吃,这橡子和绿豆一样,可以出凉粉,我们多捡一些,明年不就省了买绿豆的钱了。”
“哎呀,还能这样,那我们得多捡一些。”
既然能省绿豆的钱,那还等什么,这几天就能去捡。
菜籽全部下种好后,周明书就老实回了屋子,将吊炉烤鸭的吊炉给做出来。
里面的空间得大,保证鸭子的数量,还得足够保温。
将图纸画好后,周明书便找了周老大等人,让他们研究着将东西给做出来。
周老大看了看,觉着这炉子要是做出来,可不止能烤鸭子呀!
这兔子、鸡……啥不能烤!
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