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二外婆让她进屋休息会儿,可是李想精神好的很,根本就不累,于是帮着二外婆做晚饭。
都说上车饺子下车面,二外婆一边和面一边对她说。
“你这次回来,在家多住些日子,吃过晚饭啊,你去你外爷家看看,他现在已经不像从前那样不讲理了,你的那个后外婆呀,人还不错,通情达理的,根本不像传说中说的那样不堪,这个年代啊,对女人还是太苛刻,她死了男人,又自己拉拨几个孩子,难啊!”
“许是嫁给了你外爷,觉得日子又有盼头了,才安生下来好好的过日子,就是她娘家人有些不省心,不过你这后外婆仗着李家的那几个孩子,倒是腰杆子也挺直了不少,不管怎么样,他都是你的亲外爷,你回来一趟不容易,去看看他,昂?”
李想正在剁肉,肉是她带回来的猪肉,外婆既然要做面,她也想让他们尝尝地道的老北京炸酱面。
于是得先将肉剁碎,听外婆这么说,她倒是没有怎么抗拒,毕竟这些年李三柱的表现,也的确让她刮目相看。
原本以为他肯定不安生,倒是没想到被她妈妈料准了。
“放心吧,给了这五块钱,他肯定不会再来打扰我们了。”
虽然不知道李华上次回来和李三柱之间到底发生了什么,但李华能给出这五块钱,她觉得是真的和他断了关系。
以后他们之间,只怕也就只有这五块钱的关系往来了。
结果,还真应验了。
五块钱听起来不多,可是在这个年代却是能买斤十斤肉呢,白面粉也能买十来斤,可不是小数目。
就李三柱在农村的生活水平,这五块钱足够他一个月打打牙祭,吃几顿好饭了。
更何况,他又不是只有李华一个子女,所以李华孝顺这五块钱只多不少。
然而提起这五块钱,外婆却是一声叹息。
“咱们村人人都知道你娘创办了助学基金会,也知道我的两儿一女在她那儿工作,每个月有三十块钱的工资,所以经常会嘲笑你.妈只给你外爷五块钱的生活费。这些长舌妇们,大都是没能满足条件,故意来挑拨关系的!”
“你外爷刚开始心气肯定是不顺的,看到我们扭头就走,连声招呼都不打,肯定将我们也怨愤上了,你二外爷啊,心里也不是个滋味儿,你.妈毕竟不是伟人,可以帮助所有人,但好在那些受助的人,一直想方设法的回报你.妈,偶尔会给你外爷家送点菜,还会帮你二外婆干活。”
“后来县里教育局想为你.妈做嘉奖,就找到了你外爷那里,将奖状啊奖品啊,以及一些福利都给了你外爷,这是荣誉,连带着的李和平他们几个人的工作,也格外的畅顺,虽然他们没有得到你.妈的直接帮助,可是间接受益也是不少的,起码别人三年转正,可是他们却只需要一年就能转正。”
李想从来不知道自己的举动居然会影响这么大,更没想到会帮助李三柱一家,这下,换她心气儿不爽了。
她承认自己有点记仇,谁让这家子白眼狼不安好心呢,既然他们从他们这里得到这么多实质性的好处,那她更加不会放过他们。
炸酱面并不难做,她手里就有甜面酱,所以只需要将半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒,加黄稀酱(甜面酱),盖上锅盖小火咕嘟10分钟。
当肉丁被黄酱咕嘟透了,肉皮红亮,香味四溢之后,酱料就算做好了。
为了使味道更好,她的酱料是用黄豆酱和甜面酱两掺之后融合出来的效果,这样的风格更加醇厚。
二外婆的手擀面擀的非常好,厚薄均匀,切出来的面也是宽度一样的,煮出来的面有些发黑,这是自己磨出来的面粉,没有那么细,但是却有浓浓的麦香味儿,比空间里那些添加剂满满的白面粉要好吃太多了。
院子里就有香菜和黄瓜,黄瓜切丝,香菜洗干净,根据个人口味儿可以随时添加。
这边放刚做好,那边两位舅妈就回来了,一进院子就闻到了香喷喷的味道。
俩人进了灶房,笑着看向李想:“真的是囡囡回来了,刚开始我们听他们说还有些不相信呢,没想到你这丫头不声不响的就回来了,一进家门就做这么好吃的面犒劳我们啊?”
“那说,两位舅妈辛苦了,赶紧洗手咱们吃饭。”
炸酱面的味道自是不用多说,光看着卖相就觉得口水直流,当面滑到嘴里的时候,劲道的面条里夹着香甜中带着浓浓肉酱味儿的酱料,简直了。
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