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第135章 最佳伴侣(第1页)

一句话,轻松化解了现场的一丝尴尬。

“不不,当然不是那个意思。”

谢启芬连忙摆手,生怕自己的疑问会给苏毓带来不必要的误会。

她内心更多的是对于这种新颖料理方式的好奇与欣喜,毕竟在日常简朴的餐桌上,如此讲究的菜肴和丰富的搭配,实属难得。

她没有丝毫的不满,只是对苏毓的厨艺和创意满怀敬佩。

苏毓明了谢启芬的心意,她的一番话不过是想逗乐一下这个淳朴善良的女子。

而那些鱼鳞,在沸水的洗礼下,瞬间卷曲紧缩,仿佛在预示着一场关于味蕾的奇妙变革即将上演。

苏毓小心翼翼地将那奇异之物从滚烫的热水中捞出,轻柔地放置于清澈的凉水中,动作细腻而娴熟,仿佛是对待一件珍稀的艺术品。

她细致地清洗着表面升腾的细小泡沫,确保每一寸都晶莹剔透,毫无瑕疵。

随后,她将洗净的食材轻放在竹编的筲箕之中,让清水缓缓滤过,留下的是纯净与期待。

谢启芬在一旁,目不转睛,眼帘都不舍得眨一下,她的心中充满了好奇与期待,想要亲眼目睹这位年轻女子如何用那些平日里看来古怪不经的食材,魔术般地变出一桌令人垂涎的佳肴。

她心想,这不仅仅是学习,更是一场视觉与味觉的双重盛宴。

只见苏毓干净利落地洗净了锅具,再次倾倒进适量的清油,耐心等待油温渐渐升高,那缕缕轻烟缓缓升起,预示着烹饪的序曲即将奏响。

她手法熟练地将新鲜的荷叶细细切碎,轻轻拌入一只硕大的瓷碗,紧接着打入六枚圆润的鸡蛋,用筷子快速搅打,直至蛋液与荷叶碎末完全融合,色泽均匀如玉,散发着淡淡的自然清香。

锅内的油已至沸腾的边缘,苏毓瞅准时机,将那荷叶蛋液缓缓倒入,油花四溅,伴随着“嗞嗞”的悦耳声,她手持锅铲,手腕灵活翻飞,不过片刻,那混合之物便水分全无,只留下诱人的金黄色泽。

几许简单的调味后,一盘色香味俱全的荷叶炒蛋宣告完成,香气扑鼻,引得人口舌生津。

谢启芬心中暗暗计算,如此大手笔的用油与蛋,放在自己家里,足以支撑十数日的餐食,而苏毓却仅在一顿饭间,便挥洒自如。

她不禁有些忧虑,觉得这年轻女孩对于持家之道似乎过于随意。

虽然医术给她带来了财富,但若不节制开支,将来一家人的生计恐怕会陷入困境。

谢启芬暗下决心,要找一个合适的时机,与苏毓好好聊聊持家理财的重要性。

念头未及落地,苏毓却又往那还热气腾腾的锅内添入了更多的油,这突如其来的举动让谢启芬惊讶得半晌说不出话,嘴巴微微张开,想要劝阻,却最终只是目光复杂地望着苏毓,一言未发。

苏毓对谢启芬内心的波澜浑然不觉,依旧沉浸在自己的烹饪世界中。

她巧妙利用热油的空隙,快速地将收集来的鱼鳞进行腌制,撒下细密的面粉,轻柔搅拌,确保每一片鱼鳞都被均匀地包裹上了一层薄薄的面衣。

油温升至八成,她精准把握时机,将鱼鳞轻轻撒入锅中,那清脆的炸裂声顿时在厨房里回响开来。

当鱼鳞呈现出诱人的金色时,苏毓迅速将它们捞出,待油温再度升高,又进行了第二次复炸,使得鱼鳞的酥脆达到了极致,金黄的外壳下隐藏着难以抗拒的诱惑。

多余的油被细心沥去,苏毓随即撒入干辣椒与花椒,随着一阵“噼啪”作响,厨房内弥漫开麻辣的香气。

她迅速将这香气四溢的鱼鳞回锅,与干辣椒、花椒一同翻炒均匀,最后撒上翠绿的葱花作为点睛之笔。

一盘外焦里嫩、香辣可口的鱼鳞就这样诞生了,其独特的创意和惊艳的口感让谢启芬瞠目结舌,几乎忘记了该如何闭合惊讶的下巴。

苏毓见状,眼中闪过一丝顽皮的笑意,她挑起一片金黄酥脆的鱼鳞,轻轻送入谢启芬微微张开的口中,笑道:“大姐,尝尝这味道如何,是否合您的胃口?”

谢启芬略带迟疑地轻咬一口,那咸香酥脆的口感立刻在舌尖上爆炸开来,她的眼神瞬间亮了起来,由衷赞叹:“你的手艺,简直妙不可言!”

苏毓含笑将这盘别出心裁的鱼鳞摆在了餐桌中央,对着已经迫不及待举起酒杯的孟元友与江子陵吩咐道:“二位先尝尝,这可是下酒的好菜。”

孟元友目光紧紧锁住这盘独特的美食,喉结不由得上下滚动,但他瞥见江子陵还未动筷,便强忍着冲动,暗自赞叹江子陵真是好福气,家中竟有这样一位既能干又贤惠的伴侣。

殊不知,苏毓这番看似不经意的举动,不仅征服了在场人的味蕾,更为江子陵在外人面前增添了几分体面与荣耀。

而江子陵迟迟未动筷,并非是对美食无感,而是心中充满对苏毓辛勤付出的疼惜,他愿意等待,与她共赴这场由心而发的美味盛宴。

继而,苏毓精心挑选了数枚色泽鲜艳如火的番茄,细致地将它们投入沸腾的水中,轻轻翻转,待表皮微妙地裂开,迅速捞出置于冷水中,一触即脱的外衣轻易脱落,露出了鲜嫩的果肉。

她手法娴熟地将这些番茄切成小巧玲珑的丁状,轻轻撒上一层细腻白糖,宛如初雪覆盖,放置一旁静候时光的魔法将其转化为酸甜交织的美味,以此作为餐桌上油腻菜肴的最佳伴侣。

然而,这番考虑对于孟元友与谢启芬而言似乎是多余的,他们对于这难得的丰盛油脂视若珍馐,满心欢喜,油腻二字早已不在他们的味觉词典中。

随着苏毓将最后一批面条缓缓沉入锅中,沸腾的水瞬间被温柔包裹,众人的眼神也随之热切起来,期待的心情如同锅中的蒸汽般弥漫整个空间。

察觉到所有人的目光都聚焦于自己,苏毓显得有些讶异,声音中带着一丝不解:“咦?大家怎么都不开始吃呢?”

江子陵温柔的声音适时响起,仿佛春日细雨,悄然滋润了心间,他笑道:“当然是要等你一起啊。”

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