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反倒是让秦风更不好解释了。
索性随了他去。
秦风本就不太在意这些。
“午饭先撤了吧,一会带你们吃烤肉。”
“俺负责杀牛。”
不等秦风安排,程知节就一头牵着黄牛往后院去了。
杀牛这活,现在有人愿意抢着干。
秦风乐得轻松。
这次的黄牛少说八百斤下,可不能烤个整只的。
刚好这些天闲来无事,喜欢捯饬些玩意。
铁板铁棍也准备了少。
当即动手做了起来。
烧烤架的结构没有多复杂。
一个铁皮长条的盒子。
人多,就做的大一些。
足有三米,宽半米。
铁棍量好长短,全部截断,依次插到盒子半部。
中间留出口子用来放木炭。
这些活计看起来简单,但是由于工具匮乏,即使是铁匠过来,也得费一番功夫。
秦风则不同了。
不仅功力深厚,更有无双剑辅助。
切点铁皮,铁棍简直不要太轻松。
等程知节把牛杀好,这边木炭都已经引着可以架。
这家伙干活不仅速度可以,细节方面也不算差。
牛肉大体都给分了出来。
秦风过来也就是再挑着地方细细切了一遍。
牛颈肉、肩肉、里脊、牛排、臀肉、牛肚、板筋、牛尾。
全部收拾成片,方便直接架。
随后就是一应酱料,香料,全部分盘装好。
秦风这一通下来。
程知节在一边等的口水都快捂不住了。
“完事,开工!”
“酱料你们看自己口味自己调。”
“胡椒加茴香和盐的料子不错,喜欢的话加蒜也可以。”
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