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第157章 藕粉（第2页）

苏木挖起一块在手掌中用力，张开手手里就是一个白色的硬球，然后硬球慢慢的融化变成了浓稠的液态。

再次给予它力气，重新变成了球，松开还是会慢慢的化开。

“好好玩！”几个人在重复着这个步骤乐此不疲。

“这个现象的名字叫做非牛顿流体，不仅仅是藕粉，用别的淀粉也能做出来这种情况。”苏木解释道。

“哦！”两人恍然大悟。

“咱们需要把这些藕粉用布包起来，悬挂半个时辰，再继续控出一下里面的水分。”

上次用来晾晒柿饼的架子，这次新挂上了一包包的藕粉。

时间到，取出里面已经大团团的藕粉。

“把这些湿藕粉切成薄薄的片，摊开晾晒干，晾晒完成的这些就是藕粉了。”

晾晒好的藕粉装到罐子里，藕粉的产量不是很多，一般十斤藕才能出一斤粉。

“小妹，这些藕粉怎么吃？”

一人端着一个碗站在苏木面前。

“先向碗里舀一勺藕粉。”

众人动作整齐划一的舀一勺藕粉放进碗里。

“加入一丢丢的凉水化开，不要太多啊一点点就够了加多了容易沏不出来。”

“好。”众人小心的还是拿勺子舀一点凉水化开，谨慎的都没有直接倒。

“把烧的滚烫的开水浇到碗里搅拌就可以了。”

苏木拿着木勺搅拌几下一碗浓稠的藕粉就成行了。

“加入水竟然可以变成这么浓稠的粥！”王氏吃惊。

按照标准的流程一步步来，每碗藕粉都完美的成功。

“沏好的藕粉里还能加入一些干桂花，红枣碎黑芝麻，喜欢吃什么就可以放进去。”

苏木拿出来很多的小料，喜欢吃什么就可以自己加什么。

她以前喝藕粉八宝粥加的料可多了紫米、麦仁、燕麦、葡萄干、山楂片、花生碎、蜜红豆、玉米碎那可太好喝了。

“藕粉的吃法简单，只需要有热水就能喝到一碗浓浓的粥。”王氏喝着藕粉粥感叹道。

“是啊，咱们这个藕粉也可以拿出铺子了售卖。”只是卖价肯定不会低，十几斤藕才能出一斤粉呢。

“这个藕粉肯定很受喜爱。”三哥道。

这么简单的吃法就算是不会烹饪食物的也完全可以完成一道粥品，可太让人有成就感了。

“我拿一些给季爷爷尝尝。”

苏木端着没有冲泡的藕粉来到了太上皇的小别院。

太上皇此时正在和德福下棋，两人很认真，但是苏木到旁边一看，两人应该是半斤八两。

或者彼此都没有展现出真正的实力，要不怎么会整个棋盘全被棋子占满，这俩人都很聪明，怎么也不是会下成这样的人。

“乡君来了。”德福先看见了苏木。

“小丫头来了？”

“这是带了什么好吃的？”太上皇一眼就看到了苏木手里端着的那个东西。

“这是藕粉粥，季爷爷要喝吗？”

“那肯定要喝，德福快去拿三个碗来。”

“欸，是。”德福起身拿来了三个碗。

太上皇接过给苏木和德福一人一个。

“季爷爷，这个藕粉粥现在可不是成品哦。”

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