手机浏览器扫描二维码访问
第500节（第3页）
“你们自己做的话，这一步可以用切片机代替。”
有钱人家的厨房不仅宽敞，各种用上用不上的设备买得也很齐全，比如多功能切片机就是其中的代表。
当然了，林旭觉得没用，不代表其他人也会这么想。
比如现在学做菜的两位总厨，对器材的依赖程度就非常高，一听可以用切片机，两人对视一眼，会心一笑。
哇哦，终于可以利用科技的力量啦。
林旭一边切肉片一边说道：
“肉片也不用太薄，两毫米的厚度就行，这种厚度能让牛肉熟透的同时也能保持软嫩，要是再薄容易烫老，而厚的话又不容易烫熟。”
烫？
卧龙凤雏两人脑袋上浮现出一堆问号。
对这种做法充满了好奇。
“烫一下再凉拌，这不……这不就是火锅的吃法嘛？”
陈燕像是发现新大陆一样，觉得平时吃的火锅，尤其是潮汕牛肉火锅，几乎全都是这种吃法。
合着我俩攒这么大的劲儿学习，就学一道火锅菜吗？
“妹夫，这道菜会不会……太简单了？”
简单？
林旭把切好的牛肉盛到盆里，笑着说道：
“那可不见得，这道菜还是挺讲究的，要是做好了，绝对能成为饭桌上的一抹亮色，另外学会了的话，还可以用来凉拌鸡肉、羊肉等各种肉类食材。”
沈宝宝的眼前一亮：
“那岂不是说，可以把爱吃的火锅菜做成凉拌菜来吃了？”
“是可以，不过你还是算了，近期你还是少吃点凉拌菜比较好。”
“喔……知道啦。”
陈燕：“……”
妹夫啊，你关心表妹的心情我是理解的。
但能不能别当着我的面关心？
现在撒狗粮都撒得这么心安理得了吗？
林旭把牛肉盛到盆里，随即淋了一些花生油进去搅拌均匀。
“为什么要放油？”
“这是为了封住肉中的水分，同时让肉的口感更好。生牛肉在烹制中不能接触盐粒和料酒，否则肉就不软嫩了。”
说完，林旭开始准备配料。
他拿了两根二荆条，三根小米辣，以及一块柳阿姨准备做泡菜用的嫩仔姜。
把这三种食材分别切开，再掺在一起用铡的方式铡成碎末。
接着又拿来一小把香菜和几根小葱，先把香菜和小葱的根部切下来放在一边，这是等会儿烫牛肉时候要用的。
而香菜的梗和叶子以及小葱则切成段，用小盆盛着，等会拌菜的时候往里加。
【海贼王】感情骗子没有好下场 死对头他暗恋成真了（1v1） 【他】是我老婆 偽装快乐 伴你左右 狼主问情(GL) 孤的暗卫失忆后野翻了 追寻ONLINE之曇花一现 配角 废柴嫡女要虐渣 恶魔外甥倒霉舅舅 和前男友一起穿越了[种田] 神秘树洞 神女小吃街经营指南（美食） 糖醋陷阱 明朝谋生手册 选择（完） 解药是春药 月如玉卷二之泰北归途 夫人她飒爆全球了
重生校园学霸：薄少，强势宠
包月好文已完结重活一世，再次面对深爱一世，错过一世的男人，阮若水开启360度旋转式的撩汉技能，直到勋爷，说好的君子动口不动手呢？动口不动手？勋爷了然道懂了，爷满足你！阮若水懂你妹！勋爷颇有深意道我确实最懂你妹！阮若水卒。前世她是当红小花旦，却识人不清，凄凉惨死，重回人生转折点，她发誓要做彪悍女王，护家人周全，一小心被某人宠成了无法无天的小公举，从此，开始打脸虐渣秀恩爱的幸福生活。推荐清河已有作品包月完结文新晋娇妻腹黑总裁，爱不够...
福满农家：穿成团宠后带全家崛起
关于福满农家穿成团宠后带全家崛起偶尔能做预知梦的大哥文能飞针走线纳鞋底子武能打遍村中无敌手的二姐过目不忘尤其喜欢数钱的三哥以及穿越后突然就发现自己能听懂鼠语的穿越小妞种田？灾荒？战乱？不怕，看一家子奇葩凑到一起，如何发家致富逆天改命！田小满表示老天爷啊，自己就是普普通通穿个越，怎么穿着穿着就有点一发不可收拾，带全家崛起了呢！...
都市修仙，从元婴期开始无敌
关于都市修仙，从元婴期开始无敌秦凡是元婴初期修士，他为寻求化神契机，选择先化凡后化神，来到了地球，化为凡人，意外一位名为林清颜的女子签订了合约成为假冒男友，开启了他传奇人生。...
山村里的世界怪物
注本书不属于快节奏的爽文类型，是属于尽可能在轻松欢乐的剧情中，以种田经营类类形式，展现出一个被主角影响后的世界。在山村里，叶虫鸣过着悠闲快乐的生活。暗地里，他用着怪物之身在外面四处搅风搅雨。因为他，万千男儿为了捕捉‘触手怪’，而在大海上拼搏奋斗。因为他，无数冒险者以及女权斗士们，进入了被凶残怪物掌控的神奇国度。叶虫鸣每次的计划，都会明确其发展方向。但是局势的变化总会出现意外，最终演变成了荒诞的剧情作品风格轻松搞笑，适于吐槽。如果您喜欢山村里的世界怪物，别忘记分享给朋友...
京都神隐恋爱物语
彼世之地，虚无荒凉。宗谷芳明误入其中，侥幸逃出生天，而那些非人之物总想抓他回去。人世流浪，被女高中生收留，被巫女盯上，被实际年龄为四位数的青梅贴身监视他只想离那个普通人看不见的世界远一点，再远一点。然而反抗命运，亦为命运一环。总是事与愿违。宗谷，过来让我摸摸。律己乃是正身之道。想抓住他的，还有她们呢。如果您喜欢京都神隐恋爱物语，别忘记分享给朋友...
天价萌宝
关于天价萌宝四年前，她被她最爱的男人亲手送进监狱，四年后，她决定重新再来，却被他再次逼入绝境，宫北寒，你我之间，今后再无瓜葛！宫北寒目光一寒，声音阴沉如寒冰，白忆暖，我们之间不是你说结束就结束！...