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“我也学一下,这比一般夜市摊上的炒面香多了。”
“别抖落了,赶紧的,这香味太撩人了!”
魏乾颠了两下锅,本打算用长筷子把颜色红润沾满油脂的面条再抖落一下呢,结果大家都在催。
他只能匆匆颠两下,随即用筷子和勺子给大家盛。
夹一筷子面转动一下,再向上一挑,左手立马用勺子接住。
把面抖落着盛到勺子里,然后往盘中一扣,一份面就做好了。
刚盛到盘子里,朱勇就端起来,夹起一筷子尝了尝,当即赞叹道:
“我的妈呀,这面条刷新了我对炒面的认知,真没想到面条能好吃到这地步。”
面条刚吃进嘴里,就能品出炒面特有的焦香。
这种焦香是焖面所不具备的,面条略干,吃起来有种油炸过又回锅的感觉,酥酥的,焦焦的,非常过瘾。
至于面条外面那层明亮的油脂和五花肉,则又不断撩拨着大家的神经和味蕾。
好吃,真是太好吃了。
朱勇从没想过,炒面居然能好吃到这种地步,简直让人不可思议。
其他人尝了尝,也觉得好吃。
所有人的面都盛好后,林旭端着两份炒面来到外面,见沈宝宝正在扒拉盆底。
啧啧啧,就是看人家洗车吃了炒饼而已,咋馋到这个地步了?
“来来来,尝尝魏乾做的炒面。”
放下盘子,林旭拿起自己用过的筷子,再捏一个蒜瓣在手中,随即夹起一筷子面条尝了尝。
味道确实不错。
口感焦香,咸香可口,芹菜完美中和了面条的油腻感。
好吃,真是太美味了。
沈宝宝尝了一口,顿时放下盛着炒饼的空盆,专心吃着盘子里的炒面。
“这味道真是太棒了,我看网友们不是说让增加新的主食吗?要不就上这款吧,这炒面比一般的炒面好吃多了,相信大家肯定会喜欢的。”
喜欢吗?
味道确实不错,但其他顾客怎么想,还真不知道呢。
他正犹豫着的时候,一身厨师服的陈燕从楼梯口蹬蹬蹬跑上来:
“今天有什么主食啊?快给我来一份,我得扮演好总厨的角色。”
很明显,这是任杰来了。
大姨子再次进入了角色扮演状态。
林旭指了指厨房的方向:
“你看魏乾做好的炒面分完了没,要是还有就端走一盘吧……端过去后帮我问问好不好吃啊,正犹豫要不要在店里上新呢。”
“好的,我等会儿帮你问问。”
这种炒面复杂、繁琐、炒制时间长,在老家因为卖不上价格,所以已经近乎被淘汰。
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