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到时候不仅仅碍于面子不好换渠道,还会
整体有种卧榻之侧有人酣睡的感觉。
这种情况,苏武是不想看到的。
仿佛看出了苏武的担心,张倩笑道:“苏老板,不是和你说了吗。”
“我们林董交代了,你的事就是他的事。”
“我们的渠道,可以直接提供给你。”
“不需要你们从我们这里转手采购。”
“所以苏总不需要去‘小鲨鱼’采购。”
苏武有些被感动了。
林氏集团愿意把渠道贡献出来。
这对他来说无疑是一个天大的好消息。
要知道渠道对于任何一家酒店行业的人来说。
都是命门。
谁都会把自己的进货渠道捂得紧紧地。
根本不可能分享出来。
酒店的渠道不同于什么手机厂商。
很多都是直接精确到个人的。
打个比方,一碗金枪鱼,需要找到的渠道是专门捕金枪鱼的渔夫。
螃蟹,是专门抓螃蟹的。
几乎每一道菜的渠道都是不一样的。
那种大渔船一网下去什么都有的那种,毕竟是少数。
很多渠道都是需要精确到渔夫个人。
有时候大船收获不好。
但酒店的每天消耗的食材都是一个天文数字,特别是林氏集团这样的连锁酒店。
那怎么办?只能去找那些小渔夫。
所以每个渠道都是时间慢慢堆叠起来的。
甚至有些是特供。
有些小渔夫会和特定企业签合同。
自己的所有收获都会卖给他们企业,不对外出售。
所以酒店的渠道,其实是最难累积的。
苏武听到张倩愿意把渠道分享出
来,自然是十分的感动的。
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