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大概就是白仁宗做菜时的那种“简单粗暴”的美味。
套餐里的其它配菜还有德式姜饼、土豆泥沙拉、烤肠和德式泡菜。虽然没有猪肘,但这个套餐的关键就在于火鸡,火鸡是绝对的主角,存在感极强分量也足。
光是这一整只火鸡就值回票价了,而且菜的种类少,也可以减少材料搭配上的冲突。
白仁宗用韩嘉怡的套餐跟这份对比了一下……硬要说,其实两者难分高下,韩嘉怡的那份套餐也很完美,只是从技术层面上来说确实略逊一筹。
“吃不完可以打包吗?”王蓓转向边上的服务生问,“这份普通套餐,剩下的我想打包。”
“好的。”服务生点了点头,“那么,接下来为二位上豪华套餐?”
“有劳了。”白仁宗漱了漱口说,服务生鞠了一躬下去了。
套餐同样是从餐前酒开始,前面的菜都中规中矩,虽然很精致,但存在感并不强。
白仁宗一边品尝着前面的各种小菜,一边等待副菜和主菜的登场:对方会端出什么样的料理来呢?
“缤纷龙利鱼。”服务生笑道,将菜放在了白仁宗面前。
雪白的龙利鱼上撒上了五彩缤纷的辅料,红、橙、黄、绿。
弹幕:“好漂亮!”“好想吃……”
“黄色是彩椒、红色是蔓越莓、黄色是南瓜、绿色是香草……”白仁宗简单的查看了一下,然后切下一片鱼肉吃下。
鱼肉表面酥脆可口,下面的鱼肉口感黏滑细嫩,介于生和熟之间,应该是用喷枪炙烤过,然后用煎炸的方式将鱼肉煎熟,上面的四种材料入口后,酸、甜、辣、香扑鼻而来。
“来了,交响乐……”白仁宗捂着嘴闭上眼睛仔细感受着,不同的味道在亚当的指挥下发出了层次分明的声音,杂而不乱,层层递进。
“呼……”白仁宗苦恼的呼出一口气,“有点棘手……”
这时候,服务生将主菜放在了白仁宗面前:“火鸡三明治。”
视觉效果看起来就是一份三明治,但白仁宗知道一定有奥秘。
因此他切下半份火鸡三明治吃了下去,顿时心里一惊:这份三明治的面包也是火鸡肉!
白仁宗不知道这“面包”是用的哪部分火鸡肉,但它的口感很奇怪,松软绵密得简直就和面包一样,完全不像是鸡肉的口感,恐怕是经过了某些特别的处理。
而中间夹的肉是火鸡腿肉,添加的酱汁是用越桔、酱油、醋调制而成,有点像金拱门的酸甜酱,但明显有越桔的酸甜,此外里面的配料除了生菜和番茄之外,还有一种特别的味道和口感……这让整个火鸡三明治有了种难以言喻的香味。
“是橄榄吗……”白仁宗品味了半天,才有点不确定的问。
“bgo!”亚当冷不丁出现在白仁宗边上笑道,“这个味觉是真的厉害啊,我只是在里面加了一点腌制的橄榄碎末,居然都能吃得出来。”
说着,亚当把一个装满橄榄的罐子递到了白仁宗面前:“独门秘方。”
白仁宗拈起一颗尝了尝,皱眉道:“玫瑰花露、糖、葡萄醋、岩盐、柚子皮、青柠……”
“,an!”亚当急得彪了句英语,打断了白仁宗曝光他的独家秘方,“你是样本分析机还是什么吗?这是我的秘方!”
“交响乐……”白仁宗用拳头托着自己的下巴自语着,脑海中全都是那三明治中各种味道与口感形成的层次感,久久不散。
“所以,你还喜欢这些套餐吗?”亚当笑着问,然后不等白仁宗回答就挥了挥手,“其实喜不喜欢也无所谓了,大部分外国人并不会真的吃这些东西,也就是搞个噱头来宣传而已。你知道国人圣诞大餐吃得最多的是什么吗?我敢肯定你猜不出……”
“中餐吗?”白仁宗白了亚当一眼反问道。
亚当瞪大了眼睛,然后捂着脑袋无奈的问:“你怎么知道的!?哦,兄弟!你还会读心术吗?!”
“因为国外圣诞节大部分餐馆都关门吧?”白仁宗回道,“如果我懒得做饭又想和家里人吃一顿丰盛的庆祝一下,那中餐馆就是唯一的选择了。”
“看起来我果然太小看你了。”亚当笑了,“所以,以你职业的美食家身份来看,你觉得我的套餐,和他们俩的相比,谁的更优秀呢?”
“各有特色。”白仁宗尽量不让自己的表情显得太心虚,“我觉得好,不代表其它客人都觉得好。我个人是觉得,你们的套餐里都有各自的亮点,而且都没有什么明显的缺点。所以……我会给你们三人的店都给予‘强烈推荐’的评价。”
“哼……”亚当仔细打量着他脸上的表情,笑着说:“我就当是夸赞好了。”
说完,亚当一边扭头离开,一边跟服务生打了个招呼:“愣着干嘛?还有甜点和热饮没上呢,不要让我的客人等太久!”
(感谢小红帽的大红袍、没什么好怕的的月票,感谢叫我丞相的2张月票)
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