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第516章 生猛苗味癸巳 丁巳 庚子 午时(第1页)

从囡汐的居所大门外看,山寨里的人在街道上快速来来往往,一天都没有闲下来,像是有忙不完的活。

女娲神像的广场上,摆放了一圈圈的桌子和板凳,准备着开大会的事宜。

中午,囡汐让人给我、金子、胖子准备了一顿丰盛的“午饭”。院内餐桌上摆满了各式各样令人瞠目结舌的菜肴,那阵仗,可真是让人开眼界。我面前一盘色泽油亮的炸黑蝎子,蝎子被处理过后,外壳炸得酥脆金黄,钳子和尾巴还保持着原本张牙舞爪的模样,像是下一秒就要从盘子里跳出来似的,在苗族的饮食习惯里,它们却是难得的美味。

胖子跟前是一盘炒黑甲虫,那些黑甲虫大小不一,在锅里经过翻炒后,黑亮的甲壳泛着油光,混在各种配菜之间,散发着一种古怪的香气。有些甲虫的肚子都是开膛流汁儿的,看得胖子浑身不自在。

金子左手边是一瓦罐蜈蚣汤,几条长长的蜈蚣在汤里若隐若现,蜈蚣身上的纹路都清晰可见,汤里还飘着一些滋补的药材和鲜嫩的野菜,据囡汐说这蜈蚣汤炖煮了好几个时辰,蜈蚣的精华都融入到了汤里,喝上一口,既能祛湿又能补气,在苗疆的传统食谱中算是一道很有药用价值的佳肴,可对于我们这些习惯了寻常饭菜的人来说,光看着那在汤里游动的蜈蚣,胃里就忍不住一阵翻腾了。

竹虫被穿在竹签上,烤得焦香四溢,原本白白胖胖的身子变得金黄酥脆,撒上些许椒盐和辣椒面,香气扑鼻。清歌吃起来那叫一个津津有味,觉得这竹虫烤过后有着别样的香甜,是平日里闲聊时绝佳的小吃,可放在我们面前,却是一种极为古怪的存在,让人一时不知该如何下筷。

生拌红火蚁卵这道菜更是独特,晶莹剔透的蚂蚁卵被盛放在精致的碟子里,佐以各种酸辣的调料,搅拌均匀后,看着倒是挺有食欲,只是一想到这是能咬死人的红火蚁,心里就总觉得怪怪的。不过对于苗疆人来说,这可是富含高蛋白的营养美食,口感软糯,酸辣开胃,是夏日里餐桌上常见的一道特色菜呢。

正值夏季,肯定少不了炸蚕蛹,蚕蛹一个个鼓鼓囊囊的,炸至金黄后,散发着浓郁的香味,轻轻咬开,里面软糯的蛹肉便露了出来,口感醇厚,在苗疆,这可是老少皆宜的美食。在东华内陆,随着蚕蛹的变少,很少有人再吃这个了。

总之,一桌子,形形色色叫不上名字的各种虫子很多,红的、黄的、绿的、黑的,都是精心摆盘端上来的,说是山寨族人盛情款待我这个刚晋升的族老和我的朋友们。

不过,在这一堆让人觉得颇为古怪的菜肴之中,也还是有几样相对正常些的食物的。像爆炒田鸡,整个田鸡肉切成两块,与青椒、红椒等一起爆炒,田鸡的鲜嫩和辣椒的火辣完美融合,香气四溢,让人闻着就忍不住咽口水,这道菜的做法和口味倒是和外面常见的相差不大,我们几个看着也觉得熟悉亲切了许多。

还有一道干锅火腿片,火腿片切得薄厚适中,在干锅里煎得两面金黄,边缘微微卷起,透着焦香,搭配上土豆片、洋葱等配菜一起做出,火腿的咸香浓郁在锅里不断散发出来,越干煸越入味,吃起来口感丰富,很是下饭。

主食自然也少不了米饭,古苗族人亲自种出来的白花花米饭粒粒饱满,散发着淡淡的米香,热气腾腾地盛在碗里,看着就让人觉得好吃。有了这几样正常些的食物,我们这顿饭好歹也能吃得下去了,不至于对着满桌的奇特菜肴而无从下手。

我们几个坐在桌前,望着这一桌子风格迥异的饭菜,表情可谓是精彩纷呈,有惊讶,有犹豫,还有几分无奈,不过在囡汐的热情招呼下,也只能硬着头皮,试着去品尝起这些极具苗疆特色的食物来。

之前我和巫青云就已经有过两次品尝炸虫串串的经历了,所以此刻面对眼前这满桌的虫宴,心里倒也还能接受,下筷子的时候并没有太过为难,和囡汐、清歌吃的很自然。金子是什么情况我不知道,看他下筷子夹虫子的模样轻松自若,就跟平常吃饭没什么两样。他手里拿着筷子,动作娴熟地夹起那些虫子,放进嘴里大快朵颐,一边嚼着,还一边不忘打趣坐在一旁的胖子,脸上挂着坏笑,说道:“胖子,快快,别愣着,赶紧吃,这可都是难得的美味,嘿嘿嘿嘿。”

再看平时很好吃的胖子,呆呆地端着饭碗,眉头紧皱,眼睛直勾勾地盯着桌上的饭菜,脸上满是纠结和为难的神色。看着我们吃得津津有味,他却硬是一口也吃不下去,一碗米饭在他手里,就跟有千斤重似的,半天都没能往嘴里送一口。

吃到最后就是品尝瓦罐蜈蚣汤了,清歌给我、金子、胖子各自都倒了一碗。热气蒸腾的碗里浮着一两条巴掌长的蜈蚣,带着一股别样的气息,弥漫在周围的空气中。

我轻轻抿上一口,这汤竟是没放什么佐料和食盐,保持着最原始的状态,呈现出一种略显浑浊的色泽。我犹豫了一下,还是连带着蜈蚣喝下一大口,那味道瞬间在味蕾上散开,微微发苦,带着蜈蚣本身独特的腥味,着实算不上好喝。

令人意外的是,蜈蚣汤一进入腹中,没过多久,身体里便涌起一股热流,顺着经脉缓缓流淌,所到之处,都让我感觉暖烘烘的,就连腰子那一块儿,都好似强劲了几分,整个人变得精神抖擞起来。

金子见我这般反应,也是好奇心大起,跟着灌了一口汤喝了下去,随后眼睛一亮,咂咂嘴说道:“嘿,这汤看着不咋样,没想到还有这等功效,喝下去浑身都舒坦了不少。”说罢,他扭头看向一旁还在纠结的胖子,劝说道:“胖子,你也尝尝,真心不错,喝了说不定对你有大好处,可别错过了这好东西。”

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