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12月16号,又到了周末,张文东把刘玉珠接到家里。
还有要两天开业了,张文东白天开始炒火锅底料,这天气冷下来,底料能保存一段时间,所以多备一些,火锅店的食材也在这几天在菜市场选好,定好了。
晚上,在家跟刘玉珠吃了晚饭,躺沙发上休息,张文东对刘玉珠说道:“玉珠,王强带着他媳妇来沪上了,住在铺子二楼,我晚上没地方住了,就睡家里了哦!
刘玉珠回道:“那你送我回学校吧!我不能和你住一个屋子。”
张文东劝了一会儿,刘玉珠就是要回学校,没有办法,只能得把她送回学校,第二天早上又去接,虽然有点麻烦,但是能享受路不平带来的福利,张文东也不介意麻烦了!
第二天接了刘玉珠,又去店里忙活了,晚上吃了饭,收拾好卫生,躺沙发休息,张文东对刘玉珠说道:“玉珠,我火锅店明天开业了,暂时没时间来接你了,等我忙完这阵子,周末再来接你行不?”
刘玉珠撅着小嘴回道:“那你不能忙忘了,周末早上九点哦!要是你没来,我就不理你了!”
看着刘玉珠这可怜楚楚的模样,张文东真想把她抱怀里好好疼爱一番!但是现在关系还没有到那里一步,只能连哄带保证,把刘玉珠哄笑了!
在家里两人开开心心的聊了会儿天,张文东把刘玉珠送回学校寝室门口,看着她进去,不舍的离开了!
周末结束,到18号早上了,张文东一大早带王强去菜市场进了菜,回到铺子招呼人处理食材。
差不多11点多,张文东在门口放了两串鞭炮,开始营业了!
因为火锅在沪上还不流行,张文东还找了个相馆,拍了一些火锅美食照片,把照片放大贴在铺子里的墙壁上,门口还挂着横幅,开业前三天8折优惠!
到了饭点,有好奇的好吃的顾客在门口观望,张文东热情的招呼顾客进店看看,给顾客介绍火锅的由来以及吃法,墙上也有照片参考,顾客表示试一试。
当锅底一端上桌,浓浓的牛油味开始散开,顾客不停的吞咽口水了,张文东表示尝一次就会有第二次!
张文东就在店门口招呼路人进店来看看,尝一尝,开业有优惠!陆陆续续又有顾客进店了,生意开始忙碌起来。
就这样第一天开业生意还不错,准备的食材不多,想着第一天开业东西卖完图个吉利,晚上营业到七点多菜就光了。
等顾客都走完了,张文东开始盘账,第一天净盈利600多块钱,把账记下,几人随便吃了点,就回去休息了。
就这样火锅店开业5天了,生意一天比一天好!现在温度低,天气冷,来一顿热腾腾的火锅,巴适得很!
火锅店生意太好,店里五个人已经有些忙不过来了,张文东还得忙活炒料,招呼客人,结账,盘账,进酒水等事情,每天疲惫得很。
王强他媳妇也开始帮着忙活,但王强他儿子还小,离不开人。他准备再招两个女性,之前招的两个女性就很好,吃苦耐劳,眼睛里也有活!在铺子门口贴了张招聘纸,准备明天下午面试人。
星期六早上9点,张文东到学校接刘玉珠,刘玉珠开心的跟着张文东去了火锅店,她表示要帮忙!张文东答应了。
中午早早的吃了午饭,店里的生意开始忙了起来,张文东把刘玉珠按在柜台,让她记账就行,他舍不得让刘玉珠干脏活!
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